
2023 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 12:21
Rhabarber gilt als Obst, aber botanisch soll es ein Gemüse sein! Aber egal zu welcher Familie es gehört, es ist sicher gut für unsere Gesundheit!
Rhabarber sind lange rosa saure Blattstiele. Sie werden im Allgemeinen in kaltem Klima angebaut. Sie finden Rhabarber in Tibet, Westchina, der Mongolei, Sibirien und den angrenzenden Gebieten. Sein Spitzname ist Kuchenpflanze. Rhabarber hat im Vergleich zu Buchweizen einen sauren und erdigen Geschmack.
Sie können Rhabarber sowohl in Dosen- als auch in gefrorener Form erhalten. Aber Rhabarber wird niemals roh gegessen - Sie müssen ihn entweder kochen oder entsaften, bevor Sie ihn verzehren. Denken Sie jedoch daran, nur Rhabarberstiele zu konsumieren, da die Blätter giftig sind.
Wenn Saft aus Rhabarber gewonnen wird, wird er im Allgemeinen roh verzehrt. Um es lecker zu machen, sollten Sie es mit etwas anderem Saft mischen.
Rhabarber-Saft enthält eine hohe Dosis wichtiger Mineralien wie Kalium, Phosphor, Natrium, Kupfer und Zink. Es enthält auch eine gute Menge an Vitamin B-Komplex.
[Lesen Sie: Vorteile von Amla-Saft für die Gesundheit]
Inhaltsverzeichnis
- Nährwert Rhabarber
- Top 13 gesundheitliche Vorteile von Rhabarber-Saft
Nährwert Rhabarber
Rhabarber ist voller Nährstoffe. Eine halbe Tasse Rhabarberwürfel enthält:
- Kalorien15 g
- Kohlenhydrate 3 g
- Ballaststoffe 1 g
- Zucker 1 g
- Protein 1 g
- Kleine Menge Kalzium und Vitamin A und C.
Top 13 gesundheitliche Vorteile von Rhabarber-Saft
Das ist doch etwas, oder? Mit vielen Nährstoffen ist es kein Wunder, dass Rhabarber viele Vorteile bietet. Einige der Vorteile von Rhabarbersaft sind:
1. Alzheimer-Krankheit:
Rhabarbersaft enthält Vitamin K, das für die Entwicklung des Gehirns wichtig ist. Vitamin K ist wichtig, um neuronale Schäden im Gehirn zu stoppen. Das Trinken von Rhabarbersaft ist vorteilhaft, um das Auftreten der Alzheimer-Krankheit zu verhindern und zu verzögern (1).
2. Anti-Aging:
Rhabarber enthält viele Antioxidantien (2), um freie Radikale im Körper zu bekämpfen, die vorzeitiges Altern verursachen. Es enthält Vitamin C, das dazu beiträgt, schlaffe Haut und Falten zu verhindern.
[Lesen Sie: Flaschenkürbissaft: Wie man es richtig macht, um seine Vorteile zu genießen]
3. Entzündungshemmende:
Rhabarber fördert die Durchblutung (3). Das Trinken des Saftes lindert Schmerzen bei Verletzungen. Es reduziert auch Entzündungen.
4. Knochenstärke:
Wie bereits erwähnt, enthalten Rhabarberstiele Vitamin K, das für die Knochenentwicklung unerlässlich ist. Rhabarber-Saft ist die beste Option für Menschen, die an Osteoporose und anderen Knochenerkrankungen leiden. Es enthält nicht nur Vitamin K, sondern ist auch reich an Kalzium, das für das Knochenwachstum und die Knochenentwicklung dringend benötigt wird (4).
5. Cholesterin:
Rhabarber enthält wenig gesättigte Fette und Natrium, was zur Senkung des hohen Cholesterinspiegels beiträgt (5).
6. Verstopfung:
Es wurde festgestellt, dass der Stamm und die Wurzel von Rhabarber Anthrachinon enthalten, eine Verbindung, die abführend wirkt und den reibungslosen Ablauf des Verdauungsprozesses unterstützt. Menschen, die an Durchfall oder Verstopfung leiden, können Rhabarbersaft trinken, um Erleichterung zu bekommen (6).
7. Verdauungsgesundheit:
Rhabarber enthält adstringierende Eigenschaften, die ein wirksames Tonikum für Ihr Verdauungssystem darstellen. Dies beugt Darmgesundheitsproblemen vor, verbessert peristaltische Bewegungen und lindert auch chronische Verstopfung (7).
8. Reduziert das Krebsrisiko:
Seit jeher verwendet die traditionelle chinesische Medizin Rhabarber, um verschiedene Krankheiten zu heilen. Rhabarber hat Antitumor-Eigenschaften. Es enthält auch Aloe-Emodin, das zusammen mit Rhein in der Medizin zur Abtötung von Tumorzellen verwendet wird. Rhabarber-Saft ist vorteilhaft für Patienten, die sich von Magenkrebs erholen möchten. Es hilft auch bei der schnellen Genesung nach der Operation (8).
9. Diabetes:
Rhabarber enthält Stilbenoid, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt (9).
10. Gallenblase:
Rhabarber enthält eine Zutat namens Cholagoge, die zur Förderung einer guten Verdauungsgesundheit beiträgt (10).
11. Immunität:
Rhabarber ist eine gute Quelle für Vitamin C. Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung des körpereigenen Immunsystems (11).
[Lesen Sie: Vorteile von Petersiliensaft für die Gesundheit]
12. Lebergesundheit:
Die Rhabarberwurzel ist hilfreich für das Leberwachstum, und das Trinken des Safts kann zur Verringerung der Hepatitis B beitragen (12).
13. Verbessert das Sehvermögen:
Der Rhabarbersaft enthält eine gute Menge an Vitamin A, das zur Verbesserung des Sehvermögens beiträgt (13).
Diese Liste ist keineswegs vollständig. Es gibt viele weitere Vorteile, die man aus dem Trinken von Hubarb-Saft ziehen kann. Machen Sie dieses nahrhafte Gemüse zu einem Teil Ihrer täglichen Routine und führen Sie ein gesundes, fites Leben!
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