Ist Es Sicher, Mangostan Zu Konsumieren?

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Anonim

Mangostan ist eine tropische Frucht, die auf den Straßen Thailands, Vietnams und anderer Teile Südostasiens verkauft wird. Es ist bekannt für sein Aussehen und seinen Geschmack (1).

In der Antike wurde Mangostan zur Heilung von Hauterkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Nierenerkrankungen eingesetzt (2). Im Westen war es jedoch illegal, Mangostan zu essen oder zu verkaufen. Neugierig? Lesen Sie weiter, um mehr über Mangostan zu erfahren!

Inhaltsverzeichnis

  • Was ist Mangostan?
  • Warum ist Mangostan beliebt?
  • Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Mangostan?
  • Nährwertangaben von Mangostan
  • Wie man Mangostan isst
  • Wie man Mangostan-Saft und Tee macht
  • Einfacher und schneller Mangostan-Saft
  • Leckerer und gesunder Mangostan-Tee
  • Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen von Mangostan?

Was ist Mangostan?

Was ist Mangostan?
Was ist Mangostan?

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Mangostan (Garcinia mangostana) ist eine tropische Frucht, die hauptsächlich in Südostasien angebaut wird. Es wird jetzt auch in den tropischen Gebieten Ostindiens, Indiens, Chinas und Sri Lankas angebaut (1).

Der Mangostanbaum hat tiefgrüne Blätter und eine dunkelviolette beerenartige Frucht. Die Frucht hat eine 1½ Zoll dicke Schale, die ihr Fruchtfleisch umschließt (2).

Sein Fleisch ist so zart, dass es in Ihrem Mund fast wie Eis schmilzt! Das Fruchtfleisch ist weiß oder gelblich mit purpurroten Adern. Mangostanfrucht produziert einen gelben latexartigen Saft, der überaus aromatisch ist (1), (2).

Aus offensichtlichen Gründen genießen die Einheimischen diese Frucht. Mangostan-Saft und gebrühter Tee sind ebenfalls beliebt. Wundern, warum? Finden Sie es im nächsten Abschnitt heraus.

Warum ist Mangostan beliebt?

Mangostan ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Die traditionelle Medizin verwendet Fruchtfleisch, Saft und Rinde zur Behandlung chronisch entzündlicher Erkrankungen (2).

Jüngste wissenschaftliche Studien legen nahe, dass diese Frucht starke antioxidative, krebsbekämpfende, entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften besitzt (3).

Der Kredit geht an sein reiches phytonutritionelles Profil.

Die Wirkstoffe in Mangostan spielen eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung von Krebs, Diabetes, Herz- und Gehirnkrankheiten.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Mangostan mit solchen Zuständen umgeht.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Mangostan?

Mangostan wirkt gegen entzündliche Erkrankungen wie Diabetes, Verstopfung, Hautkrankheiten und möglicherweise Arthritis. Seine antioxidative Aktivität kann bei der Bekämpfung von Krebs helfen.

1. Kontrolliert Diabetes

Oxidativer Stress und Insulinresistenz können Diabetes verursachen. Hyperglykämie (erhöhter Blutzuckerspiegel) ist häufig das Ergebnis einer Schädigung durch freie Radikale. Freie Radikale sind aktive chemische Ionen, die die Funktionalität Ihrer Organe beeinträchtigen - in diesem Fall der Bauchspeicheldrüse (4).

Antioxidantien greifen freie Radikale an. Der Verzehr von antioxidantienreichen Lebensmitteln wie Mangostan kann den Antioxidansspiegel in Ihrem Körper steigern.

Mangostan enthält sekundäre Pflanzenstoffe, einschließlich Xanthone und Mangostine. Dies sind starke Antioxidantien, die die Aktivität freier Radikale neutralisieren können. Mäuse Studien deuten darauf hin, dass mangostins und Xanthone bringen kann Fasten nach unten Blutzuckerspiegel (4), (5).

Sie können auch die Gesundheit von Insulin produzierenden Pankreaszellen (β-Zellen der Langerhans-Inseln) bei diabetischen Mäusen verbessern. Daher ist Mangostan ein vielversprechendes Antidiabetikum und Antihyperglykämikum (4), (5).

2. Behandelt Akne und mikrobielle Infektionen

Behandelt Akne und mikrobielle Infektionen
Behandelt Akne und mikrobielle Infektionen

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Extrakte dieser tropischen Frucht besitzen ausgezeichnete antimikrobielle Eigenschaften. Bakterienstämme wie Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Propionibacterium acnes und Bacillus subtilis sind anfällig für Mangostan-Phytochemikalien (6) (7).

Mangostan-Xanthone - Mangostin, Gartanin und Isomangostin - können die Entzündung verringern, die durch eine Infektion mit Propionibacterium acnes verursacht wird, die allgemein als Akne bekannt ist (6).

In einer in Thailand durchgeführten Studie trugen Patienten mit Akne 12 Wochen lang Mangostanfruchtschalenextrakt auf ihr Gesicht auf. Mangostan-Fruchtschalenextrakt zeigte bei diesen Probanden eine Verringerung der komedonalen hautfarbenen Beulen, entzündlichen Läsionen und Narben um etwa 67% (8).

Die Xanthone in dieser Frucht hemmen auch Pilze aus den Arten Epidermophyton, Alternaria, Mucor, Rhizopus und Aspergillus (6).

Wusstest du schon?

Einige malaysische Hotels erlauben keine Mangostanfrüchte in ihren Suiten. Warum?

Mangostan sickert beim Aufschneiden einen dicken, dunkelvioletten Saft aus. Dieser Saft befleckt Stoff und Fußböden.

Um solche Flecken auf ihren Polstern und Gegenständen zu vermeiden, beschränken Hotels Mangostan in ihren Räumlichkeiten.

3. Hat entzündungshemmende Eigenschaften

Die hauptsächliche bioaktive Verbindung in Mangostanfrüchten, Alpha-Mangostin, hat starke entzündungshemmende Wirkungen. Es hemmt die Sekretion entzündungsfördernder chemischer Botenstoffe in Ihrem Körper (9).

Alpha-Mangostin kann mit den Genen, die diese Verbindungen produzieren (wie Interleukine und Stickoxid), in Ihrem Körper interagieren und die Schwere chronisch entzündlicher Erkrankungen kontrollieren (9).

Mangostan - Frucht hat auch starke Anti-Allergie - Effekte. Sie können Produkte oder Extrakte auf Mangostanbasis topisch anwenden, um Ekzeme zu bekämpfen. Der Verzehr dieser Frucht kann auch dazu beitragen, die Schwere von Herz- und Lungenerkrankungen zu verringern. Es ist auch wirksam gegen Durchfall, Ruhr, Diabetes, chronische Geschwüre und neurodegenerative Erkrankungen (3), (6).

4. Kann Krebs verhindern

Mangostan-Xanthone haben eine Vielzahl von biologischen Aktivitäten. Die am besten untersuchte Eigenschaft ist die Antikrebswirkung. Alpha-Mangostin, Beta-Mangostin und Gamma-Mangostin waren bei verschiedenen menschlichen Krebszellen wirksam (10).

Es wurde nachgewiesen, dass diese Xanthone den programmierten Zelltod (Apoptose) in Krebszellen induzieren. Sie haben in Laborexperimenten auch vorbeugende Wirkungen gegen Brust-, Prostata- und Dickdarmkrebs gezeigt (11), (12).

Mangostan-Xanthone verwenden mehrere Zellsignalwege, um das Fortschreiten des Krebses zu stoppen. Sie benötigen jedoch eingehende Forschung, um auf den Menschen angewendet zu werden. Seien Sie am besten vorsichtig, bevor Sie Mangostanprodukte konsumieren, insbesondere wenn Sie gegen Krebs kämpfen (11), (13).

5. Hilft beim Abnehmen

Hilft beim Abnehmen
Hilft beim Abnehmen

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Die Produktion entzündungsfördernder Verbindungen nimmt mit zunehmender Fettablagerung zu. Diese Verbindungen verursachen Kollateral- und chronische Schäden an lebenswichtigen Organen wie Herz, Nieren, Gehirn, Lunge und Leber (5), (14).

In der ostasiatischen Medizin wurden einheimische Früchte wie Mangostan zur Behandlung von Fettleibigkeit und verwandten Erkrankungen verwendet. Die darin enthaltenen aktiven Moleküle wie Alpha-Mangostin hemmen die Pankreasenzyme, die für die Fettansammlung verantwortlich sind (5).

Verschiedene klinische Studien untersuchten die Rolle von Mangostan bei Gewichtsverlust und Entzündungen. Neben der Senkung des Gesamtcholesterin- und LDL-Spiegels können Mangostan-Extrakte auch den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) in Ihrem Körper fördern (5), (14).

6. Lässt die Haut jünger und gesünder aussehen

Lässt die Haut jünger und gesünder aussehen
Lässt die Haut jünger und gesünder aussehen

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Eine Ansammlung von freien Radikalen in Ihrem beschleunigt das Altern. Ein hoher Grad an oxidativem Stress betrifft die meisten Organe Ihres Körpers, einschließlich Ihrer Haut. Ihre Haut zeigt Alterungssymptome wie feine Linien, Falten und Pigmentierung (15).

Eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, kann das Erscheinungsbild Ihrer Haut in gewissem Maße erhalten. Früchte wie Mangostan haben ein starkes antioxidatives Profil. Ihre aktiven sekundären Pflanzenstoffe wie Xanthone fangen die freien Radikale aus den Hautzellen ab (15), (16).

Mangostan-Xanthone hemmen die Anreicherung kollagenhemmender Verbindungen (wie Pentosidin) in Ihrer Haut. Dadurch kann reichlich Kollagen die Elastizität und die Feuchtigkeitsspeicherfähigkeit Ihrer Haut steigern (16).

7. Reguliert den Blutdruck

Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Mangostan können bei der Regulierung des Blutdrucks helfen. Es enthält reichlich Kalium, das für die Kontrolle der Herzfrequenz entscheidend ist (17).

Die Xanthone in dieser tropischen Frucht zeigen auch kardioprotektive Wirkungen. Sie bekämpfen freie Radikale und die Ansammlung von Cholesterin in Blutgefäßen (18).

Die antioxidative Eigenschaft von Xanthone kann das Risiko für Arteriosklerose und ischämischen Herzinfarkt senken. Aus diesem Grund kann Mangostan Schutz vor Bluthochdruck und Blutungsstörungen bieten (18).

8. Ein starkes Antioxidans

Das Perikarp, das Fleisch und die Schale von Mangostan enthalten unterschiedliche Mengen an Xanthone. Diese Biomoleküle sind starke Antioxidantien. Protocatechinsäure, Cumarsäure, Kaffeesäure und Ferulasäure sind die am häufigsten vorkommenden Phenolsäuren in Mangostanschalen (19), (15).

Anthocyane, Proanthocyanidine, Epicatechin, Xanthone, Cyanidin-3-sophorosid und Cyanidin-3-glucosid sind nur einige der darin identifizierten Flavonoide (15).

Daher wird Mangostan (und seine Extrakte) in großem Umfang in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet. Die darin enthaltenen Antioxidantien sind für die analgetischen, krebs-, alterungs- und fettleibigen Wirkungen von Mangostanfrüchten verantwortlich (15).

Enthält Mangostan nur Xanthone? Enthält es keine anderen Nährstoffe?

Nein! Mangostan hat wie jede andere exotische Frucht einen ausgezeichneten Nährwert. Weitere Details finden Sie im folgenden Abschnitt!

Nährwertangaben von Mangostan

Einheit
Wasser 80,94 174,83
kcal 143 Eiweiß 0,41 0,89
0,58 1,25
17.91 38,69
1.8 3.9
Calcium, Ca. 12 26
0,30 0,65
13 28
8 17
48 104
7 fünfzehn
0,21 0,45
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.9 6.3
mg 0,106 Riboflavin 0,054 0,117
mg 0,561 Vitamin B-6 0,018 0,039
31 67
0,00 0,00
2 4
35 76
0.0 0.0
0 0
Cholesterin 0 0

Das ist das Profil von Mangostan in Dosen.

Das Essen ganzer frischer Mangostanfrüchte sorgt für eine beeindruckende Phytonährung. Das Fleisch, das Perikarp und die Haut von Mangostan enthalten Xanthone, Anthocyane und mehrere Flavonoide. Es enthält auch Phenolsäuren wie Kaffeesäure und Ferulasäure.

Alle diese aktiven Moleküle in Mangostan wirken kumulativ, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu erzielen.

Lassen Sie uns nun herausfinden, wie Sie diese Frucht genießen können!

Wie man Mangostan isst

Wie man Mangostan isst
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Die Mangostanfrucht ist so groß wie ein Tennisball. Es hat eine schöne dunkelviolette Schale. Es hat eine feste und faserige Schale, bevor es reift. Beim Reifen wird es weich und fast matschig.

Um eine Mangostanfrucht zu öffnen, müssen Sie ihre Schale mit einem scharfen Messer entfernen.

Halten Sie die Mangostan - Frucht in beiden Händen und versuchen hebeln sie sanft mit dem Daumen öffnen.

Sobald die Rinde Risse, sollten Sie in der Lage zu ziehen, die Hälften leicht auseinander.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Frucht öffnen. Sein lila Saft kann Ihre Kleidung oder Haut beflecken.

Im Inneren finden Sie das cremeweiße Fruchtfleisch in gleichen Segmenten angeordnet. Dieser Teil der Frucht ist weich, süß und sauer, köstlich und himmlisch!

Warum ist Mangostan verboten?

Mangostan ist eine in Südostasien beheimatete Frucht. Es zieht mehrere Arten von mediterranen Fruchtfliegen an.

Aus Angst , lokale Pflanzen an diese Fruchtfliegen zu verlieren, untersagten westliche Länder (in Nordamerika und Europa) die Einfuhr dieser Früchte.

Allerdings desinfiziert Mangostan- sind jetzt in amerikanischen Märkten verkauft. Durch Bestrahlung von Mangostanfrüchten werden die Fruchtfliegen getötet, ohne ihre Lebensfähigkeit und Sicherheit zu beeinträchtigen.

Anbieter aus dem Osten können dieses Stück Paradies nun mit dem Westen teilen, indem sie sich an die strengen Richtlinien der lokalen Regierungen halten.

Sie können diese exotische Frucht auf verschiedene Arten genießen. Die am meisten bevorzugte Zubereitung ist Mangostan-Saft.

Möchten Sie wissen, wie es geht?

Runterscrollen!

Wie man Mangostan-Saft und Tee macht

Mangostan-Saft ist ein einfaches und schmackhaftes Getränk, das von Einheimischen und Touristen in Südostasien genossen wird. Alles was Sie brauchen, um es zu machen, ist Mangostanfleisch. So können Sie es schaffen!

Einfacher und schneller Mangostan-Saft

Einfacher und schneller Mangostan-Saft
Einfacher und schneller Mangostan-Saft

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Was du brauchst
  • Mangostanfrüchte
  • Andere Früchte Ihrer Wahl
  • Scharfes Messer
  • Elektrischer Saftmixer / Entsafter
  • Honig oder Süßstoff (optional)
  • Milch oder Wasser (aus Gründen der Konsistenz)
  • Eiswürfel oder Crushed Ice (optional)
  • Schürze (um Flecken auf Ihrer Kleidung zu vermeiden)
Lass es uns machen
  1. Waschen Sie die frischen Mangostanfrüchte gründlich, indem Sie sie unter Wasser laufen lassen.
  2. Entfernen Sie die festen Muscheln mit Hilfe eines scharfen Messers.
  3. Schneiden Sie die Schale vorsichtig durch. Hüten Sie sich vor Flecken auf Ihren Kleidern!
  4. Schaufeln Sie das weiße Fleisch von innen heraus.
  5. In einen Mixer das Mangostanfleisch, den Honig und andere Früchte Ihrer Wahl geben.
  6. Fügen Sie Milch (für einen Smoothie) oder Wasser hinzu, um die Konsistenz anzupassen. Mischen, bis Sie einen glatten Saft erhalten.
  7. Gießen Sie den Saft in Serviergläser.
  8. Sie können den Saft mit Crushed Ice oder Eiswürfeln für eine erfrischende Note übersteigen.

Und los geht's - Ihr hausgemachter Mangostan-Saft ist fertig und wartet darauf, Sie zu erfrischen!

Das Fruchtfleisch dieser Frucht ist schon mild süß. Probieren Sie den rohen Saft, bevor Sie Honig / Süßstoff hinzufügen.

Eine andere Art, Mangostan zu essen, besteht darin, seinen Tee zuzubereiten.

Leckerer und gesunder Mangostan-Tee

Was du brauchst
  • Mangostanfrucht oder Pulver
  • Scharfes Messer
  • Kochtopf / Teekanne
  • Küchenmaschine oder Dörrgerät
  • Wasser trinken
  • Zucker / Süßstoff (optional)
Lass es uns machen
  1. Waschen Sie die frischen Mangostanfrüchte gründlich unter fließendem Wasser.
  2. Entfernen Sie die feste Schale mit einem scharfen Messer.
  3. Schneiden Sie die Rinde vorsichtig durch. Beflecken Sie Ihre Kleidung nicht!
  4. Ziehen Sie die Haut mit beiden Händen auseinander, um das innere Fleisch von der lila Schale zu trennen.
  5. Wenn Sie den traditionellen Weg gehen möchten, können Sie diese Rinden sonnengetrocknet. Sie können diesen Schritt auch mit einem Dörrgerät oder einer Küchenmaschine beschleunigen.
  6. Sammeln Sie die getrockneten Rindenstücke und geben Sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser, um sie zu pürieren. Sie können für diesen Schritt auch eine Küchenmaschine verwenden
  7. Schalten Sie die Heizung aus, um das Rindenpüree abzukühlen.
  8. Sie können für diesen Schritt auch eine Küchenmaschine verwenden, um das Rindenpüree herzustellen
  9. In eine Teekanne die erforderliche Menge Wasser geben und zum Kochen bringen.
  10. Fügen Sie die pürierte Schale und Zucker / Süßstoff hinzu. 1-2 Minuten kochen lassen.
  11. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie ziehen.
  12. Fügen Sie Säfte / Gewürze Ihrer Wahl hinzu (optional).
  13. Warm oder heiß servieren!

Wenn Sie Tee und Saft nicht mögen, können Sie versuchen, Kapseln mit Mangostan-Extrakt zu sich zu nehmen. Auf diese Weise verpassen Sie auch nicht Ihre tägliche Obstaufnahme! Kaufen Sie die Kapseln hier.

Aber ist es sicher, jeden Tag Mangostan zu essen? Wird es irgendwelche Nebenwirkungen auslösen?

Finden Sie es im nächsten Abschnitt heraus.

Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen von Mangostan?

Neuere wissenschaftliche Literatur behauptet, dass es keine Nebenwirkungen von Mangostan gibt. Es gibt jedoch keine ausreichenden Beweise dafür (16).

Wenn es als ein Gewichtsverlust Ergänzung verwendet, Mangostan - Frucht Ergänzungen nicht verursachen keine negativen Auswirkungen. Sie senkten nur das Körpergewicht und den Cholesterinspiegel (20).

Eine Studie berichtet jedoch über Wechselwirkungen mit ihren Extrakten. Einige thailändische Früchte, einschließlich Mangostan, konnten die Leberenzyme modifizieren, die an der Metabolisierung bestimmter Arzneimittel beteiligt sind (21).

Wenn Sie Blutverdünner oder herzbedingte Medikamente einnehmen, seien Sie vorsichtig. Möglicherweise müssen Sie Mangostan vermeiden, wenn Sie dazu aufgefordert werden (21).

Die Forscher sind sich auch nicht sicher über die Sicherheit von Mangostan während der Schwangerschaft oder Stillzeit.

Dies waren jedoch kleine und kurzfristige Studien.

Die Sicherheit von Mangostan kann nur anhand von mehr Daten festgestellt werden, die über einen längeren Zeitraum gesammelt wurden.

In jedem Fall ist es am besten, mit Ihrem Arzt über die Sicherheit von Mangostan zu sprechen.

In Summe

Mangostan ist eine exotische, köstliche und gesunde tropische Frucht. Die traditionelle asiatische Medizin verwendete diese Frucht zur Behandlung von Durchfall, Ruhr, Alzheimer, Ekzemen und vielen anderen akuten und chronischen Krankheiten.

Befolgen Sie den medizinischen Rat und fügen Sie diese Frucht in den empfohlenen Portionen Ihrer Ernährung hinzu. Genießen Sie Mangostan-Saft oder Tee. Erzählen Sie uns, wie sich unsere Rezepte entwickelt haben.

Hinterlassen Sie Ihr Feedback, Ihre Fragen und Vorschläge im Kommentarbereich unten.

Es ist Zeit, Mangostan zur Gewohnheit zu machen!

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21 Quellen

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  • "Mangosteen" NewCROP, Abteilung für Gartenbau und Landschaftsarchitektur, Purdue University

    hort.purdue.edu/newcrop/morton/mangosteen.html

  • Entdeckungen von „Früchten tropischer und subtropischer Regionen“in Naturgeschichte und Erforschung, Universität von Kalifornien, Riverside

    faculty.ucr.edu/~legneref/botany/trofruit.htm

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    www.academia.edu/35544311/Antioxidant_and_antidiabetic_activity_of_Garcinia_mangostana_lect_pic_p_

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    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.464.2810&rep=rep1&type=pdf

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  • "Klinische Wirksamkeit von 0,5% topischem Mangostan-Extrakt in mit Nanopartikeln beladenem Gel bei der Behandlung von leichter bis mittelschwerer Akne vulgaris: Eine 12-wöchige, doppelblinde, randomisierte, kontrollierte Studie mit geteiltem Gesicht." Journal of Cosmetic Dermatology, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin

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    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3793015/

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    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4512896/

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    www.academia.edu/25589343/Dangerous_Interactions.-Mangosteen_-Vitamins-Foods-Drugs-Supplements_and_Herbs

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    www.academia.edu/24508537/The_Effects_of_MX3_Plus_Food_Supplement_to_the_Health_Condition_of_Select_Respondents

  • „Das funktionelle Getränk von Garcinia mangostana (Mangostan) verbessert die antioxidative Kapazität des Plasmas bei gesunden Erwachsenen.“Food Science & Nutrition, CiteSeerX, Pennsylvania State University

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.790. 5616 & rep = rep1 & type = pdf

  • "Neue Kräuterergänzung hilft beim Abnehmen und Trimmen ohne Nebenwirkungen, Studien zeigen" Newsroom, UCDavis Health, Universität von Kalifornien, Davis

    health.ucdavis.edu/publish/news/newsroom/8035

  • "Einfluss von sechs Früchten - Banane, Guave, Mangostan, Ananas, reife Mango und reife Papaya - auf die hepatischen Cytochrom P450-Aktivitäten der Maus." Journal of Applied Toxicity, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22499231

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