2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19
Radieschen (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) sind ausgezeichnete Quellen für Vitamin C, einen Nährstoff, der Schäden durch freie Radikale bekämpft (1). Sie enthalten auch Riboflavin, Kalzium, Magnesium, Folsäure und Kalium.
Die am meisten untersuchte Verbindung in Radieschen ist Sulforaphan (eine Art von Isothiocyanaten), ein Antioxidans, von dem festgestellt wurde, dass es möglicherweise verschiedene Formen von Krebs hemmt (2). Die Aufnahme von Rettich wurde auch mit einer Verringerung des Bilirubinspiegels in Verbindung gebracht.
Die Anreicherung von Bilirubin kann zu Gelbsucht führen (3). Die Indole in Radieschen haben potenzielle Antikrebseigenschaften (4).
In diesem Beitrag haben wir die forschungsbasierten Vorteile von Radieschen behandelt. Weiter lesen.
Inhaltsverzeichnis
- Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Radieschen?
- Was ist das Ernährungsprofil * von Radieschen?
- Was sind die Nebenwirkungen von Radieschen?
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Radieschen?
Isothiocyanate sind die stärksten Verbindungen in Radieschen. Diese Antioxidantien fördern die Herzgesundheit und helfen bei der Bekämpfung von Krebs. Während diese Antioxidantien auch die Behandlung von Diabetes unterstützen können, können die Ballaststoffe in Radieschen die Verdauungsgesundheit und den Gewichtsverlust fördern.
1. Kann die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern
In Rattenstudien wurde festgestellt, dass Radieschenextrakte die Stickoxidproduktion beeinflussen. Dies führt zu einer Entspannung der Blutgefäße und kann schließlich den Blutdruck senken (5). Es wurde auch festgestellt, dass Monsterrettich, auch Sakurajima Daikon genannt, der in Japan angebaut wird, ähnliche Eigenschaften aufweist (6).
Stickstoffmonoxid spielt auch eine Rolle bei der Entspannung des glatten Muskelgewebes und der Erhöhung des regionalen Blutflusses. Es hemmt auch die Blutplättchenadhäsion an den Blutgefäßwänden. All diese Vorteile können dazu beitragen, das Risiko für Arteriosklerose zu verringern (7).
2. Kann das Krebsrisiko senken
Radieschen gehören zur Familie der Kreuzblütler. Dieses Gemüse enthält Verbindungen, die in Kombination mit Wasser in Isothiocyanate zerlegt werden (8). Diese Isothiocyanate können bei der Bekämpfung verschiedener Krebsarten helfen.
Es wurde auch festgestellt, dass die Isothiocyanate in Rettichsamen den Zelltod in Lungenkrebszellen induzieren (9).
Es wurde auch festgestellt, dass Rettich bei Brustkrebs chemopräventive Wirkungen zeigt. Es könnte das Wachstum von Krebszellen direkt hemmen und den Tod von Krebszellen induzieren. Daher kann es ein nützliches Antitumormittel sein und eine Rolle bei der Krebsbehandlung und -prävention spielen (10).
Diese vorbeugenden Wirkungen von Rettich gegen Brustkrebs sind auf seinen Sulforaphan-Gehalt zurückzuführen (11).
3. Kann die Behandlung von Diabetes unterstützen
Radieschen wirken antidiabetisch. Sie stärken das antioxidative Abwehrsystem des Körpers und reduzieren die Ansammlung von freien Radikalen. Dies fördert den Energiestoffwechsel und verringert die Glukoseabsorption im Darm, wodurch Menschen mit Diabetes geholfen werden (12).
4. Kann die Verdauungsgesundheit fördern
Radieschen sind gute Ballaststoffquellen und können die Verdauungsgesundheit verbessern. Gleiches gilt für die Blätter des Gemüses. Mit Rettichblättern gefütterte Ratten zeigten eine verbesserte Magen-Darm-Funktion (13).
Rettich wurde ethnisch als Verdauungshilfe, Stimulans, Abführmittel und Behandlung von Magenbeschwerden eingesetzt (3).
5. Kann Gewichtsverlust helfen
Obwohl wir keine direkte Forschung haben, die Radieschen mit Gewichtsverlust in Verbindung bringt, kann die Faser in diesen Gemüse beim Gewichtsverlust helfen. Studien zeigen, dass eine ballaststoffreiche Ernährung für das Gewichtsmanagement sehr vorteilhaft sein kann (14).
Radieschen sind auch kalorienarm Ein großer Rettich enthält etwa 6 Kalorien (15). Daher können sie eine gute Ergänzung zu einer Diät zur Gewichtsreduktion sein.
6. Kann Nierensteine behandeln
Es wurde festgestellt, dass eine Radieschen enthaltende Diät die Ausscheidung von Calciumoxalat über den Urin erhöht (16). Dies könnte die Wahrscheinlichkeit verringern, dass sich die Mineralien im Harntrakt ansammeln und Steine bilden.
Diesbezüglich sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Radieschen speziell zur Behandlung von Nierensteinen verwenden.
7. Kann helfen, Arthrose zu verhindern
Das Sulforaphan in Kreuzblütlern, einschließlich Rettich, kann bei Arthrose von Vorteil sein (17). Die Verbindung verhindert die Knorpelzerstörung in Zellen. Weitere Forschungen sind erforderlich, um den Mechanismus von Rettich bei der Behandlung und möglichen Prävention von Arthrose zu verstehen.
8. Kann die Gesundheit der Leber fördern
Kreuzblütler, einschließlich Rettich, können die Entgiftung von Toxinen in der Leber unterstützen. Studien zeigen die leberfördernden Wirkungen von spanischem Rettich, einem bekannten Rettich-Typ. Der Rettich enthält hohe Konzentrationen an Glucosinolaten, die zur Förderung der Lebergesundheit beitragen (18).
Rettich wird in der indischen und griechisch-arabischen Volksmedizin zur Behandlung von Gelbsucht und anderen verwandten Lebererkrankungen im Haushalt eingesetzt (12).
In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass eine bioaktive Chemikalie in Rettich (MTBITC) bei der Behandlung der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung wirksam ist (19).
Rettich ist ein Kraftgemüse. Seine einzigartigen Nährstoffe fördern eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Wir haben gesehen, was einige dieser Nährstoffe sind. Im folgenden Abschnitt finden Sie das detaillierte Nährwertprofil von Radieschen.
Was ist das Ernährungsprofil * von Radieschen?
Kalorien | Mengen pro ausgewählter Portion | Gesamte Kohlenhydrate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gesamtfett | Insgesamt trans-monoenoische Fettsäuren | Gesamttranspolyensäurefettsäuren | Insgesamt Omega-3-Fettsäuren | Mengen pro ausgewählter Portion | Vitamin A. | Vitamin E (Alpha Tocopherol) | Mengen pro ausgewählter Portion | Kalzium |
Obwohl Radieschen zu den gesündesten Gemüsesorten gehört, kann es nicht jeder konsumieren. Es gibt einige Bedenken im Zusammenhang mit dem Gemüse. Was sind die Nebenwirkungen von Radieschen?Although radishes have benefits, there are some cases where side effects of eating radishes have been reported. People with low levels of blood sugar and thyroid hormone can face some adverse effects. May Aggravate HypothyroidismCruciferous vegetables, like radish, contain goitrogenic substances that may interfere with the production of the thyroid hormone. As per studies, chronic radish feeding can lead to reduced thyroid hormone profiles (20). Individuals with thyroid issues (especially hypothyroidism) must limit consumption of radishes and other cruciferous vegetables May Increase Risk Of GallstonesRadishes are known to increase bile secretion (21). Some believe this property may increase the risk of gallstones in susceptible individuals. Though more research is needed, it is important to take precautions. If you have a history of gallstones, please consult your doctor before consuming radishes. May Aggravate HypoglycemiaRadish can lower the levels of sugar in the blood. It has hypoglycemic effects (12). Those already on medications for diabetes may need to check with their doctor before taking radish, as it may lower blood sugar levels way too much. Issues During Pregnancy and BreastfeedingThere is not much evidence to establish that radish is safe to use while pregnant or breastfeeding. It is safer to avoid or consume radish in moderation. Please consult your doctor. ConclusionRadishes are rich in nutrients and low in calories. They are known for their spicy pungent taste and have been traditionally used to treat several gastrointestinal disorders. The vegetable may help in the treatment of diabetes, liver disease, and cardiac ailments. The benefits can be attributed to its glucosinolates, polyphenols, and isothiocyanates. However, excess intake can cause side effects. Consult your doctor on the right dosage of radish. Include it in your diet in the right doses, and you can enjoy its benefits. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsHow to eat radish? The simplest way to eat radish is raw (serve it with butter). You can also roast sliced radishes and have them as your evening snack. Can you eat radish tops? Yes, radish leaves are edible and delicious. You can add them to your cooking preparations. Are radishes a superfood? Consuming radish can lower your blood pressure levels and promote diabetes treatment. They may be called a superfood for their benefits, though they have certain side effects we need to be wary of. How do you eat white radishes? White radishes can be eaten raw in salads. They can also be added to soups and stews. The Indian cuisine includes radishes in flat breads (parantha), Koreans add radish to kimchi, and the Chinese use white radish to make Daikon cake. Can you eat radishes on keto? Yes, radishes are low in calories and carbs and can be included in a keto diet. Can radishes cause gas? Radishes are known to cause flatulence, as per anecdotal evidence. This could be attributed to their raffinose content. Raffinose, is an oligosaccharide, which is known to cause flatulence (22). Are radishes good for hair growth? The high concentration of nutrients in radish may be beneficial for hair growth. However, there is no research to support this. Are radishes spicy? Radishes are not spicy, but they could taste pungent. 22 sourcesStylecraze has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy.
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