Termine Für Diabetes - Ist Es Sicher?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Diabetes bedeutet normalerweise ein großes „NEIN“zur Zuckeraufnahme. Aber wie weit ist das wahr?

Die meisten Studien zeigen, dass dies nicht der Fall ist.

Diabetes ist die am schnellsten wachsende Krankheit der letzten Zeit. Obwohl Diabetiker nicht vollständig auf Zucker verzichten müssen, wird ihnen empfohlen, die Aufnahme zu begrenzen.

Also, was machst du, wenn du deinen süßen Zahn befriedigen musst? Iss natürlich Datteln!

Datteln sind kleine und süße Früchte und haben einen überraschend niedrigen glykämischen Index. Es wurden Studien durchgeführt, um die Auswirkungen des Verzehrs von Datteln auf den Blutzuckerspiegel zu bestimmen. Sie kamen zu dem Schluss, dass das Essen von Datteln keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht.

Tatsächlich sind sie äußerst gesund - voller lebenswichtiger Nährstoffe.

Lesen Sie mehr darüber, warum Datteln eine der gesündesten Snackoptionen für Sie sind.

Inhaltsverzeichnis

• Termine - Ein Überblick
• Termine für Diabetes - Was sagt die Wissenschaft?
• Können Diabetiker Termine essen?
• Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Daten für Diabetes?
• Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, Daten zu konsumieren?
• Welche Auswirkungen haben Daten auf den Blutzuckerspiegel?

Termine - Ein Überblick

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Datteln sind eines der am häufigsten gegessenen Lebensmittel im Nahen Osten. Ihre erstaunlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile sind Menschen auf der ganzen Welt bekannt. Die Dattelpalme wird wegen der langen Haltbarkeit und des reichen Nährwertprofils ihrer Früchte als „Baum des Lebens“bezeichnet (1).

Sie enthalten nicht nur viel Fructose, sondern auch reichlich Ballaststoffe und Nährstoffe wie Vitamin A, K und B-Komplex, Eisen, Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium und Zink. Das Vorhandensein dieser Nährstoffe in Datteln hilft unter anderem, Verstopfung, Herzerkrankungen, Anämie und Durchfall vorzubeugen (2). Aufgrund ihres hohen Fructose / Fructan-Gehalts können sie für IBS problematisch sein.

Alles gut. Aber was ist mit Diabetes? Was ist der Zusammenhang zwischen Datteln und Diabetes?

[Lesen Sie: Gesundheitliche Vorteile von Daten]

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Termine für Diabetes - Was sagt die Wissenschaft?

Es wurden zahlreiche Studien durchgeführt, um den GI von Datteln und ihre Auswirkungen auf Menschen mit Diabetes zu bestimmen.

Eine 2011 durchgeführte Studie, die im Nutrition Journal veröffentlicht wurde, wurde durchgeführt, um die glykämischen Indizes von fünf Dattelsorten zu ermitteln. Es zeigte sich, dass der postprandiale Glukosespiegel von Diabetikern, die Datteln konsumierten, nicht in die Höhe schoss. Es zeigte sich auch, dass Datteln potenzielle Vorteile für Diabetiker bieten können, wenn sie in Maßen zusammen mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung verzehrt werden (3).

In einer anderen Studie aus dem Jahr 2003 wurde der glykämische Index einer einzelnen Dattelsorte allein und gemischt mit Naturjoghurt getestet. Es zeigte sich, dass in beiden Formen - wenn es so wie es ist und wenn es mit Joghurt gemischt wird - der GI von Khalas-Datteln niedrig ist und für Diabetiker von Vorteil sein könnte (4).

Eine ähnliche Studie wurde 2002 durchgeführt, um die glykämischen Indizes von drei im Handel erhältlichen Dattelsorten zu bestimmen. Es kam zu dem Schluss, dass, obwohl es signifikante Unterschiede in den glykämischen Indizes verschiedener Arten von Datteln gab, die Tatsache weiterhin bestand, dass der Verzehr einer dieser Sorten für die glykämische und Lipidkontrolle bei Diabetikern von Vorteil war (5).

Können Patienten mit Diabetes Datteln essen? Lass es uns herausfinden.

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Können Diabetiker Termine essen?

Sind Daten gut für Diabetes? Nun, die oben erwähnten Studien beweisen, dass wenn Diabetiker Datteln essen, ihr Blutzucker entgegen der allgemeinen Vorstellung nicht ansteigt. Man kann mit Sicherheit sagen, dass der Verzehr von Datteln einer Person eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen bietet.

Zucker in Datteln für Diabetiker: Die meisten Menschen betrachten Datteln als ideales Lebensmittel. Und warum sollten sie nicht? Datteln sind ein ganzes Lebensmittel, haben kein Cholesterin, sehr wenig Fett und eine breite Palette von Nährstoffen, die unserem Körper zugute kommen. Aber abgesehen von diesen erstaunlichen Eigenschaften enthalten Datteln eine gute Menge Zucker. Eine Tasse Datteln enthält etwa 31 Gramm Fructose (6).

Datteln enthalten 80 Prozent Zucker (nach Gewicht). Diese Menge ist viel höher als bei anderen Lebensmitteln wie zuckerhaltigem Getreide oder Gummibärchen. Der Zuckergehalt in den Datteln hat jedoch keine nachteiligen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel der Patienten. Um diese Aussage zu beweisen, testeten einige Wissenschaftler aus Israel eine Gruppe von Menschen, indem sie sie dazu brachten, einen Monat lang eine gute Anzahl von Datteln zu konsumieren. Am Monatsende waren das Gewicht und der Blutzuckerspiegel ihrer Probanden stabil, und sie zeigten auch erhebliche Verbesserungen ihrer Triglycerid- und Antioxidanswerte (7).

Medjool Termine und Diabetes

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Medjool-Datteln, im Volksmund als „König der Datteln“bekannt, gelten als eine der exquisitesten Dattelsorten. Sie sind vor allem für ihre Weichheit, Größe und ihren süßen Geschmack bekannt.

Es wurde eine Studie über die Wirkung von Medjool-Datteln bei 10 gesunden Probanden durchgeführt, die 4 Wochen lang 100 Gramm Medjool-Datteln konsumierten. Am Ende von 4 Wochen zeigten die Ergebnisse, dass es keine signifikante Veränderung des Blutzuckerspiegels der Probanden gab. Es gab auch keine wesentlichen Änderungen in ihren Cholesterinspiegeln und BMI-Werten.

Dies zeigt, dass der Verzehr von Datteln keine Veränderung des Zuckergehalts von Menschen bewirkt, wodurch Medjool-Datteln für Diabetiker sicher sind.

Ajwa Daten und Diabetes

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Ajwa ist eine Vielzahl von Datteln, die in Saudi-Arabien geerntet wurden und ausgezeichnete heilende Eigenschaften haben. Im Islam gibt es ein Zitat von Saud, einem Gesandten, der sagte: "Wenn jemand morgens sieben Ajwa-Dates nimmt, wird ihn an diesem Tag weder Magie noch Gift verletzen."

In Bezug auf Diabetes hat eine 2011 an diabetischen Ratten durchgeführte Studie gezeigt, dass der Verzehr von Ajwa-Datteln zur Verbesserung der diabetischen Neuropathie beiträgt und möglicherweise Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes verhindert.

Haben Datteln übrigens gesundheitliche Vorteile für Diabetiker? Was sind Sie?

[Lesen Sie: Gesundheitliche Vorteile von Trockendaten]

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Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Daten für Diabetiker?

Sie besitzen einen niedrigen und gesunden GI

Je höher der glykämische Index von Lebensmitteln ist, desto höher ist das Risiko, dass Ihr Zuckergehalt im Blut steigt. Aus diesem Grund wird Diabetikern empfohlen, Lebensmittel zu konsumieren, die auf der GI-Skala niedriger sind. Aus diesem Grund werden Daten für Diabetiker empfohlen, da sie einen sehr gesunden GI haben. Studien haben gezeigt, dass verschiedene Dattelsorten unterschiedliche glykämische Indizes aufweisen, die weit von 35 bis 55 reichen.

Daten enthalten Glukose und Fruktose

In den frühen Reifungsstadien enthält die Dattelfrucht eine hohe Menge an Saccharose. Wenn die Frucht weiter reift, wird die Saccharose in Glucose und Fructose zerlegt.

Glukose und Fruktose sind die einfachsten Formen von Zucker, die in unserem Körper vorhanden sind und sofortige Energie liefern. Wenn eine Diabetikerin tagsüber oder während des Trainings ein paar Datteln isst, erhält sie sofort einen Schub an Energie und Ausdauer. Aus diesem Grund werden Datteln weltweit häufig verwendet, um das Fasten während des heiligen Monats Ramadan zu brechen.

Fettfreie, nahrhafte und süße Früchte

Datteln sind ausgezeichnete Nahrungsquellen. Sie sind sehr fettarm, haben kein Cholesterin und enthalten eine Vielzahl essentieller Nährstoffe wie Vitamin B-Komplex, Vitamin A, Eisen, Kalzium, Kupfer, Natrium, Kalium und Magnesium.

Ein weiteres wichtiges Element in Datteln ist Selen, das nachweislich die Immunfunktion verbessert und Krebs vorbeugt (8), (9).

Aufgrund all dieser erstaunlichen Eigenschaften sollen Datteln das Potenzial haben, eines der besten Lebensmittel für die Zukunft zu sein.

Daten enthalten Ballaststoffe

Datteln haben nicht nur viel Energie und Kohlenhydrate, sondern sind auch extrem reich an Ballaststoffen, etwa 6,4 bis 11,5% der gesamten Früchte (10). Der größte Teil der in Datteln enthaltenen Ballaststoffe liegt in unlöslicher Form vor, wodurch das Verdauungssystem mit Ballaststoffen versetzt wird. Dies hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker unter Kontrolle zu halten und den Gewichtsverlust zu unterstützen (11). Eine Studie zeigte, dass etwa 100 Gramm Datteln etwa 8 Gramm Ballaststoffe enthalten (12). Studien zeigen, wie sie sogar dazu beitragen können, Darmkrebs vorzubeugen, ohne Veränderungen in der Mikrobiota hervorzurufen (13).

Aber was ist mit dem Verbrauch? Wie können wir Datteln konsumieren?

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Verschiedene Möglichkeiten, Daten zu konsumieren

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Sie müssen nicht nur ein Date so essen, wie es ist (obwohl dies eine der besten Möglichkeiten ist, es zu genießen) - es gibt so viele kreative Möglichkeiten, diese kleinen Superfoods in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Einige der häufigsten Arten, Daten zu konsumieren, sind unten aufgeführt:

• Verwandeln Sie Ihr Date in einen kraftvollen Snack, indem Sie den Samen entfernen und durch eine Nuss Ihrer Wahl ersetzen. Ob Sie es mit einer Mandel, Walnuss, Pistazie oder einer mundgerechten Schokolade füllen, das Ergebnis wird köstlich sein.
• Sie können Datteln in einen Smoothie oder einen Milchshake mischen und als Snack für unterwegs mitnehmen.
• Mahlen Sie einige Datteln zu einer Paste und verwenden Sie sie als Belag für Pfannkuchen oder Waffeln oder fügen Sie sie Ihrem Frühstücksflocken hinzu.
• Eine sehr beliebte Wüste im Nahen Osten, Maamoul, wird hergestellt, indem Dattelpudding in Kekse gefüllt wird.
• Einige Datteln in kleine Stücke schneiden und zu Salaten geben.
• Servieren Sie gewürfelte Datteln über einigen Desserts wie Eis oder gefrorenem Joghurt.
• Machen Sie eine hausgemachte Mischung, indem Sie Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien, Rosinen und Datteln mischen.

Kommen wir zur wichtigsten Frage: Wie wirken sich Datteln auf den Blutzuckerspiegel aus?

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Auswirkung von Daten auf den Blutzuckerspiegel

Eine Studie wurde 2009 durchgeführt, um die Wirkung von zwei Sorten (Medjool und Hallawi) von Datteln auf den Blutzuckerspiegel zu testen. Zehn Personen mussten 100 Gramm eines dieser Daten pro Tag konsumieren. Nach 4 Wochen zeigten die Studien, dass keiner ihrer Blutzucker oder Triglyceride anstieg. Die Studie kam zu dem Schluss, dass der regelmäßige Verzehr von Datteln den Blutzuckerspiegel gesunder Menschen trotz ihres hohen Zuckergehalts in Datteln nicht beeinflusst (14).

Kann man also mit Sicherheit sagen, dass Diabetiker auch Datteln essen können, ohne sich Gedanken über eine Gefährdung ihres Blutzuckerspiegels machen zu müssen? Ich halte es für. Alle Diabetiker sollten jedoch ihren Blutzuckerspiegel überprüfen und ihre individuelle Reaktion auf bestimmte Lebensmittel verstehen. Das ist wichtig. Obwohl nicht viel Forschung über die empfohlene tägliche Einnahme von Datteln gefunden wurde, raten die meisten Ärzte ihren Diabetes-Patienten, nicht mehr als 3 Datteln pro Tag zu essen.

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Fazit

Daten sind seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Menschen. Menschen aus verschiedenen Ländern, Religionen und Glaubensrichtungen betrachten diese Früchte aus den richtigen Gründen als Kraftwerke der Ernährung. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch mit vielen essentiellen Nährstoffen gefüllt, die viele gesundheitliche Vorteile bieten.

Und die guten Nachrichten? Es spielt keine Rolle, ob eine Person gesund oder diabetisch ist - wenn Sie diese kleinen Früchte in Maßen konsumieren, hat dies nur gesundheitliche Vorteile für die Person, keinen Schaden.

Expertenantworten auf Leserfragen

Wie viele Datteln kann ein Diabetiker essen?

Nicht mehr als 3 Daten pro Tag

Ist Dattelsirup gut für Diabetiker?

Nur in Maßen. Es ist besser, ganze Datteln zu essen, als Dattelsirup zu haben.

Erhöhen Datteln den Blutzucker?

Nein, sie haben keinen signifikanten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Wie bereits erwähnt, hängt die Auswirkung von Daten auf den Blutzuckerspiegel einer Person von ihrem spezifischen Zustand ab. Es ist immer am besten, einen Arzt zu konsultieren.

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