Muskatnuss Nutzen Für Die Gesundheit: Wie Dieses Gewürz Sie Gesünder Halten Kann

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Muskatnuss ist ein beliebtes Gewürz, das weltweit wegen seines Geschmacks verwendet wird. Dieses Gewürz wird seit Tausenden von Jahren hauptsächlich wegen seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Sekundärmetaboliten und hat entzündungshemmende, antibakterielle, antimikrobielle und psychoaktive Eigenschaften (1).

Muskatnuss ist aufgrund des Vorhandenseins vieler bioaktiver Verbindungen nützlich bei der Behandlung von Cholesterin, Blutzucker und Bluthochdruck. Die psychotrope Natur des Gewürzs hilft, Stress und Angst abzubauen. In diesem Artikel haben wir die Vorteile, das Ernährungsprofil und die Nebenwirkungen von Muskatnuss ausführlich erörtert.

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Muskatnuss?
• Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Muskatnuss?
• Wie viel Muskatnuss ist pro Tag sicher?
• Was sind die Nebenwirkungen von Muskatnuss?

Was ist Muskatnuss?

Muskatnuss ist ein nährstoffreiches, aromatisches Gewürz, das aus den Samen des Muskatnussbaums (wissenschaftlich Myristica fragrans genannt) hergestellt wird. Es ist in Indonesien beheimatet (1). Es hat einen warmen und würzigen Geschmack, weshalb es häufig in Desserts (wie Apfelkuchen), Getränken (wie Glühwein) und als Beilage zu bestimmten Kaffeegetränken verwendet wird. Es passt sehr gut zu cremigen und käsigen Gerichten.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Muskatnuss?

1. Kann helfen, das Krebsrisiko zu reduzieren

Quellen besagen, dass das ätherische Öl der Muskatnuss als Antioxidans wirken und dabei helfen kann, Krebs vorzubeugen. Das Öl hat eine starke Radikalfängeraktivität und kann zur Entwicklung von Krebsmedikamenten verwendet werden.

Andere Studien haben gezeigt, dass Muskatnuss die Prävention von Darmkrebs unterstützen kann, indem sie die Darmtumorentstehung verringert (2), (3).

2. Kann die Behandlung von Diabetes unterstützen

Muskatnuss ist eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien. In Rattenstudien wurde festgestellt, dass Muskatnuss zusammen mit anderen Gewürzen den Blutzuckerspiegel signifikant senkt. Es wurde festgestellt, dass die Muskatnuss-Extrakte positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben.

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um Muskatnuss als potenzielle Behandlung für Diabetes zu prognostizieren (4). Studien zeigen auch, dass Öl Symptome chronisch entzündlicher Schmerzen lindern kann, die für Menschen mit Diabetes ein ernstes Problem darstellen können (5).

3. Muskatnuss kann Bluthochdruck kontrollieren

Studien an Muskatnuss haben gezeigt, dass es mehrere ätherische Öle wie Linalool enthält. Linalool ist ein starker Vasodilatator für glatte Muskeln, einschließlich Blutgefäße, und kann bei der Senkung des Bluthochdrucks helfen.

Tierstudien bestätigen die Fähigkeit des Linalools, den Gesamtblutdruck zu senken (6). Diese Effekte müssen am Menschen weiter experimentell validiert werden.

4. Kann Arthritis Schmerzen und Entzündungen lindern

Muskatnuss hat gezeigt, dass sie chronisch entzündliche Schmerzen lindert, die das Hauptmerkmal von Arthritis sind. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Muskatnuss können Gelenkschmerzen und Entzündungen im Zusammenhang mit Arthritis reduzieren (5).

Der Samen enthält hohe Mengen an Myristicin, Elemicin und Eugenol, was der Grund für seine entzündungshemmenden Eigenschaften sein könnte (7).

5. Kann Schlaflosigkeit behandeln

Muskatnuss kann auch beim Stressabbau helfen, und dies kann die Behandlung von Schlaflosigkeit unterstützen (8). Dieser Samen enthält Myristicin und Elemicin. Diese herausragenden Verbindungen in Muskatnuss wirken zusammen, um das menschliche Gehirn zu entspannen. Der Samen selbst kann auch als mildes Beruhigungsmittel wirken.

Es wurde festgestellt, dass ein Produkt, das Muskatnuss als einen der Hauptbestandteile enthält: //www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary Inhaltsstoffe, die Stimmung verbessert und bei der Behandlung von Schlaflosigkeit hilft (1). Das Gewürz wurde auch in der alten Medizin verwendet, um Stress abzubauen und den Geist zu beruhigen.

6. Kann die Verdauung verbessern

Nach einigen Studien haben die ätherischen Öle in Muskatnuss eine karminative Wirkung, die zur Verringerung der Blähungen beitragen kann. Muskatnuss kann Probleme wie Durchfall lindern (9). Es enthält auch Ballaststoffe, die beim Stuhlgang helfen können (9).

7. Kann Schmerzen lindern

Muskatöl wird oft zur Behandlung von Krämpfen und Schmerzen verwendet. Es wird topisch angewendet, um Schmerzen zu lindern, insbesondere in den Muskeln und Gelenken. Ein anderes flüchtiges Öl in Muskatnuss, Eugenol, hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen, die mit Entzündungen verbundenen Schmerzen zu lindern (5).

8. Kann den Cholesterinspiegel senken

Laut einer Rattenstudie besitzt Muskatnuss ein cholesterinsenkendes Potenzial und eine Schutzfähigkeit (10). Die Studie legt auch nahe, dass Muskatnuss-Extrakte dazu beitragen könnten, die durch Diäten mit hohem Cholesterinspiegel verursachte Lebertoxizität umzukehren.

9. Kann die Zahngesundheit verbessern

Muskatnuss ist ein Kraftwerk mit antibakteriellen Eigenschaften, die möglicherweise zur Mundgesundheit beitragen. Es ist bekannt, dass das Gewürz Zahnprobleme, einschließlich Zahnkaries, behandelt. Es bekämpft Krankheitserreger wie Streptococcus mutans, die orale Infektionen verursachen können (3).

10. Kann Depressionen und Angstzustände behandeln

Rattenstudien zeigten, dass Muskatnuss auch als Antidepressivum wirken kann und möglicherweise dazu beiträgt, die Symptome einer Depression durch Erhöhung des Serotonins zu verringern (11). Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Muskatnuss keine medizinische Behandlung ersetzt, die Medikamente, Therapien oder beides umfassen kann.

Das Gewürz ist im Grunde ein Gehirnstärkungsmittel, das Ihr Gehirn stimuliert. Es hilft auch, geistige Müdigkeit und Stress zu beseitigen und fördert die geistige Aktivität (12). Darüber hinaus hat Muskatnuss die Fähigkeit, die Produktion von Serotonin und Dopamin im Gehirn zu fördern. Dies könnte dem menschlichen Körper und Gehirn helfen, Depressionen und Angstzustände biochemisch zu bekämpfen.

11. Kann helfen, Akne zu bekämpfen

Muskatnuss zeigt starke antibakterielle und antimykotische Aktivitäten - und dies kann bei der Reduzierung von Akne helfen. Muskatnuss wurde äußerlich zur Behandlung von Hautinfektionen, Rheuma und Lähmungen angewendet (1).

Das Gewürz wurde traditionell als Hautaufheller verwendet, und es wird ein Patent angemeldet, das den Muskatnuss-Extrakt in seinen chemischen Formeln verwendet (13). Das in Muskatnuss enthaltene Lignan gleicht die Pigmentierung der Haut durch Hemmung der Melaninproduktion aus.

Dies sind die Vorteile von Muskatnuss. Unten finden Sie ein detailliertes Ernährungsprofil von Muskatnuss.

Was ist das Ernährungsprofil von Muskatnuss?

Nährwert
Energie	525 Kcal	26
Kohlenhydrate	49,29 g	38%
Eiweiß	5,84 g	10%
Gesamtfett	36,31 g	180%
Cholesterin	0 mg	0%
Ballaststoffe	20,8 g	55%
			19%
Niacin	1,299 mg	8%
Pyridoxin	0,160 mg	12%
Riboflavin	0,057 mg	4%
Thiamin	0,346 mg	29%
Vitamin A.	102 IE	3,5%
Vitamin C	3 mg	5%
			1%
Kalium	350 mg	7,5%
			18%
Kupfer	1,027 mg	114%
Eisen	3,04 mg	38%
Magnesium	183 mg	46%
Mangan	2,900 mg	126%
Phosphor	213 mg	30%
Zink	2,15 mg	20%
			- -
Crypto-Xanthin-ß	90 µg	- -
Lutein-Zeaxanthin	0 µg	- -

* Werte von Scientia Agriculturae

Muskatnuss enthält sicher einige starke Nährstoffe. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie so viel davon konsumieren können, wie Sie möchten.

Wie viel Muskatnuss ist pro Tag sicher?

Längerer Gebrauch von Muskatnuss in Dosen von mehr als zwei Löffeln pro Tag (15 g) kann Halluzinationen, Schwindel, akute Übelkeit, Mundtrockenheit und Unruhe verursachen. Überdosierungsfälle wurden in der Literatur beschrieben (14), (15).

Hier sind die Nebenwirkungen von Muskatnuss.

Was sind die Nebenwirkungen von Muskatnuss?

Halluzinationen und andere psychische Nebenwirkungen

Chronischer Muskatnusskonsum ist mit Tachykardie, Übelkeit, Erbrechen, Unruhe und Halluzinationen verbunden (14). Diese Toxizität wurde dem in Muskatnuss enthaltenen Myristicinöl zugeschrieben. Studien haben vorgeschlagen, das Gewürz aus Sicherheitsgründen außerhalb der Reichweite von Kindern zu halten.

Probleme während der Schwangerschaft und Stillzeit

Übermäßiger Verzehr von Muskatnuss kann zu Fehlgeburten oder Geburtsfehlern führen (16). Es gibt keine Studien, die über die Auswirkungen des Muskatnusskonsums auf das Stillen berichten. Vermeiden Sie daher in beiden Fällen Muskatnuss.

In seltenen Fällen kann ein übermäßiger Verzehr von Muskatnuss zum Tod führen.

Muskatnuss kann auf vielfältige Weise genossen werden.

Wie man Muskatnuss verwendet

Abgesehen davon, dass Sie es als Gewürz verwenden, können Sie auch Muskatnuss-Tee konsumieren, um die gesundheitlichen Vorteile zu genießen. Muskatnuss kann auch auf folgende Weise in Haut- und Mundroutinen eingearbeitet werden.

Wie man Muskat-Tee zubereitet

Muskatnusspulver (weniger als 3 g) zusammen mit einem Stück Ingwer in kochendes Wasser geben. 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Den Tee abseihen und schlürfen.

Sie können auch eine Prise Muskatnuss in ein Glas warme Milch geben und vor dem Schlafengehen trinken, um einen besseren Schlaf zu gewährleisten.

Wie man Muskatnuss verwendet, um Akne zu behandeln

Die Verwendung zur Behandlung von Akne ist einfach. Sie müssen zwei bis drei Muskatnusssamen zerdrücken und ein wenig Milch hinzufügen, um eine Paste zu machen. Waschen Sie Ihr Gesicht mit warmem Wasser und tragen Sie es dann auf Ihr Gesicht auf. Lassen Sie es einige Stunden einwirken, bevor Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser waschen.

Wie man Muskatnuss für die Mundgesundheit verwendet

Sie können Ihre Zähne mit einer Mischung aus etwas Muskatpulver und einer kleinen Menge Oreganoöl putzen. Wiederholen Sie dies mehrmals pro Woche.

Fazit

Muskatnuss ist ein weltweit beliebtes Gewürz und hat viele Vorteile. Muskatnuss ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil vieler Küchen auf der ganzen Welt, sondern wird auch in verschiedenen Rezepten verwendet, um Schönheit und Gesundheit zu verbessern.

Wenn Sie moderate Mengen Muskatnuss in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Blutdruck, Cholesterin und Entzündungen senken. Es kann helfen, besser zu schlafen und Stress und Angst abzubauen. Fragen Sie jedoch Ihren Arzt, bevor Sie Muskatnuss für einen dieser Zwecke verzehren.

Expertenantworten auf Leserfragen

Was ist ein guter Ersatz für Muskatnuss?

Muskatblüte ist der nächste Ersatz für Muskatnuss. Muskatblüte ist nichts anderes als die äußere Membran des Muskatnusssamens vor seiner Ernte, weshalb er einen ähnlichen Geschmack hat.

Wie lange hält Muskatnuss hoch?

Es kann auch zu einem hohen, oft als "Muskatnusshoch" bezeichneten Wert führen. Es wurde berichtet, dass Muskatnusshoch zwei Tage anhält und ähnliche Symptome wie ein Kater aufweist. Vorsicht ist geboten, wenn Sie schwere Maschinen oder andere Aktivitäten wie das Fahren unter dem Einfluss von Muskatnuss betreiben, da diese psychoaktiv sind.

Kannst du Muskatnuss rauchen?

Ja, aber Sie sollten es nicht tun, da das Rauchen von Muskatnuss gefährlich ist.

16 Quellen

Stylecraze hat strenge Beschaffungsrichtlinien und stützt sich auf von Experten begutachtete Studien, akademische Forschungseinrichtungen und medizinische Vereinigungen. Wir vermeiden die Verwendung von Tertiärreferenzen. Weitere Informationen darüber, wie wir sicherstellen, dass unsere Inhalte korrekt und aktuell sind, finden Sie in unseren redaktionellen Richtlinien.

• Chemische Vielfalt und pharmakologische Bedeutung der Sekundärmetaboliten von Muskatnuss (Myristica fragrans Houtt.), Phytochemistry Reviews, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Modulation von Darmkrebs durch Muskatnuss, Journal of Proteome Research, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Antikariogene Aktivität von aus Myristica fragrans (Muskatnuss) isoliertem Macelignan gegen Streptococcus mutans. Phytomedizin, US National Library of Medicine, Nationale Gesundheitsinstitute.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• Eine vergleichende Studie zur antidiabetischen Wirkung der oralen Verabreichung von Zimt, Muskatnuss und Pfefferminze bei Wistar-Albino-Ratten, Internationales Journal für Gesundheitswissenschaften und -forschung, CiteSeerX, Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Muskatnussöl lindert chronisch entzündliche Schmerzen durch Hemmung der COX-2-Expression und der Freisetzung von Substanz P in vivo, Food & Nutrition Research, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Durch Linalool induzierte kardiovaskuläre Effekte bei normotensiven und hypertensiven Ratten. Zeitschrift für Naturforschung. C, Journal of Biosciences, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• Ein Überblick über die entzündungshemmende Wirkung von Phenylpropanoiden in ätherischen Ölen, Molekülen, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Phytochemie und pharmakologische Eigenschaften von Myristica fragrans Hoyutt.: Eine Übersicht, African Journal of Biotechnology, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Gesundheitliche und ernährungsphysiologische Vorteile von Muskatnuss (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20Agriculturae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• Afrikanische Muskatnuss (Monodora Myristica) senkt den Cholesterinspiegel und moduliert die Lipidperoxidation bei experimentell induzierten hypercholesterinämischen männlichen Wistar-Ratten, International Journal of Biomedical Science, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Bewertung der antidepressiven Aktivität von Myristica fragrans (Muskatnuss) bei männlichen Ratten, Avicenna Journal of Phytomedicine, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Antidepressivum-ähnliche Aktivität von n-Hexanextrakt aus Muskatnusssamen (Myristica fragrans) in Mäusen, Journal of Medicinal Food. US National Library of Medicine, Nationale Gesundheitsinstitute.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• Verwendung von Verbindungen vom Lignan-Typ oder Muskatnuss-Extrakt oder Muskatnuss-Aril, umfassend das gleiche, Patent Nr. US8969408B2, Google Patents.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/de

• Muskatnussvergiftungen: Ein Rückblick auf 10 Jahre Erfahrung aus dem Illinois Poison Center, 2001–2011, Journal of Medical Toxicology, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Vergiftungsbericht über Muskatnuss (Myristicin) über einen tödlichen Fall und eine Reihe von Fällen, die von einem Giftinformationszentrum aufgezeichnet wurden. Forensic Science International, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Muskatnussvergiftung in der Schwangerschaft. Ein Fallbericht, The Journal of Reproductive Medicine, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064