2023 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 12:32
Ausgehend von den High-End-Reformhäusern haben Bio-Lebensmittel inzwischen Einzug in die Mainstream-Märkte und Lebensmittelgeschäfte gehalten. Während jetzt mehr Menschen dazu neigen, „biologisch zu werden“, wurden in jüngsten Studien bestimmte Mythen über diesen neuesten Gesundheitstrend gebrochen. Die Verkaufszahlen für Bio-Lebensmittel scheinen vielversprechend. Aber es ist jetzt Zeit, sich auch in ihre Kehrseite zu stürzen.
Was ist Bio-Lebensmittel?
Bio-Lebensmittel beziehen sich auf Pflanzen, die ohne Verwendung schädlicher Pestizide, Bestrahlung, Düngemittel und anderer synthetischer Materialien angebaut werden. Sogar die Tiere im ökologischen Landbau werden mit biologischem Anbau ohne synthetische Wachstumshormone oder Antibiotika gefüttert. Heute finden Sie Ladenregale mit Bio-Snacks und Müsli sowie üblichem Gemüse, Obst, Milch und Fleisch.
Hier stellen wir die Vor- und Nachteile von Bio-Lebensmitteln vor, um Ihre Entscheidung zu vereinfachen, darauf zu verzichten oder darauf zu verzichten:
Werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Vorteile des Verzehrs von Bio-Lebensmitteln:
1. Keine Chemikalien:
Im Gegensatz zum konventionellen Landbau dürfen Biobauern keine synthetischen Düngemittel, chemischen Zusätze oder Konservierungsmittel für ihre Produkte verwenden. Daher enthält das Essen, das Sie essen, keine chemischen Rückstände, die Ihren Körper schädigen könnten. Und Sie sind auch vor giftigen Pestiziden sicher, die schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen.
2. Umweltfreundlichkeit:
Der ökologische Landbau ist ein Segen für unsere sich verschlechternde Umwelt. Da es nicht dem Prinzip der Vergrößerung der Kultur entspricht, sind die Komplikationen für Boden und Atmosphäre geringer. Sie sparen auch Wasser für unsere Zukunft. In Biobetrieben gibt es eine erhöhte Vielfalt an Kulturen.
3. Hohe Nährwerte:
Im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft sind Bio-Produkte reich an Mineralien. Ökologischer Landbau erhöht die Potenz und den Nutzen des Bodens. Daher werden diese Vorteile an Sie weitergegeben, wenn Sie diese Produkte essen.
4. Besserer Geschmack:
Ökologischer Landbau sorgt für einen besseren Geschmack Ihrer Lebensmittel. Der Geschmack von Lebensmitteln entwickelt sich mit der Menge seines Zuckergehalts. Mit besseren Nährstoffeinträgen steigern Biobetriebe diesen Geschmack erheblich. Sie können natürlich süße Äpfel und Beeren genießen.
5. Null hydriertes Fett:
Essen Sie Bio und vergessen Sie Herzkrankheiten! Ja, Bio-Produkte enthalten kein gehärtetes Fett. Dies reduziert wiederum Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Es bereitet Sie auch darauf vor, die Herausforderungen hektischer Lebenspläne problemlos anzunehmen. Was können die besten Profis von Bio-Lebensmitteln sein?
6. Bio ist auch für Ungeborene gesund:
Untersuchungen haben gezeigt, dass Pestizide und schädliche Düngemittel aus nicht biologischen Lebensmitteln die Plazenta durchdringen können, um den ungeborenen Kindern Schaden zuzufügen. Die Toxine in solchen Lebensmitteln können schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen. Tatsächlich werden diesen Chemikalien in einigen Fällen ein geringeres Geburtsgewicht, Autismus und Geburtsfehler zugeschrieben. Mit Bio-Lebensmitteln ist Ihr ungeborenes Baby vor solchen Störungen geschützt. Und wir haben eine gesündere Generation parat!
Nachteile von Bio-Lebensmitteln:
Werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Nachteile von Bio-Lebensmitteln:
7. Hohe Preisniveaus:
Im ökologischen Landbau sind die Produkte aufgrund des Mangels an synthetischen Düngemitteln normalerweise geringer. Als solche sind sie tendenziell teurer als nicht biologische Lebensmittel. Auch die Gemeinkosten sind im ökologischen Landbau höher. All diese Faktoren machen sie schwerer in Ihrer Tasche.
8. Schnelles Verrotten:
Dies ist die alarmierendste Tatsache in Bezug auf Bio-Lebensmittel. Es geht ziemlich schnell aus den Regalen. Tatsächlich werden Bio-Lebensmittel ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Bestrahlung hergestellt. Daher neigen sie dazu, schneller verwöhnt zu werden als verarbeitete nicht biologische Lebensmittel.
[Lesen Sie: Bio-Lebensmittelmarken auf dem Markt erhältlich]
9. Kontamination durch E. Coli:
Dieses im Darmtrakt von Tieren gefundene Bakterium ist eine Bedrohung für die menschliche Gesundheit. Es hat sich gezeigt, dass selbst das Bio-Lebensmittel nicht vor der durch es verursachten Kontamination geschützt ist. In jüngsten Studien wurden einige alarmierende Enthüllungen gemacht, dass Bio-Lebensmittel in Bezug auf gesundheitliche Vorteile und Ernährung nicht besser sind als herkömmliche Lebensmittel.
10. Schwer zu finden:
Manchmal finden Sie in einem Geschäft in Ihrer Nähe möglicherweise keine Bio-Lebensmittel. Dies ist im Wesentlichen auf die Nichtdurchführbarkeit des ökologischen Landbaus in jeder Region zurückzuführen. Da Bio-Lebensmittel eine geringere Haltbarkeit haben, können Sie nicht immer damit rechnen, sie aus weit entfernten Gebieten zu beziehen, in denen ökologischer Landbau betrieben wird.
Bei diesen Vor- und Nachteilen von Bio-Lebensmitteln hängt es sowieso von Ihrer persönlichen Wahl ab, ob Sie sich für Bio-Lebensmittel entscheiden oder nicht!
Also, was hast du vor? Sie entscheiden sich für Bio oder halten sich an das bewährte Essen? Sagen Sie es uns in den Kommentaren.
