2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19
Cranberries sind ein Segen direkt vom Himmel! Preiselbeeren sind die besten aller Beeren, sei es ihr Aussehen, ihr Gefühl, ihr Geschmack oder ihre Vorteile. Diese tiefroten Schönheiten sind aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile in vielen Küchen ein häufiger Anblick.
Mit diesen köstlichen Beeren können Sie Marmeladen, Aufstriche, Dips und so weiter zubereiten. Ein Cranberry-Produkt, das den gleichen therapeutischen Wert wie die Frucht besitzt, ist Cranberry-Saft. Reiner Cranberrysaft ist ideal für Herz, Nieren, Leber, Vagina, Harnwege, Immunsystem und Magen-Darm-Trakt.
Möchten Sie mehr wissen? Mal sehen, wie Cranberry-Saft als erfrischendes Sommergetränk schmeckt. Scrollen Sie!
Inhaltsverzeichnis
- Was ist so gut an Cranberry-Saft?
- Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Cranberry-Saft?
- Nährwert von Cranberry-Saft
- Wie man Cranberry-Saft zu Hause macht
- Verursacht Cranberry-Saft Nebenwirkungen?
- Was ist die empfohlene Dosis Cranberry-Saft?
Was ist so gut an Cranberry-Saft?
Cranberry-Saft wird aus frischen Cranberry-Produkten hergestellt und ist ein Lebenstrank. Es steckt mehr dahinter als seine helle, tiefrote Farbe und seine würzige Herbheit.
Ungesüßter Cranberrysaft ist ein kalorienarmes Entgiftungsgetränk. Die in Preiselbeeren enthaltenen Polyphenole, Vitamine und anderen Wirkstoffe sind auch in ihrem Saft enthalten.
Wissenschaftliche Studien belegen die therapeutische Entsprechung zu Cranberry, der Frucht. Cranberrysaft ist eine reichhaltige Quelle für Polyphenolverbindungen, insbesondere Anthocyane (1).
Das tägliche Trinken von zwei Gläsern Cranberrysaft kann Sie auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Es hält auch Diabetes, Nierenprobleme und Zahnbelag in Schach (2).
Dieser Saft kann bei der Abwehr von Pilzen, Hefen und bakteriellen Krankheitserregern helfen. Es kann chronische Harnwegsinfektionen wirksam kontrollieren und Ihre Intimbereiche gesund halten (2).
In den folgenden Abschnitten werden wir die Vorteile des Trinkens von Cranberry-Saft zusammen mit den wissenschaftlichen Beweisen diskutieren, um sie zu unterstützen. Weiter lesen!
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Cranberry-Saft?
1. Kontrolliert Harnwegsinfektionen (HWI)
Cranberry enthält Flavonoide, Terpenoide, Anthocyane, Catechin und organische Säuren wie Zitronensäure, Äpfelsäure, Chinasäure, Benzoesäure und Glucuronsäure. Benzoesäure wird als Hippursäure aus Ihrem Körper ausgeschieden. Es wurde festgestellt, dass diese Hippursäure das Bakterienwachstum hemmt (3). Es hält den sauren pH-Wert des Urins aufrecht und erschwert den Bakterien das Überleben.
Es wurden mehrere kontrollierte Studien mit Frauen als Probanden durchgeführt, in denen sie 12 Monate lang Cranberrysaft erhielten. Es wurde berichtet, dass Cranberry-Saft das Wiederauftreten von Harnwegsinfektionen bei diesen Frauen verringerte (3).
In einer anderen Studie erhielten 225 Kinder 6 Monate lang Cranberrysaft und Placebo. Die Kinder, die Cranberrysaft erhielten, benötigten weniger Tage für eine Antibiotikatherapie. Die Säure des Cranberry-Safts macht ihn jedoch für Kinder weniger schmackhaft (3).
2. Steigert die Herzgesundheit
Die Wirkstoffe von Cranberrysaft haben vasorelaxierende Eigenschaften. Einfacher ausgedrückt kann das Trinken von Cranberrysaft die steifen Blutgefäße in Ihrem Körper entspannen. Somit senkt es den Blutdruck oder den Bluthochdruck. Diese Eigenschaft von Cranberrysaft wurde in Ratten- und Schweinestudien nachgewiesen (4), (5).
Eine Studie wurde an 30 Frauen und 26 Männern durchgeführt, denen 8 Unzen verabreicht wurden. von kalorienarmem, mit Sucralose gesüßtem Cranberrysaft oder identischem Placebo. Nach 8 Wochen hatten die Freiwilligen, denen Cranberrysaft verabreicht wurde, niedrigere Werte von 5 von 22 Indikatoren für das kardiometabolische Risiko im Blut (6).
Dies bedeutet, dass sie ein geringeres kombiniertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD), Diabetes und Schlaganfall hatten (6).
Wenn Sie nach einer herzgesunden Mahlzeit suchen, fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung ein Glas Cranberrysaft hinzu.
3. Verbessert die Zahngesundheit und -hygiene
Cranberry-Saft bildet eine Schutzschicht auf Ihren Zähnen. Der Cranberry-Saft-Film erschwert es den Bakterien, die dazu führen, dass Hohlräume an der Oberfläche Ihrer Zähne haften (7).
Glucan ist der Baustein der Plakette. Orale Bakterien verwenden Glucan, um Zahnbelag aufzubauen. Letztendlich bedeckt die Plaque Ihre Zähne und löst Karies aus. Cranberrysaft stört jedoch die Bildung von Glucan (7).
Cranberry-Saft verhindert, dass Bakterien Plaque bilden, indem er diese Enzyme hemmt. Wenn dieser Saft Dentalprodukten zugesetzt wird, kann er auch verhindern, dass zusätzliche Bakterien an der Oberfläche Ihrer Zähne haften (7).
4. Verhindert Verkalkung und Infektion der Nieren
Cranberry-Saft ist ein traditionelles Mittel, das seit Jahrzehnten zur Behandlung von Harnwegsinfektionen und Nierenerkrankungen eingesetzt wird. Die Wirkstoffe von Cranberry können die Anhaftung von Krankheitserregern hemmen (8).
Eine 2003 an gesunden Männern durchgeführte Studie berichtete über eine positive Wirkung dieses Saftes. Das Trinken von etwa 500 ml Cranberrysaft pro Tag verringerte die Oxalatausscheidung bei diesen Männern. Die Oxalationen interagieren mit Kalzium und bilden Kalziumoxalat-Nierensteine (8).
Diese Studie fand auch heraus, dass die Phosphationenausscheidung abnahm, während das Citrat zunahm. Oxalat, Citrat und Phosphat steuern zusammen die Verkalkung der Nieren. Daher kann das Trinken dieses Safts chronische Nierenerkrankungen (CKD), Nierenverkalkung, Nephritis und andere Nierenerkrankungen verhindern (8).
5. Mildert Lebererkrankungen
Jüngste Mäusestudien haben berichtet, dass Cranberry-Extrakt die Lipidakkumulation in der Leber verringern kann. Es wurde festgestellt, dass es den Aufbau von oxidativem Stress bei Mäusen mit hohem Fettgehalt verhindert (9).
A daily dose of cranberry extract can improve blood cholesterol and lipid profile in humans. As a result, the HDL levels of subjects fed on this extract are higher. The expression of anti-inflammatory genes and substances goes up too (9).
Dietary supplementation of cranberry extracts can mitigate liver diseases. These include non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), steatohepatitis, and cirrhosis. Such foods ensure these conditions do not progress to hepatocarcinoma and other cancers (9).
6. Possesses Strong Anti-inflammatory Properties
Research has found that intake of low-calorie cranberry juice reduces the biomarkers of inflammation. Daily consumption of this juice or cocktail lowers the level of C-reactive protein (CRP) in your body. CRP concentration in your blood usually increases when there is inflammation (10).
Several in-house anti-inflammatory enzymes (like glutathione peroxidase, phospho¬-c-Jun-N-¬terminal kinase) levels are boosted, thanks to the polyphenols found in cranberry juice (10).
Drinking cranberry juice can, therefore, reduce the severity of chronic and acute inflammatory disorders. These include atherosclerosis, rheumatoid arthritis, Alzheimer’s disease, Crohn’s disease, colitis, periodontitis, UTIs, and diabetes. (10), (11).
7. Combats Vaginal Infections
Women are more prone to UTIs because their urethra is close to the vagina and anus. Also, it is shorter in length than in men. Escherichia coli causes most UTIs. These bacteria can easily travel from the anus to the urethra while urinating or during intercourse (12).
Therefore, it is imperative for women to monitor their vaginal health. Dietary changes can naturally boost immunity against several vaginal pathogens, and the various forms of cranberry are known to prevent UTIs.
Cranberry polyphenols, particularly proanthocyanidins, are said to demonstrate this property. These proanthocyanidins decrease the adherence of E. coli and Candida fungus to uroepithelial and vaginal epithelial cells, thus preventing the aggravation of vaginal infections (13).
Hold That Thought
Researchers do not have enough evidence to prove that cranberries are effective against UTIs.
A 2012 research review of 24 clinical trials concluded that cranberry juice and supplements don’t prevent UTIs. But, many of those studies were of poor quality.
The bottom line is that cranberry juice can only weaken the attachment of bacteria to the walls of your urethra, but not treat the infection thoroughly.
Therefore, it cannot be used as an independent treatment for chronic UTIs. This juice can only delay/manage the aggravation of such attacks.
8. Reduces Risk And Severity Of Diabetes
The fruit and vegetable intake of people with type 2 diabetes is typically low. This is probably because of its perceived adverse effect on glycemic control. Low-calorie cranberry juice can be a healthy way of increasing fruit intake in such cases (14).
In a study conducted on 58 males with type 2 diabetes, half of them were given a cup of cranberry juice per day, while the rest were served placebo. After 12 weeks, there was a significant decrease in serum glucose in the experiment group (15).
Elevated levels of LDL (bad cholesterol) are commonly seen in people with diabetes. The oxidation of LDL worsens diabetes. Thus, ultimately, cranberry juice can bring down the severity of diabetes. While at it, this drink can also reduce the risk of metabolic disorders (like obesity and CVDs) (15)
9. Prevent Bacterial Adherence To Urinary Tract
How do you think UTIs occur? It is an interesting model of bacteria-human cell interaction.
E. coli (bacteria) is the primary cause of most UTIs. Certain infectious strains of E. coli are covered with small hair-like projections known as fimbriae. Fimbriae act like hooks and latch onto cells that line the urinary tract, thus triggering the infection (16).
The best way to prevent such UTIs is to disturb the human-bacterial cell attachment. And that’s exactly what cranberry juice does! When exposed to cranberry juice, the fimbriae on E. coli cells curl up. Thus, the ability of the bacteria to cling to your urinary tract and infect it is reduced multifold (16).
That’s why unsweetened cranberry juice is one of the best remedies for UTIs and vaginal infections.
10. Is An Excellent Detox Drink
Cranberries contain abundant amounts of antioxidants, such as phenolic acids and flavonoids. Cranberry juice phenolics are also known to boost antioxidant capacity. Hence, it can effectively reduce oxidative stress (17).
Cranberry juice is rich in potassium, magnesium, phosphorus, and vitamins C, A, and K. Therefore, this summer drink is sure to replenish your body’s electrolytes (18).
Pure cranberry juice is also said to aid weight loss. However, there is not enough scientific evidence to support this fact.
11. Improves Gut Health And Metabolism
Cranberry extracts can protect your gut health and digestion. This berry has potent antimicrobial activity that blocks pathogenic infections in your gut (19).
Cranberry juice may also inhibit the growth of Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli (19).
Cranberry proanthocyanidins, flavonols, and hydroxycinnamic acids may prevent such bacterial adhesion and cause lesser biofilm formation, thus controlling inflammation in your gut (19).
These active ingredients also exert a prebiotic effect on your stomach lumen and boost the growth of gut microbiota. This is probably why cranberry juice is given when you feel nauseous. It is clear, rich in vitamin C, and settles your upset tummy (19), (20).
12. Might Affect Influenza (Flu Virus) Severity
Cranberry juice blocks the process of bacterial and human interaction. A 2005 study reported an active substance in this juice called NDM. This substance is said to interfere in the life cycle of the Influenza virus (21).
It is proposed that NDM can inhibit the adhesion and activity of this virus. The in-vitro findings suggest that NDM may target certain vital proteins of influenza virus (21), (22).
This juice may also prevent the development of secondary bacterial complications as it boosts the proliferation of immune system cells like NT cells, γδ-T cells, and so on (22), (23).
A glass of cranberry juice is a shot of health. It repairs, recharges, and rejuvenates your body. To top it all, its benefits have been experimentally proven.
The active components behind these properties have been characterized and studied extensively. Take a look at its nutrition profile below for more info.
Nutritional Value Of Cranberry Juice
| Unit | Water | Energy | Energy | Protein | Total lipid (fat) | Asht | Carbohydrate, by difference | Fiber, total dietary | Sugars, total | Minerals | Quantity | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Iron, Fe | Magnesium, Mg | Phosphorus, P | Potassium, K | Sodium, Na | Zinc, Zn | Copper, Cu | Selenium, Se | Vitamins | Quantity | ||||||
| Thiamin | Riboflavin | Niacin | Vitamin B-6 | Folate, total | Folate, food | Folate, DFE | Choline, total | Vitamin A, RAE | Carotene, beta | Vitamin A, IU | Lutein + zeaxanthin | Vitamin E (alpha-tocopherol) | Vitamin K (phylloquinone) |
The predominant flavonoids present in cranberries are anthocyanins, flavonols, and flavan-3-ols (particularly proanthocyanidins). The major anthocyanins are peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside, and cyanidin-3-glucoside (24). Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin, and their glycosides are also present in cranberries. Seventy five percent of the flavonols in processed cranberry juice were found to be quercetin (24). No wonder this drink is a detox A-lister! With the best and most potent phytochemicals in town, cranberry has the highest antioxidant capacity (4.56 μmol TE/g). It ranks on top among 24 most commonly consumed fruits (24). Wondering how to experience the power of this juice? Why search elsewhere? Scroll down to find a quick recipe to make this refreshing drink. How To Make Cranberry Juice At Home
Here’s a super quick recipe for making cranberry juice at home. You can have it sweet or unsweetened. This versatile drink can be played around with, and you can add a variety of fruits to give it your twist! What You Need
Let’s Make It
Cheers! You just made some fresh homemade cranberry juice! You can add a dash of lemon or orange to this juice. Apples, tangerines, citrus fruits, other berries, and watermelon go well with this drink. You can also blend milk and cereal to make a cranberry-flavored meal smoothie! Mix some chilled cranberry juice with vodka. Just what you need on a Friday night to get happy high! Sip on some cranberry juice while you read the last few sections of this article. It’s so easy to make this low-cal drink that you may almost want to have it every day for breakfast. But, there are some side effects of drinking too much cranberry juice. Find out what they are in the next section. Does Cranberry Juice Cause Any Side Effects?Drinking cranberry juice is generally safe. However, large amounts can cause an upset stomach. With time, it may also increase the risk of kidney stones (25). High doses of cranberry and its extracts may also exhibit drug interactions. Blood thinners or anticoagulants are particularly reactive to cranberry juice. Drugs like warfarin, heparin, aspirin are examples of this class of drugs (25). Immunosuppressive drugs like tacrolimus might also interact with cranberry extract. Such situations might arise especially in someone who has received an organ transplant (26). Such drug interactions can cause blood pressure fluctuations. If left untreated, fruit/herb-drug interactions can be fatal. So, what is a safe way to consume cranberry juice? What is the daily limit of this drink? What Is The Recommended Dose Of Cranberry Juice?Well, there is no set value or range for this. Ideally, 1-2 cups of cranberry juice per day are recommended for UTI prevention. You can also take about 3-6 cups a day, but make sure it is pure, unsweetened, or less sweet, and low in calories (27). The safety of cranberry juice for pregnant and lactating women is not clear yet. It is best to consult a gynecologist before taking the plunge. Also, if you are diagnosed with a UTI, consult a urologist or a nephrologist. Give an explicit account of your food habits. This helps the doctor choose the right supplements and doses for you. In Conclusion…Cranberry juice is the best summer drink with all its necessary bioactive ingredients. So, you can now relish cranberry cocktails without feeling guilty! But, stick to the set limit. Follow the instructions given by your healthcare provider. You can try eating raw, whole cranberries for more fiber. Jams, powders, capsules, and other forms of cranberry supplements are available these days as well. If you prefer homemade goods, try our recipe for making your own batch of cranberry juice. Write to us how you and your family liked it. Use the comments section below to reach us. We’d be happy to answer your queries. Crank up the juicer for some cranberry cocktails! References
Empfohlen:Lebensmittel, Die Sie Zum Kotzen Bringen - 22 Beste Lebensmittel Zur Linderung Von Verstopfung
Ungefähr 20% der Bevölkerung leiden an Verstopfung (1). Obwohl es nicht sehr interessant zu wissen ist, ist dies ziemlich wichtig - es könnte Ihnen eines Tages helfen. Eine ballaststoffarme Ernährung, körperliche Inaktivität oder sogar das Alter können das Kacken erschweren. Obwohl So Wählen Sie Den Richtigen Toner Für Hervorgehobenes Haar
Hat Ihr letztes Haarfärbungsexperiment mit Bedauern geendet? Oder suchen Sie nach Möglichkeiten, Ihre verblassende Haarfarbe zu polieren, damit Ihr Haar nicht wie ein unordentlicher Besen aussieht? Nun, es ist alles in der Tonung! Oft ist die von Ihnen gewählte Farbe möglicherweise nicht die richtige für Ihr Haar. Um d 15 Faszinierende Hochsteckfrisuren Für Die Braut, Die Sie Inspirieren Werden - Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Jede Braut erwartet, dass ihr Hochzeitstag der beste Tag ihres Lebens ist. Sie will nicht, dass etwas schief geht - vor allem ihr Kleid, Make-up und ihre Frisur. Wenn Sie eine zukünftige Braut sind, sind die beiden Hauptfaktoren, die Sie bei der Auswahl Ihrer Hochzeitsfrisur berücksichtigen sollten, Ihr Kleid und Ihr Haartyp. H Warum Sollten Sie Kakao Anstelle Von Kakao Wählen? Vorteile Von Kakao Und Mehr
Was ist Glückseligkeit für dich?Für einige könnte es hausgemachtes Essen sein oder sich mit einem pelzigen Haustier kuscheln. Für einige andere könnte es die Liebe der Mutter sein oder das Auto des Vaters für eine Fahrt stehlen. Aber für mich und Millionen wie mich ist BLISS = CHOCOLATE!Sie fra 6 Gründe, Die Sie Dazu Bringen, Fettverbrenner Beim Abnehmen Zu Vermeiden
Ist Gewichtsverlust in Ihrem Kopf?Suchen Sie immer nach Möglichkeiten, um ein Training zu vermeiden?Denken Sie darüber nach, Fettverbrenner zu nehmen ?Halt! Geh einen Schritt zurück.Nehmen Sie keine Fettverbrenner aus dem Ladenregal. Si Interessante BeiträgeHautpflegeprodukte von Himalaya Herbals sind aufgrund ihrer Kräuterformeln zuverlässig. Im Laufe der Jahre hat sich diese Marke als Pionier bei pflanzlichen Haut- und Haarpflegeprodukten eine Nische geschaffen. Hier haben wir eine Sammlung der 10 besten Himalaya-Gesichtswaschmittel zusammengestellt, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Le Aprikose (Prunus armeniaca) gehört zur Familie der Rosaceae und wird am häufigsten in der Türkei und in Indien angebaut.Die Samen von Aprikosen werden zur Ölgewinnung verwendet. Aprikosenöl wird in Parfums, Shampoos und Medikamenten verwendet.Apri Möchten Sie sich wie die Königin des Nils fühlen? Nun, Sie könnten wahrscheinlich versuchen, einige der alten Schönheitsgeheimnisse von Cleopatra zu nutzen. Wenn Sie auf die Geschichte des alten Ägypten zurückblicken, werden Sie verstehen, wie Schönheit eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Macht und des Status von Frauen gespielt hat. Königin | |
