2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19
Nun, für den Fall, dass Sie sich gefragt haben, wie um alles in der Welt Sie es aussprechen sollten. Ram-bu-tan. Nie davon gehört, nie gesehen, und dieses Ding scheint direkt aus Spielbergs Krieg der Welten zu stammen.
Oder vielleicht Cowboys und Aliens. Jedenfalls schmeckt es gut. Tut gut für Ihren Körper. Lassen Sie uns also die Trivialitäten loswerden und direkt zur Sache kommen - Rambutan wird für Sie erstaunlich sein. Gehen Sie voran und lesen Sie (und essen Sie es).
Inhaltsverzeichnis
- Was ist ein Rambutan?
- Wofür ist Rambutan gut?
- Was ist die Geschichte von Rambutan?
- Was ist das Ernährungsprofil von Rambutan?
- Was sind die Vorteile des Essens von Rambutan?
- Rambutan Vs. Litschi - Was ist der Unterschied?
- Wie sonst können Sie Rambutan verwenden?
- Irgendwelche schnellen Fakten über Rambutan?
- Wo kann man Rambutans kaufen?
- Was ist mit der Auswahl und Lagerung?
- Irgendwelche Tipps zum Kochen?
- Wie man Rambutan richtig isst?
- Beliebte Rambutan-Rezepte?
- Hat Rambutan irgendwelche Nebenwirkungen?
Was ist ein Rambutan?
Es ist ein mittelgroßer tropischer Baum und gehört zur Familie der Sapindaceae. Wissenschaftlich Nephelium lappaceum genannt, bezieht sich der Name Rambutan auch auf die köstliche Frucht (über die wir sprechen werden), die dieser Baum produziert. Es stammt aus der malaiisch-indonesischen Region und bestimmten anderen Regionen Südostasiens.
Die Früchte sind auch Rambotan, Ramboutan, Rambustan und Ramboetan und sind eng mit anderen tropischen Früchten wie Litschi, Longan und Mamoncillo verwandt. In der Muttersprache bedeutet Rambut Haar. Dies bezieht sich auf die zahlreichen haarigen Vorsprünge der Frucht. Auf Vietnamesisch heißt die Frucht Chom Chom (was unordentliches Haar bedeutet) und bezieht sich auf die Stacheln, die ihre Haut bedecken.
Das ist ein wenig über diese scheinbar mysteriöse Frucht. Aber warte, warum reden wir überhaupt darüber?
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Wofür ist Rambutan gut?
Obwohl die Frucht klein ist, enthält sie eine beträchtliche Menge an Vitamin C - einem Nährstoff, der die Immunität stärkt und Giftstoffe aus Ihrem Körper ausspült.
Rambutan enthält auch Kupfer, ein weiteres Mineral, das zusammen mit Eisen die Gesundheit Ihrer Blutgefäße und Blutzellen verbessert (da es auch eine gute Eisenquelle ist).
Es gibt mehrere andere Vorteile, die wir für später gespeichert haben. Aber wie wäre es vorher mit einem Blick in die Geschichte von Rambutan?
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Was ist die Geschichte von Rambutan?
Wie wir gesehen haben, stammt Rambutan aus Malaysia und Indonesien. Hier finden sich die breitesten Obstsorten. Rund um das 14 - ten Jahrhundert führten die arabischen Händler rambutan nach Ostafrika. Und im 19 - ten Jahrhundert führten die Holländer diese Frucht nach Südamerika. 1912 reiste die Frucht von Indonesien auf die Philippinen.
Wir möchten nicht zu tief in die Geschichte eintauchen und Sie warten lassen. Kommen wir also zu den Vorteilen. Aber wie wäre es kurz davor, einen Blick auf die Nährstoffe zu werfen, die diese Wunderfrucht enthält?
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Was ist das Ernährungsprofil von Rambutan?
Hundert Gramm Rambutan enthalten ungefähr 84 Kalorien. Und eine Portion Obst hat nur 0,1 Gramm Fett. Es hat auch 0,9 Gramm Protein. Und 100 Gramm dieser Frucht enthalten auch 40 Prozent des Vitamin C, das Sie täglich benötigen, und etwa 28 Prozent Eisen.
Nährstoff | Einheit | 1 Wert pro 100,0 g | 1,0 Tasse, abgetropft 150 g | 1,0 Tasse 214 g | 1,0 Frucht 9g | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Wasser | Eiweiß | Calcium, Ca. | Vitamin C, Gesamtascorbinsäure | Niacin | Cholesterin |
Zurück zum InhaltsverzeichnisWas sind die Vorteile des Essens von Rambutan?Rambutan ist reich an Antioxidantien, die die freien Radikale bekämpfen und mögliche Krankheiten verhindern. Dazu gehören Krebs, Entzündungen und sogar Herzerkrankungen. Die Fülle bestimmter Vitamine und der köstliche Geschmack machen diese Frucht zu einem Muss auf dem Teller. 1. Kann bei der Behandlung von Diabetes helfenEine chinesische Studie spricht darüber, wie Rambutan-Peelings antidiabetische Eigenschaften besitzen. Diabetische Mäuse, die mit den Phenolextrakten von Rambutanschalen induziert wurden, hatten eine Verringerung des Nüchternblutzuckerspiegels gezeigt (1). 2. Kann Gewichtszunahme verhindernEs gibt keine spezifischen Untersuchungen, die darauf hindeuten, wie Rambutan allein eine Gewichtszunahme verhindern kann. Früchte können jedoch im Allgemeinen gemäß Studien eine Gewichtszunahme verhindern, da sie eine geringe Energiedichte aufweisen (2). Früchte enthalten auch eine gewisse Menge an Ballaststoffen, die beim Abnehmen helfen können, indem sie Ihnen helfen, länger satt zu bleiben. 3. Verbessert die HerzgesundheitDer hohe Fasergehalt in Rambutan kann möglicherweise das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern (3). Es hilft auch, Bluthochdruck zu lindern und kann den Cholesterinspiegel senken - beides kann sonst das Herz schädigen. 4. Verbessert die KnochengesundheitDer Phosphor in Rambutan spielt hier eine Rolle. Die Frucht enthält gute Mengen an Phosphor, der die Knochenbildung und deren Erhaltung unterstützt. Das Vitamin C in Rambutan trägt auch zur Knochengesundheit bei. 5. Kann helfen, Krebs zu verhindernRambutan ist eine dieser Früchte mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, was Grund genug ist zu sagen, dass es Krebs verhindern kann. Diese Antioxidantien können Entzündungen bekämpfen und die Zellen im Körper vor einer Beeinträchtigung schützen. Das Vitamin C in der Frucht hilft auch in dieser Hinsicht. Es neutralisiert die schädlichen freien Radikale und bietet Schutz vor verschiedenen Krebsarten. According to one study, rambutan peels can alter and disturb the growth of cancer cells and can even be used for the treatment of liver cancer (4). And as per another report, eating five rambutans every day can drastically cut the risk of cancer (5). 6. Has Antibacterial And Antiseptic PropertiesStudies suggest that rambutan has been used since the ancient times for its antibacterial properties (6). Certain studies also speak of the antiseptic properties of the fruit, which protect the body against numerous infections. The fruit accelerates wound healing and also prevents pus formation. 7. Boosts EnergyRambutan contains both carbohydrates and protein, both of which can offer an energy boost when required. The natural sugars in the fruit also aid in this aspect. 8. Improves Digestive HealthThe fiber in rambutan might help improve digestive health. It can aid digestion and also help prevent digestive issues like constipation. And the antibacterial properties might help kill intestinal parasites. Thus treating diarrhea as well. However, we have less research in this regard. Please consult your doctor. 9. Works As An AphrodisiacCertain sources say that the leaves of rambutan work as an aphrodisiac. Simmering the leaves in water and then consuming them is said to activate the hormones that boost libido. Rambutan is also believed to enhance fertility, though there is no research to back this up. Check with your doctor before using it for this purpose. 10. Promotes Scalp And Hair HealthThe antibacterial properties of rambutan might treat dandruff and other scalp issues like itching. And the vitamin C in the fruit can nourish the hair and scalp. The copper in rambutan treats hair loss. It also intensifies hair color and prevents premature graying. Rambutan also contains protein, which can strengthen the hair roots. Vitamin C can also give your hair that added shine. You can simply apply rambutan juice to your hair and let it sit for about 15 minutes before shampooing as usual. As there is little research in this aspect, we recommend you consult your doctor before you use rambutan for your scalp/hair health. 11. Enhances Skin HealthThe seeds of the rambutan fruit are known to enhance your skin’s health and appearance. Mash the seeds into a paste and apply it to your skin for a clearer and even complexion. Using the seed paste regularly can soften and smoothen your skin and improve its texture. Rambutan also hydrates your skin. The manganese in the fruit, along with the vitamin C, aids collagen production and also acts as an antioxidant that damages the free radicals. All of this keeps your skin healthy and young for a long time. That’s pretty much the list of benefits. But there is a big question running around. Did you ever wonder if rambutan is the same as lychee? Let’s find out. Rambutan Vs. Lychee – What’s The Difference?Firstly, the two are different. Let’s accept that. RambutanThe rambutan is about the size of a golf ball. It has a red outer skin and yellowish green spikes all over. The flesh of this fruit is white and has a big seed at its center. It has a sweet, creamy, rich taste. The skin is really thick and hard to peel. LycheeThe lychee is a little smaller than rambutan. It also has a red outer skin but minus the spikes. And the skin is rough. The flesh looks similar to that of the rambutan, but it tastes different. It is not as rich and creamy. It is crisper. And yes, this one also has a seed at the center. The skin is not as thick, and you can peel it as you do with a hard boiled egg. So, is that all? Is that all there is to rambutan? Well, no. There’s a host of other things you can do with the plant. Back To TOCHow Else Can You Use Rambutan?We already saw how to use the fruit and its benefits. But that’s not it. There are other parts of the plant that are quite useful as well. These include the leaves, seeds, peel, and the bark. And here, we look at each of them. The LeavesThe leaves of the fruit contain healing juices. They possess analgesic properties, which basically means they act as an effective painkiller. It is said that drinking the juice works on your nerve centers and heals pain. The juice from the leaves also offers great scalp health. You can also get rid of frizzy hair – just squeeze the juice from the leaves and apply to your scalp and hair. Rinse after an hour. Repeat 3 times in a week. The SeedsThe seeds also have numerous beneficial properties, but we suggest never to eat them raw. They contain saponins, compounds that can be extremely poisonous. The seeds are full of proteins and carbs. Adding them to your snack can be a good idea. They also have oxidative properties, which can help remove blemishes from your skin. You just have to crush the seeds to make a fine paste and apply to your skin. The PeelThe peel contains flavonoids and gallic acid – these contain anti-cancer and anti-inflammatory properties. You can simply wash the peels and eat them raw. And don’t worry about the spines – they are just soft and tender. The peel can also cure dysentery and fever. Just boil the peel and strain the liquid. Drink this twice or thrice a day. The BarkThe bark of the rambutan plant has astringent properties and can treat canker sores. See? We told you. Not just the fruit, even the plant and its parts have some use. Now that’s cool, isn’t it? What’s even better are the facts about the fruit. Back To TOCAny Fast Facts On Rambutan?
Rambutans might be those fruits you rarely come across. So if you want one, where can you get it? Good question. Back To TOCWhere To Buy Rambutans?You can find rambutans in select stores, some of which include Kroger, Wegmans, Independent Asian Supermarkets, Walmart, Whole Foods Market, and 99 Ranch Market. Or you can also get the fruit online. With rambutan, it’s a different story. Because this is a fruit that only ripens on the tree. One can’t prematurely harvest it. In the USA, the season is late June to August and again from December through January. The US crop primarily comes from Hawaii. And in case you are heading to the market to buy your rambutans, there is a way to select the fruit. And then there is a way to store it. Back To TOCWhat About The Selection And Storage?SelectionWhile buying rambutans, look for the fresh ones that are bright red or yellow. The spines should be firm. Never choose a rambutan with bruises as it may be a sign of a damaged or overripe fruit. StorageIt can be stored at room temperature for a couple of days. Refrigerating the fruits gives them a lifespan of a week or so, but they might lose their aroma. They should be ideally wrapped in a paper towel or a perforated plastic bag. There are a few tips on how to cook this fruit. Basic guidelines, we can say. Back To TOCAny Tips For Cooking?
And now for the million dollar question. Back To TOCHow To Eat Rambutan Properly?We know it’s a tricky task, but we have you covered.
Okay. So now, you are relishing the fruit. You are happy. But wouldn’t it only get better if you add this fruit to some delicious recipe(s)? Back To TOCAny Popular Rambutan Recipes?Let us tell you that these orbs taste wonderfully great whether raw or in fruit salads, or pureed, or even in jams, jellies, and sorbet. 1. Rambutan And Lime SorbetWhat You Need
Directions
2. Rambutan SaladWhat You Need
Directions
We know the recipes are great. But we also must know the murky side of rambutan. Back To TOCDoes Rambutan Have Any Side Effects?Most of the side effects come from the fact that the fruit is sweet. DiabetesYes, we did speak of rambutan for its anti-diabetic properties. But there is another side to it. Rambutan contains fructose, and this can promote insulin resistance, worsening diabetes. It can cause a spike in the blood sugar levels when taken in excess. Note: The fiber in rambutan regulates blood sugar release, making it a great choice (in moderation) for those with blood sugar imbalances. HypertensionIn case you let the fruit ripen too much, the sugar in the fruit can turn into alcohol. And this can pose harm to people with blood pressure problems. ToxicityThis is with the seeds. Eating them can be fatal. Hence, don’t eat them. Back To TOCConclusionPeel it. Deseed it. Eat it. That’s all you need to know about rambutan. Tell us how this post has made your life better (because we know it did). Post your comments in the box below. Cheers! Expert’s Answers For Readers’ QuestionsAre rambutan seeds poisonous? Yes. We recommend against eating them raw. Boiling or cooking them might reduce their toxic properties (however, research is lacking in this regard). Which season is a rambutan grown in? The fruit is harvested between July to September and December to January – July to September being the main period. How to grow rambutan? The trees can grow in tropical and sub-tropical environments. Temperatures between 71 to 87o F are a must. Anything below 50 can kill them. Hence, they are best grown in warm regions like California and Florida. The rambutan tree also likes to stay moist. You can plant the seed flat in a pot with drainage holes. It must be filled with organic soil, amended with sand and organic compost. You can place the seed in the dirt and slightly cover with soil. The seed will take anywhere from 10 to 21 days to germinate. References
Haftungsausschluss: „Der Inhalt dieses Artikels ist kein Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Diät, einem Training oder einer Nahrungsergänzung beginnen. Dieser Artikel ist nur für Bildungszwecke gedacht.” Empfohlen:10 Erstaunliche Gesundheitliche Vorteile Von TomatensuppeLieben Sie nicht einfach warme, sättigende und geschmacksintensive Tomatensuppe während der kühlen Wintertage? Ich bin sicher, keiner von uns kann sich vom Anblick dieser köstlichen, rot gefärbten Suppe abwenden. Hier erfahren Sie mehr über die Vorteile der TomatensuppeTomatensuppe ist eine der am häufigsten hergestellten Suppen in Indien. Die To 7 Erstaunliche Gesundheitliche Vorteile Von Pili-NüssenPili-Nüsse sind die bestgehütete geheime "Nuss" der Welt, aber das bedeutet nicht, dass sie überhaupt verrückt sind! Pili-Nüsse sind in den vulkanischen Böden der Philippinen beheimatet und gehören zu den nahrhaftesten unter allen Nüssen. Und die 20 Erstaunliche Gesundheitliche Vorteile Von ZitronenmyrteWir haben alle Zitronen in unserem Essen verwendet. Aber der Name Zitronenmyrte klingt für die meisten von uns eher ungewohnt, nicht wahr? Es ist im Grunde eine blühende Pflanze, aber was sie von anderen blühenden Pflanzen unterscheidet, ist die Anzahl der erstaunlichen Vorteile, die sie bietet 10 Erstaunliche Gesundheitliche Vorteile Von BlauschimmelkäseDie bloße Erwähnung von Käse erinnert uns an all die köstlichen Gerichte wie Burger, Salate, Pasta, Dips und vieles mehr, oder? Heute gibt es auf dem Markt unzählige Käsesorten, darunter auch Blauschimmelkäse. Dieser Beitrag fragt Sie, was Blauschimmelkäse ist und welche Vorteile Blauschimmelkäse bietet. Lesen Si 7 Erstaunliche Gesundheitliche Vorteile Von MiswakHat Sie die Angst vor Hohlräumen von Ihren Lieblingsdesserts abgehalten? Zahnempfindlichkeit, die Sie zweimal über ein Eis an einem schwülen Nachmittag nachdenken lässt? Zahnfleischschmerzen, die Sie auf die Ernährungsgewohnheiten eines Höhlenmenschen reduzieren?Mun |