Ist Garam Masala Gut Für Die Gesundheit?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Garam Masala ist eines der beliebtesten Gewürze in Indien. Es hat viele therapeutische Vorteile und wird normalerweise aus einer ganzen Reihe von Zutaten hergestellt. Was sind die gesundheitlichen Auswirkungen von Garam Masala? Ist Garam Masala überhaupt gut für die Gesundheit?

Lesen Sie diesen Beitrag und kennen Sie sich.

Inhaltsverzeichnis

• Gesundheitliche Vorteile von Garam Masala
• Reaktionen und Nebenwirkungen
• Garam Masala machen
• Verwendung von Garam Masala

Gesundheitliche Vorteile von Garam Masala

Garam Masala wird aus 32 Gewürzen hergestellt und ist eines der beliebtesten Gewürze in Indien. Schauen wir uns einige der gesundheitlichen Vorteile dieses Gewürzs an. Hier sind einige der beliebtesten gesundheitlichen Vorteile aufgeführt:

Garam Masala hilft

1. Bekämpfe Krankheiten und baue Immunität auf
2. Schmerzen und Entzündungen lindern
3. Verlangsamen Sie den Alterungsprozess
4. Fördern und initiieren Sie Gewichtsverlust
5. Erhöhen Sie die Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und Proteinen
6. Lindert Magen-Darm-Probleme, Sodbrennen und lindert auch Magenverstimmung
7. Senken Sie Ihren glykämischen Index, was wiederum zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt
8. Blähungen reduzieren
9. Entgiften Sie den Körper
10. Beseitigen Sie Mundgeruch (1)

[Lesen Sie: Vorteile von Nelken]

Inhaltsstoffvorteile

Garam Masala ist reich an vielen Gewürzen. Die meisten dieser Gewürze sind sehr gesund und helfen bei der Lösung vieler Probleme.

• Kreuzkümmel ist reich an Eisen, was Garam Masala gut zur Förderung der Sauerstoffversorgung des Blutes und zur Vorbeugung von Erkrankungen wie Anämie macht. Es hilft auch, die Verdauung zu verbessern und das Risiko einer Krebserkrankung zu verringern.
• Kardamom oder Elaichi ist eine der wichtigsten Zutaten von Garam Masala. Neben der Behandlung von IBS, Husten, Sodbrennen und Bronchitis hat Kardamom viele weitere Vorteile für Ihren Körper.
• Koriander ist ein weiterer Inhaltsstoff, der viele gesundheitliche Vorteile bietet, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Reaktionen und Nebenwirkungen

Garam Masala ist ein feuriges Gewürz und kann bei Menschen, die nicht wirklich an scharfes Essen gewöhnt sind oder anfällig für Allergien sind, zu vielen Nebenwirkungen und Reaktionen führen. Normalerweise treten bei Menschen Nebenwirkungen auf. Eine Studie über Garam Masala aus dem Jahr 1999 kam zu dem Schluss, dass Gewürze die gastrointestinale Transitzeit beschleunigen, was im Grunde bedeutet, dass Lebensmittel, die Gewürze enthalten, schneller durch den Darm gelangen (2).

Andere Nebenwirkungen von Garam Masala sind:

• Allergische Reaktionen
• Kontaktdermatitis
• Garam Masala auf Nelkenölbasis kann auch einen anaphylaktischen Schock auslösen

Unser Fazit

Die Vorteile von Garam Masala überwiegen bei weitem die möglichen Nebenwirkungen. Gewürze sind pharmazeutische Substanzen mit therapeutischem Nutzen. Sie müssen die richtige Dosis mischen, um die Nebenwirkungen zu vermeiden und die vielen Vorteile von Garam Masala zu genießen. Wenn Sie am Ende mehr als nötig haben, leiden Sie wahrscheinlich unter einigen der oben genannten Nebenwirkungen. Eine regulierte Dosis verbessert jedoch Ihre Verdauungsgesundheit.

Beantworten Sie also die Frage: Garam Masala ist nicht schlecht für Ihre Gesundheit. Es ist eine pharmazeutische Substanz, die den Körper nachteilig beeinflussen kann. Messen Sie also, wie viel Sie hinzufügen, und Sie sollten sicher sein.

Garam Masala machen

Jetzt, da wir wissen, ob Garam Masala wirklich gut für Ihre Gesundheit ist, schauen wir uns an, wie man einfaches Garam Masala zu Hause macht. Wir sagen einfach, traditionell gibt es 32 Gewürze in Garam Masala. Dieses einfache Rezept kann Ihnen jedoch dabei helfen, ein ebenso gutes Garam Masala zuzubereiten.

Garam Masala Zutaten:

• ¼ Tasse Koriandersamen
• 2 EL Kardamom
• 2 EL Pfeffer
• 2 EL Nelken
• 1 EL Fenchelsamen
• 3-4 Stern Anis
• 4 (1 Zoll) Zimtstangen
• Halbe oder viertel Muskatnuss
• 2 Lorbeerblätter

Richtungen:

1. Alle Gewürze in eine Pfanne geben und ca. 3-5 Minuten trocken rösten.
2. Mahlen Sie die Mischung in einem Mixer, bis ein feines Pulver entsteht. Ihr Garam Masala ist gebrauchsfertig.

Hinweis:

Die Qualität der von Ihnen verwendeten Gewürze hängt direkt davon ab, wie effektiv der Masala sein wird. Erwägen Sie die Verwendung hochwertiger Gewürze, auch wenn diese teuer sind.

[Lesen Sie: Vorteile von schwarzem Pfeffer]

Verwendung von Garam Masala

Garam Masala hat viele kulinarische Anwendungen, darunter:

1. Es wird hauptsächlich als Basisgewürz für die Zubereitung von Currys verwendet.
2. Es kann auch als Beilage für weißen Reis oder frischen Obstsalat verwendet werden.

Erzählen Sie uns von allen Rezepten, die Sie mit Garam Masala gemacht haben. Unsere Leser würden gerne von Ihnen hören. Sie können im Feld unten kommentieren!