2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19
Leinsamenöl hat ein starkes Nährstoffprofil und bietet dem Menschen eine Reihe von Vorteilen. Es kann die Gesundheit der Haut fördern und Entzündungen lindern.
Es wird angenommen, dass Öl Gewichtsverlust induzieren und das Haarwachstum fördern kann. Das Öl wird aus Leinsamen hergestellt, die ihre eigenen Vorteile bieten. Das Öl ist in Form von Kapseln oder Pillen erhältlich, und ihre Wirksamkeit wird ebenfalls untersucht.
In diesem Beitrag werden wir die wichtigsten Vorteile von Leinsamenöl und die einfachen Verwendungsmöglichkeiten untersuchen.
Inhaltsverzeichnis
- Was macht Leinsamenöl gut für Ihre Gesundheit?
- Was ist der Unterschied zwischen Leinsamen und Leinsamen?
- Ernährungsprofil von Leinsamenöl
- Wie man Leinsamenöl beim Kochen verwendet
- Was ist die empfohlene Dosis von Leinsamenöl?
- Was sind die Sicherheitsbedenken und Nebenwirkungen von Leinsamenöl?
Was macht Leinsamenöl gut für Ihre Gesundheit?
Alpha-Linolensäure (ALA) ist die Antwort.
Leinsamenöl ist eine der reichsten ALA-Quellen (ca. 7 g / Esslöffel). Leinsamen (Linum usitatissimum L.) sind eine Fülle von essentiellen Fetten, Lipiden und Ballaststoffen. Die höchste Konzentration an Flachsfetten ist in Flachsöl enthalten. Dieses Öl hat aktive kardioprotektive, krebsbekämpfende, entzündungshemmende und abführende Eigenschaften (1). Es ist im Öl bioverfügbarer als in gemahlenen und ganzen Samen (1).
Dieses Öl enthält auch andere Fettsäuren wie Linolsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure und Ölsäure. Hier sind ihre Proportionen (1):
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Aus diesem Grund wird Leinsamenöl als veganer Ersatz für Fischöl immer beliebter. Obwohl Fischöl reich an EPA und DHA ist, ist die Menge an umgewandeltem EPA und DHA und die Energie, die Sie aus Leinsamenöl erhalten, viel größer. Fischöl kann auch das Risiko einer Quecksilberkontamination bergen, was bei Leinsamenöl nicht der Fall ist (1). Dieser Ersatz ist mit einigen Unklarheiten und Befürchtungen verbunden. Wichtig ist, dass ALA beim Transport von DHA zu den Gehirnzellen (Neuronen) hilft. Es kann auch an den Funktionen von Haut und Fell bei Säugetieren beteiligt sein (2). Anekdoten weisen darauf hin, dass Leinsamenöl auch die Gesundheit der Haare fördern kann. Dies könnte auf das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren im Öl zurückgeführt werden. Das Öl enthält auch Vitamin E, das Schäden durch freie Radikale bekämpfen und Haarausfall reduzieren kann. Es gibt jedoch weniger Informationen, um dies zu unterstützen. Einige glauben, dass das Öl auch beim Abnehmen helfen kann. Aber auch hier gibt es weniger Forschung. Leinsamenfasern können jedoch als Nahrungsergänzungsmittel den Appetit unterdrücken (3). Dies könnte beim Abnehmen helfen. Es gibt eine lange Liste von Vorteilen, die ALA hat. Werfen wir einen Blick darauf, was Leinsamenöl im Detail bietet. 
Das Leinsamen-ALA ist der Vorläufer der zentralen langkettigen mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (PUFA) - Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Ein Teil der diätetischen ALA (etwa 10 bis 15%) kann in diese beiden langkettigen PUFAs umgewandelt werden (2). Aus diesem Grund wird Leinsamenöl als veganer Ersatz für Fischöl immer beliebter. Obwohl Fischöl reich an EPA und DHA ist, ist die Menge an umgewandeltem EPA und DHA und die Energie, die Sie aus Leinsamenöl erhalten, viel größer. Fischöl kann auch das Risiko einer Quecksilberkontamination bergen, was bei Leinsamenöl nicht der Fall ist (1). Dieser Ersatz ist mit einigen Unklarheiten und Befürchtungen verbunden. Wichtig ist, dass ALA beim Transport von DHA zu den Gehirnzellen (Neuronen) hilft. Es kann auch an den Funktionen von Haut und Fell bei Säugetieren beteiligt sein (2). Anekdoten weisen darauf hin, dass Leinsamenöl auch die Gesundheit der Haare fördern kann. Dies könnte auf das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren im Öl zurückgeführt werden. Das Öl enthält auch Vitamin E, das Schäden durch freie Radikale bekämpfen und Haarausfall reduzieren kann. Es gibt jedoch weniger Informationen, um dies zu unterstützen. Einige glauben, dass das Öl auch beim Abnehmen helfen kann. Aber auch hier gibt es weniger Forschung. Leinsamenfasern können jedoch als Nahrungsergänzungsmittel den Appetit unterdrücken (3). Dies könnte beim Abnehmen helfen. Es gibt eine lange Liste von Vorteilen, die ALA hat. Werfen wir einen Blick darauf, was Leinsamenöl im Detail bietet. Wusstest du schon?
3. Kann den Cholesterinspiegel senken und Herzerkrankungen vorbeugenHypercholesterinämie ist eine Hauptursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine Studie mit Hämodialysepatienten berichtete über die positiven Auswirkungen der täglichen Aufnahme von Leinsamenöl (9). Die Patientengruppe mit Leinsamenöl-Supplementation (6 g / Tag) zeigte im Vergleich zur Kontrollgruppe eine Verringerung der Serumtriglyceridkonzentration um etwa 23% (9). Dieses Öl kann auch den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) senken und den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) bei hypercholesterinämischen Personen (Personen mit hohem Cholesterinspiegel) erhöhen. Das Öl kann bei Patienten mit leichter Hypercholesterinämie kurzfristige Vorteile haben, insbesondere bei Personen mit erhöhtem Blutdruck (10). Einige Studien belegen die blutdrucksenkende und atherosklerotische Aktivität von Leinsamenöl. Einige Studien berichten jedoch über die Unwirksamkeit dieses Öls bei der Veränderung von Serumlipiden (11). 4. Kann helfen, Augenerkrankungen zu verwaltenEin Mangel an Nahrungsfetten kann Entzündungen in verschiedenen Teilen des Auges verursachen, einschließlich der Hornhaut, der Bindehaut und der Tränendrüsen. Es kann auch die Tränenqualität und -quantität beeinflussen. Eine häufige Augenerkrankung ist die Erkrankung des trockenen Auges (12), (13). Untersuchungen zufolge kann die orale Verabreichung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren einen solchen Mangel lindern. Dies liegt daran, dass diese Fettsäuren für die Synthese entzündungshemmender Verbindungen verantwortlich sind (12), (13). Flaxseed oil counters the inflammatory effects of arachidonic acid and its derivatives. It triggers the synthesis of non-inflammatory mediators, PGE1 and TXA1. These molecules reduce inflammation of lacrimal glands (glands that secrete the aqueous layer of the tear film in the eye), cornea, and conjunctiva (12). In rabbit studies, oral and topical administration of linseed/flaxseed oil could improve dry eye disease and restore vision functionality (12). 5. May Improve Menstrual HealthFlaxseeds also contain good amounts of compounds that convert into lignans. The predominant of those is secoisolariciresinol diglucoside (SDG). SDG gets converted to enterodiol and enterolactone (14). These lignans act as phytoestrogens. They are structurally and functionally similar to the estrogen in your body (15). They can weakly interact with estrogen receptors in your liver, brain, heart, and bones (15). Flaxseed oil might help relieve menopause symptoms, menstrual cramps, and treat infertility. Some research states that these compounds may prevent bone diseases (osteoporosis) and cancers of breast, ovaries, and prostate to an extent. However, the exact role of lignans in this aspect is yet to be totally understood (15). Interestingly, flaxseed oils do not typically provide lignans unless ground flaxseeds have been added to the oil (15). 6. May Possess Anticancer PropertiesThe high lignan content in flaxseeds may explain their oil’s anticancer and antiproliferative properties (16). Studies also link omega-3 fatty acids to cancer protection (14). Diets rich in omega-3 fatty acids – like the ALA in flaxseed oil – may suppress the growth and proliferation of breast and colon cancer cells (14), (17). It is not just the fatty acids. Flaxseed oil is also rich in several other micronutrients, which contribute to these benefits. But before we proceed, let me clear a doubt that could be lurking in your mind. What Is The Difference Between Flaxseed And Linseed?Flaxseed is being cultivated since the beginning of human civilization. Almost every part of it is of industrial or economic importance. Flaxseed is used to describe flax that is consumed as food by humans. Linseed is used to describe flax that is used in the industry and livestock (1). Flax was initially grown by the US colonists to produce high-quality fiber, linen, and paper. But recent times have seen flax growing increasingly famous in the food and health sectors (1). Flaxseed oil is now a health fad. For those of you looking for the numbers to believe this fact, the next section might seem impressive. Nutritional Profile Of Flaxseed Oil
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