Laktoseintoleranz - Symptome, Ursachen Und Behandlung + Diät-Tipps

2023 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 12:21

Ungefähr 65% der Menschen weltweit leiden an irgendeiner Form von Laktoseintoleranz, mehr noch, wenn sie älter werden. Diese Zahl ist nicht gering, weshalb wir mehr über diesen Zustand und die Ergebnisse wissen müssen.

Aber Laktoseintoleranz kann sicher behandelt werden. Natürlich. In diesem Beitrag erklären wir Ihnen die natürlichen Behandlungsmöglichkeiten und einige wunderbare Tipps zur Behandlung der Laktoseintoleranz. Lesen Sie einfach weiter!

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Laktoseintoleranz?
• Anzeichen und Symptome einer Laktoseintoleranz
• Arten und Ursachen der Laktoseintoleranz
• Laktoseintoleranz-Diagnosetests
• Milchallergie Vs. Laktoseintoleranz
• Lebensmittel, die Laktoseintoleranz verschlimmern
• Beste nichtmilchhaltige Kalziumquellen
• Hausmittel zur Behandlung von Laktoseintoleranz

Was ist Laktoseintoleranz?

Dies ist eine Unverträglichkeit gegenüber Laktose, dem Zucker in Milchprodukten (wie Milch). Einige Personen haben nicht genug von dem Enzym Laktase, das erforderlich ist, um diesen Zucker zu verdauen und gegenüber Milch und Milchprodukten unverträglich zu werden. Eine Laktoseintoleranz bedeutet jedoch nicht, dass Sie allergisch gegen Milch sind.

Eine Laktoseintoleranz kann sich in Form der folgenden Anzeichen und Symptome manifestieren.

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Anzeichen und Symptome einer Laktoseintoleranz

Wenn die Laktoseintoleranz nicht rechtzeitig behandelt wird, kann sie Symptome verursachen wie:

• Bauchkrämpfe
• Aufblähen
• Gas
• Durchfall
• Übelkeit
• Häufiges Wasserlassen
• Erbrechen
• Gelegentliche Verstopfung
• Schmerzen im Unterbauch

Eine Laktoseintoleranz kann bei der Geburt vorliegen, tritt jedoch normalerweise später im Leben auf, wenn die Laktaseenzyme stärker abgereichert werden. Einige Leute sagen, dass nur Säuglinge und Kleinkinder Milch trinken sollten und sie die Enzyme dazu haben, da diese Enzyme mit dem Alter nach etwa 5 Jahren abnehmen. Die Erkrankung hat zwei verschiedene Arten und die Ursachen variieren für jede.

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Arten und Ursachen der Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz wird abhängig von ihren Ursachen in zwei Typen eingeteilt. Sie sind:

Primäre Laktoseintoleranz

Die häufigste Art der Laktoseintoleranz wird durch eine Verringerung der Laktaseproduktion in Ihrem Körper im Alter verursacht, was schließlich zu einer schlechten Laktoseabsorption führt. Die primäre Laktoseintoleranz kann teilweise durch genetische Faktoren verursacht werden, da sie in einigen Populationen häufiger auftritt als in anderen. Überraschenderweise beträgt die schwedische Bevölkerung mit Laktoseintoleranten nur etwa 4%. In den USA variiert die Laktoseintoleranz je nach Rasse mit etwa 74% der Afroamerikaner, 87% der Inder und 14% der Kaukasier mit einer Art Unfähigkeit, Laktose zu verdauen.

Sekundäre Laktoseintoleranz

Diese Art der Laktoseintoleranz ist seltener und in der Regel von kurzer Dauer. Es kann durch Krankheiten aufgrund eines bestimmten Magenproblems oder schwerwiegendere Erkrankungen wie Zöliakie verursacht werden. Es kann auch durch eine Entzündung der Darmwand verursacht werden, da dies die Laktaseproduktion vorübergehend verringert.

Viele Menschen sind sich einer Laktoseintoleranz nicht bewusst, bis sie selbst getestet werden. Im Folgenden finden Sie einige Diagnosetests, die Ihnen helfen werden.

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Laktoseintoleranz-Diagnosetests

Es gibt drei Haupttests, die bei der Diagnose einer Laktoseintoleranz helfen. Sie beinhalten:

• Laktosetoleranz-Bluttest - Dazu gehört auch die Beobachtung der Reaktion Ihres Körpers auf hohe Laktosespiegel. Zwei Stunden nach dem Verzehr einer Diät mit hohem Laktosegehalt wird Ihr Blut auf den Glukosespiegel gemessen. Der Glukosespiegel muss idealerweise ansteigen. Unveränderte Glukosespiegel zeigen an, dass Ihr Körper Laktose nicht verdauen kann.
• Wasserstoff-Atemtest - Für diesen Test müssen Sie auch eine laktosereiche Diät einhalten. Ihr Arzt wird Ihren Atem in regelmäßigen Abständen auf die Menge des freigesetzten Wasserstoffs überprüfen. Bei normalen Personen ist die Menge an freigesetztem Wasserstoff im Vergleich zu Personen mit Laktoseintoleranz sehr gering.
• Stuhlsäuretest - Dieser Test diagnostiziert eine Laktoseintoleranz bei Säuglingen und Kindern. Unverdaute Laktose wird fermentiert und produziert Milchsäure, die zusammen mit anderen Säuren in der Stuhlprobe leicht nachgewiesen werden kann.

Diese Tests helfen auch zu bestätigen, ob Sie allein an Laktoseintoleranz leiden oder auch gegen Milchprodukte allergisch sind. Es gibt einige Verwirrung zwischen den beiden, worauf wir im nächsten Abschnitt eingegangen sind.

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Milchallergie Vs. Laktoseintoleranz

Diese Begriffe mögen ähnlich klingen, aber es gibt Unterschiede.

Laktoseintoleranz

• Verursacht durch das Fehlen des Laktaseenzyms, das für die Verdauung von Milchzucker (Laktose) verantwortlich ist.
• Kann sich in jeder Phase Ihres Lebens entwickeln.
• Kann auch durch fehlerhafte Gene oder einen infizierten und beschädigten Dünndarm verursacht werden.
• Tritt natürlich mit dem Alter auf und ist häufiger in der älteren Partie.
• In bestimmten Bevölkerungsgruppen häufiger als in anderen. Siehe Demografie oben.
• Milchallergie
• Verursacht durch eine Allergie gegen Milchproteine - meistens Kasein.
• Entwickelt sich normalerweise in den frühen Stadien des eigenen Lebens.
• Ein Ergebnis eines gestörten Immunsystems, das Milchproteine angreift.
• Häufiger bei Säuglingen und Kindern, kann aber auch in anderen Altersstufen auftreten.
• Die häufigste Art der Nahrungsmittelallergie bei Kindern.
• Nachdem Sie die Unterschiede kennen, schauen wir uns die Lebensmittel an, die die Laktoseintoleranz verschlimmern können.

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Lebensmittel, die Laktoseintoleranz verschlimmern

Personen mit Laktoseintoleranz müssen diese Lebensmittel meiden:

• Milch von Kühen, Ziegen oder sogar Schafen
• Milchprodukte wie Sahne, Käse, Joghurt usw. Es gibt jedoch laktosearme Käsesorten, die Sie möglicherweise alle 3 Tage vertragen. Dazu gehören: Ziegelkäse, Cheddar, Colby,
• Trockenquark Quark, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone und Schweizer Käse.
• Andere mit Milchprodukten hergestellte Lebensmittel, einschließlich Pralinen, Kuchen, Müsli, Brot, Instant-Lebensmittel und verarbeitetes Fleisch wie Schinken

Die meisten dieser Lebensmittel sind reich an Kalzium. Wenn Sie sie vermeiden, können Sie weniger Kalzium zu sich nehmen. Daher müssen Sie Kalzium in Ihrer Ernährung ergänzen, indem Sie Ersatz für Milchprodukte finden. Die folgenden Lebensmittel können sicherstellen, dass Sie genügend Kalzium in Ihrer Ernährung haben, ohne Komplikationen zu verursachen.

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Beste nichtmilchhaltige Kalziumquellen

Nicht milchhaltige Quellen für kalziumreiche Lebensmittel sind:

• Spinat
• Lachs und Sardinen (mit Knochen)
• Mit Kalzium angereicherter Orangensaft
• Brokkoli
• Weißer Thunfisch
• Soja Milch
• Grünblättrige Gemüse
• Mandeln
• Knochenbrühe

Sobald Sie Ihre Ernährung festgelegt haben, können Sie natürliche Heilmittel anwenden, die bei der Behandlung Ihrer Erkrankung helfen.

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Natürliche Heilmittel zur Behandlung von Laktoseintoleranz

1. Vitamine
2. Apfelessig
3. Essentielle Öle
4. Eier
5. Zitronensaft
6. Aloe Vera Saft
7. Kombucha
8. Kefir
9. Knochenbrühe
10. Kokosnussöl
11. Lactase Enzyme Supplement
12. Lactaid Milch

Hausmittel zur Behandlung von Laktoseintoleranz

1. Vitamine

Du wirst brauchen

• 1 Esslöffel Apfelessig
• 1 Glas warmes Wasser

Was müssen Sie tun?

1. Mischen Sie einen Esslöffel Apfelessig in einem Glas warmem Wasser.
2. Trinken Sie die Mischung.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies einmal täglich trinken.

Warum das funktioniert

Apfelessig wird alkalisch, sobald er in Ihren Magen gelangt, neutralisiert die Magensäure und unterstützt die Verdauung von Milchzucker. Dies hilft, Symptome wie Gas, Blähungen und Übelkeit zu verhindern.

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3. Ätherische Öle

ein. Ätherisches Zitronenöl

Du wirst brauchen

• 1 Tropfen ätherisches Zitronenöl
• 1 Glas kaltes Wasser

Was müssen Sie tun?

1. Einen Tropfen ätherisches Zitronenöl in ein Glas kaltes Wasser geben.
2. Gut mischen und trinken.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies einmal täglich trinken.

Warum das funktioniert

Das ätherische Zitronenöl unterstützt die Verdauung, indem es die Magensäure neutralisiert und so Verdauungsprobleme lindert, die durch Laktoseintoleranz verursacht werden (3).

b. Pfefferminz Öl

Du wirst brauchen

• 1 Tropfen Pfefferminzöl
• 1 Glas Wasser

Was müssen Sie tun?

1. Mischen Sie einen Tropfen Pfefferminzöl in einem Glas Wasser.
2. Trinken Sie die Zubereitung.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies mindestens einmal täglich trinken.

Warum das funktioniert

Pfefferminzöl beruhigt Ihre Verdauungsfunktionen. Es unterstützt die Verdauung und lindert Blähungen und Gase (4).

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4 Eier

Du wirst brauchen

• ½ Zitrone
• 1 Glas Wasser
• ½ Teelöffel Honig

Was müssen Sie tun?

1. Den Saft einer halben Zitrone in ein Glas Wasser geben.
2. Gut mischen und Honig hinzufügen.
3. Verbrauchen Sie den Zitronensaft.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies einmal täglich trinken.

Warum das funktioniert

Obwohl Zitronensaft sauer ist, wird er nach dem Metabolismus alkalisch. Diese Wirkung wirkt neutralisierend auf Magensäure, lindert Gas, Blähungen und Übelkeit (7).

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6. Aloe Vera Saft

Du wirst brauchen

½ Tasse Aloe Vera Saft

Was müssen Sie tun?

Verbrauchen Sie täglich eine halbe Tasse frischen Aloe Vera Saft.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies 1 bis 2 Mal täglich trinken.

Warum das funktioniert

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Aloe helfen, Ihren gestörten Magen zu beruhigen. Aloe Vera stellt dank seiner Magnesiumlactat-Zusammensetzung auch den pH-Wert Ihres Magens wieder her (9).

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7. Kombucha

Du wirst brauchen

8 bis 12 Unzen Knochenbrühe

Was müssen Sie tun?

Verbrauchen Sie 8 bis 12 Unzen frisch zubereitete Knochenbrühe.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies einmal täglich als Teil Ihrer Ernährung trinken.

Warum das funktioniert

Knochenbrühe enthält Kalzium, ein Nährstoff mit Laktoseintoleranz, an dem Personen möglicherweise Mangel haben. Knochenbrühe enthält auch Gelatine und Kollagen, die Ihrem Darm helfen, besser mit Laktose umzugehen (12).

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10. Kokosöl

Du wirst brauchen

Kokosöl (je nach Anforderung)

Was müssen Sie tun?

Ersetzen Sie Butter durch Kokosöl in Ihrer Ernährung.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Sie müssen dies täglich tun.

Warum das funktioniert

Kokosöl ist milchfrei und sorgt für eine perfekte laktosefreie Ernährung. Regelmäßige Einnahme von Kokosöl beruhigt auch Ihren Magen (13), (14).

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11. Lactase-Enzym-Ergänzung

Du wirst brauchen

Laktaseenzymkapseln oder -tabletten

Was müssen Sie tun?

Verbrauchen Sie Laktaseenzympräparate nach Rücksprache mit Ihrem Arzt.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Nehmen Sie die Nahrungsergänzungsmittel gemäß den Anweisungen Ihres Arztes ein.

Warum das funktioniert

Lactase-Enzym-Supplement erleichtert die Absorption von Kalzium bei Patienten mit Lactose-Intoleranz (15).

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12. Lactaid-Milch

Du wirst brauchen

Lactaid Milch

Was müssen Sie tun?

Lactaid Milch konsumieren.

Wie oft sollten Sie dies tun?

Verbrauchen Sie es auf Empfehlung Ihres Arztes.

Warum das funktioniert

Lactaid-Milch hilft, den Laktasemangel auszugleichen, der häufig durch Laktoseintoleranz verursacht wird, und unterstützt die Aufnahme von Kalzium.

Diese Mittel können Ihnen helfen, Laktoseintoleranz ziemlich einfach zu behandeln. Versäumen Sie nicht, sie auszuprobieren. Obwohl dieser Zustand nicht verhindert werden kann, kann er leicht mit der richtigen Pflege und Ernährung behandelt werden.

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Expertenantworten auf Leserfragen

Welche Art von Milch ist gut für Laktoseintoleranz?

Wenn Sie Laktose nicht vertragen, können Sie Milchprodukte durch laktosefreie Milch wie Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Reismilch oder Lactaid-Milch ersetzen, bei der es sich um Milch handelt, die mit Laktaseenzymen ergänzt ist.

Wie ist der Körper von Laktoseintoleranz betroffen?

Symptome einer Laktoseintoleranz treten auf, wenn die Zellen im Dünndarm nicht genügend Enzyme produzieren, um Laktose abzubauen. Infolgedessen wird Laktose vom Körper nicht aufgenommen. Stattdessen gelangt es in den Dickdarm, wo es von Bakterien fermentiert wird, was zu Gas und Blähungen führt.

Wie lange dauert es, bis Milchprodukte aus Ihrem System entfernt sind?

Es kann zwischen 10 Tagen und 3 Wochen dauern, bis Milchprotein aus Ihrem System entfernt ist. Wenn Sie dies posten, hören Ihre Symptome von selbst auf.

Können Sie Pizza und Schokolade essen, wenn Sie Laktoseintoleranz haben?

Sowohl Pizza als auch Milchschokolade enthalten Laktose. Obwohl Käse leicht verdaulich ist, müssen Personen mit einer schweren Laktoseintoleranz diese Lebensmittel meiden.

Wie viel Milch ist für Menschen mit Laktoseintoleranz sicher?

Laktoseintolerante Personen können im Allgemeinen bis zu 1 Tasse Milch (12 Gramm Laktose) vertragen. Dies ist jedoch individuell. Man muss mit einer kleinen Menge beginnen und sie schrittweise aufarbeiten, wenn sie keine Nebenwirkungen sehen. Außerdem sollten Sie Milchprodukte nur alle 3 Tage essen oder trinken, damit Sie keine weitere Unverträglichkeit aufbauen.

Verweise:

1. "Vitamin B12 in Fleisch und Milchprodukten" Nutrition Reviews, US National Library of Medicine

2. "Ein neuartiges Abgabesystem für Pfefferminzöl ist eine wirksame Therapie für Symptome des Reizdarmsyndroms" Verdauungskrankheiten und -wissenschaften, US National Library of Medicine

3 "Bioverfügbarkeit von Vitamin B12 aus Eigelb und Eiweiß: Beziehung zu bindenden Proteinen" The American Journal of Clinical Nutrition, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin

4. "Der Vitamin-D-Inhalt von Eigelb" Canadian Medical Association Journal, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin

5. "Aktuelle Erkenntnisse über die physiologische Aktivität und die erwarteten gesundheitlichen Auswirkungen von kombucha-fermentierten Getränken" The Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine

6. "Sequenzbasierte Analyse der Bakterien- und Pilzzusammensetzungen mehrerer Kombucha (Teepilz) -Proben" Lebensmittelmikrobiologie, US National Library of Medicine

7. Entzündungshemmende, analgetische und fiebersenkende Aktivitäten von Kokosnussöl, Pharmaceutical Biology, US National Library of Medicine

8. „Management und Behandlung der Laktosemalabsorption“World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine