2023 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 12:21
Jackfrucht ist eine einzigartige tropische Frucht mit einem süßen Geschmack, der häufig zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Es ist die größte Frucht der Welt und enthält Vitamin B, Kalium und Eiweiß. Es gibt andere wichtige Nährstoffe, die diese Frucht sehr nützlich machen. Und wir werden uns jetzt mit all dem und anderen Vorteilen von Jackfrüchten befassen.
Inhaltsverzeichnis
Wie ist Jackfrucht gut für Sie?
Was sind die Vorteile von Jackfrüchten?
Wie man Jackfrucht isst
Was ist das Ernährungsprofil von Jackfrucht?
Was sind die Nebenwirkungen von Jackfrüchten?
Wie ist Jackfrucht gut für Sie?
Jackfrucht ist reich an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen. Sie ist ein erstaunliches natürliches Abführmittel und hält Verdauungsprobleme in Schach. Die Frucht enthält auch erhebliche Mengen an Vitamin A, von dem bekannt ist, dass es die Sehkraft unterstützt - und interessanterweise enthält es weder Cholesterin noch ungesunde Fette.
Die Frucht ist auch reich an B-Vitaminen, darunter Niacin, Pyridoxin, Riboflavin und Folsäure. Und es ist auch eine gute Quelle für Vitamin C - ein Nährstoff, der zur Stärkung der Immunität beiträgt.
Die Vorteile sind vielfältig, und dorthin gehen wir jetzt.
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Was sind die Vorteile von Jackfrüchten?
1. Jackfrucht unterstützt die Krebsbehandlung
Jackfrucht ist ein Kraftwerk aus Phytonährstoffen wie Lignanen, Isoflavonen und sogar Saponinen. Alle diese sind dafür bekannt, Krebs zu bekämpfen (1). Die Antioxidantien in Jackfrüchten neutralisieren freie Radikale und dies verhindert auch einige Formen von Krebs.
Eine andere Studie spricht über die Bedeutung von Jackfrüchten (insbesondere der Lektine in den Früchten) bei der Bekämpfung von Gebärmutterkrebs (2). Die Ballaststoffe in Jackfrüchten können Darm-, Magen- und Speiseröhrenkrebs verhindern (3).
2. Hilft bei der Behandlung von Diabetes
Einige Quellen sagen, dass die Einnahme von rohen Jackfrüchten die Notwendigkeit von Insulininjektionen verringern oder sogar beseitigen könnte. Und die essentiellen B-Vitamine in den Früchten können auch Diabetikern helfen - sie können die Insulinresistenz bei Diabetikern verbessern.
Es wurde auch festgestellt, dass unreife Jackfrüchte die Symptome von Prädiabetes umkehren. Ein Grund dafür könnte die glykämische Belastung von Jackfrüchten sein, die nur halb so hoch sein könnte wie die von Reis oder Weizen. Die medizinischen Eigenschaften von Jackfrüchten im Zusammenhang mit Diabetes wurden auch in der indischen Medizin erwähnt (4).
3. Steigert die Herzgesundheit
Untersuchungen legen nahe, dass Vitamin C in Jackfrüchten Entzündungen vorbeugen kann, die andernfalls zu chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen führen könnten (5). Und das Kalium in der Frucht reguliert den Blutdruck und beugt Herzinfarkten vor.
Die B-Vitamine in Jackfrüchten können den Homocysteinspiegel senken, und dies kann auch das Risiko für Herzerkrankungen verringern (6). Das Eisen in der Frucht hält auch das Herz stark.
Wusstest du schon?
In einem einzigen Jahr kann ein Jackfruchtbaum bis zu 250 Früchte produzieren.
4. Hilft beim Abnehmen und fördert den Stoffwechsel
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Jackfrüchten könnten eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Fettleibigkeit spielen. Jackfrucht ist auch eine gute Quelle für Resveratrol, ein Antioxidans, das dazu beiträgt, Zentimeter von Ihrer Taille zu entfernen.
Starke vorläufige Studien legen die wichtigen Auswirkungen von Jackfrüchten und ihren Bestandteilen bei der Behandlung von Fettleibigkeit nahe (7). Die Frucht fördert auch den Stoffwechsel, was ein weiterer Grund ist, warum Sie sie in Ihre Diät zur Gewichtsreduktion aufnehmen müssen.
5. Stärkt das Immunsystem
Das Vitamin C in der Frucht trägt zu diesem Aspekt bei. Der Nährstoff stärkt, genau wie die anderen Antioxidantien, die Jackfrucht enthält, die Immunität und schützt vor Krankheiten.
Jackfrucht-Lektine (die Proteine) helfen auch bei der Vorbeugung und Behandlung von Virusinfektionen (8). Diese Eigenschaft kann auf die Vitamine A und C in der Frucht zurückgeführt werden.
[Lesen Sie: 15 besten probiotischen Lebensmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems]
6. Verbessert die Sicht
iStock
Jackfruit is rich in vitamins A and C, both of which are beneficial to the human eyes. According to the American Optometric Association, vitamin C can reduce the risk of cataracts and age-related macular degeneration (9).
Studies also show how vitamin A is involved in vision health (10).
7. Jackfruit Aids Digestion
The fiber does the trick here – it eases the digestive process and prevents issues like constipation and bloating. Fiber also promotes bowel movement. More importantly, the fruit also helps eliminate the carcinogenic chemicals in the intestines.
The fiber in jackfruit even protects the mucus membrane of the colon, which can be helpful in preventing ulcers.
8. Boosts Bone Health
Jackfruit contains magnesium, which is essential for building bones. It also contains calcium that can cut the risk of osteoporosis.
Did You Know?
According to several jackfruit connoisseurs, the best jackfruit in the world is peniwaraka (or honey jack) that is native to Sri Lanka.
9. Delays Skin Aging
While vitamin C in jackfruit fights free radicals that damage skin, the B vitamins help rebuild skin cells. The fruit also keeps the skin hydrated and prevents dryness and other signs of premature aging like fine lines and wrinkles.
The fiber in the fruit cleanses the system and flushes out toxins, and this also improves skin health in various ways.
These are the benefits of jackfruit. But you know what? Eating jackfruit could often be a puzzle. Or is it?
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How To Eat Jackfruit
You can either eat it raw or cooked.
For the preparation, you can cut the slices in half and remove the yellow fruit pods and seeds from the skin and core. You can do this with your hands or use a knife.
You can consume it plain or cook it into savory (unripe fruit works best) or sweet dishes (ripe fruit works best).
In case you are a vegan or a vegetarian and want a meat alternative, you can use cooked jackfruit – thanks to its texture. You can also incorporate the fruit into curries and soups.
These are some of the ways you can eat a jackfruit. You saw some of the nutrients in the fruit. But wait – there are more you should know.
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What Is The Nutritional Profile Of Jackfruit?
| Saturated Fat 1g | Trans Fat | Cholesterol 0mg | Sodium 1mg | Total Carbohydrate 40g | Dietary Fiber 3g | Sugars | Protien 2g | Vitamin A | Vitamin C | Calcium | Iron | ||||||||||||||||||||||||
| Protein | Glutamic acid | Glycine | Serine | Hydroxyproline | Amounts Per Selected Serving | Vitamin A | Vitamin E (Alpha Tocopherol) | Vitamin K | Thiamin | Pantothenic Acid | Choline | Betaine | Amounts Per Selected Serving | Calcium |
Back To TOCWhat Are The Side Effects Of Jackfruit?Issues With DiabeticsJackfruit might lower blood sugar levels way too much, and if you are already on blood sugar medication, avoid it. AllergiesIndividuals allergic to birch pollen would also be allergic to jackfruit. Hence, exercise caution. SurgeryIf combined with medications during or post surgery, jackfruit might cause excessive drowsiness. Hence, stop taking the fruit at least two weeks before surgery. Issues With Pregnancy And BreastfeedingThere is not enough research. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionIt sure is the biggest of fruits, but what makes it better is its nutritional importance. Make this fruit a part of your diet, and tell us how it has helped you. Simply leave a comment in the box below. We would love to hear from you. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsWhat is the difference between jackfruit and durian? One aspect is the taste. While jackfruit has a fruity aroma, durian has a stinky smell. And while the flesh of jackfruit is rubbery and chewy, durian tastes like a creamy pudding. How long does a jackfruit tree take to bear fruit? Two to three years, on an average. How can you tell if a jackfruit is ripe? You can pick a jackfruit that gives off a sweet smell and gives a little with gentle pressure. How to preserve jackfruit for a long time? You can store fresh jackfruit in the freezer for 2 to 3 months after separating the individual pods into freezer-safe bags. If stored in the refrigerator, the fruit might last for 5 to 6 days. Wrapping the pieces and keeping them in the freezer can make them last for a month. What is jackfruit called in other languages? Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. Q: What is jackfruit called in other languages? A: Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. References1. "Lignane und menschliche Gesundheit". US National Library of Medicine. 2. "Jack Fruit Lectin Bindungsmuster …". US National Library of Medicine. 3. „Krebs ausrotten“. US National Library of Medicine. 4. „Funktionelle pflanzliche Lebensmittelzutaten…“. US National Library of Medicine. 5. "Vitamin C als Antioxidans …". US National Library of Medicine. 6. "Vitamin B6". Nationales Gesundheitsinstitut. 7. "Exotische Früchte als Therapeutikum …". US National Library of Medicine. 8. "Jackfrucht Lektin …". US National Library of Medicine. 9. "Vitamin C". American Optometric Association. 10. "Vitamin A". Nationales Gesundheitsinstitut. Empfohlen:10 Erstaunliche Vorteile Von Glycerin Für Fettige Haut - Wie Man Es Verwendet
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