4 Überraschende Nebenwirkungen Von Eiweiß

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Essen Sie täglich Eiweiß? Dann sind Sie sich der Vorteile, die sie bieten, sehr bewusst. Aber was ist mit den Nebenwirkungen von Eiweiß? Ja. Sogar Eiweiß hat nachteilige Auswirkungen. Möchten Sie wissen, was sie sind? Lesen Sie diesen Beitrag!

Sind Sie neugierig, ob Eiweiß so gut ist, wie es sein soll?

Eier - Ein Brief

Wie Sie wissen, bestehen Eier aus zwei Teilen - dem gelben Teil, der als Eigelb bekannt ist, und dem weißen durchscheinenden Teil, der als Albumin bekannt ist. Eines der besten Dinge an Eiern ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie roh, gebraten, pochiert, Rührei, gekocht und sogar als Curry essen!

Eier sind köstlich, da sie gesund sind. Sie, insbesondere das Albumin, haben jedoch einige Nebenwirkungen, die sich nachteilig auf Ihren Körper auswirken können.

Nebenwirkungen von Eiweiß

Hier sehen Sie einige der überraschenden Nebenwirkungen von Eiweiß:

Inhaltsverzeichnis

• 1. Hohes Salmonellenrisiko
• 2. Erschöpfung von Biotin
• 3. Allergien
• 4. Überladung von Proteinen

1. Hohes Salmonellenrisiko

Rohe Eier, einschließlich rohes Albumin, können durch Bakterien kontaminiert sein. Salmonellen sind Bakterien, die im Darm von Hühnern vorkommen. Es kann auch auf den Außenflächen von ungebrochenen Eiern sowie in ihnen vorhanden sein. Um Salmonellen zu zerstören, muss die Garzeit lang und die Temperatur hoch sein (1). Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sonnenseitige und weichgekochte Eier diese lebenden Bakterien noch enthalten.

Entscheiden Sie sich für hart gekochte Eier und Spiegeleier, um zu verhindern, dass Salmonellen in Ihren Körper gelangen. Solange Sie keine rohen Eier oder Albumin essen und sicherstellen, dass Ihre Eier immer gut gekocht sind, stellen die Bakterien keine wirkliche Bedrohung dar.

2. Erschöpfung von Biotin

Der Verzehr von rohem Eiweiß kann zu einem Biotinmangel führen (2). Biotin ist auch als Vitamin H oder Vitamin B7 bekannt. Ein Mangel an Biotin führt zu Hauterkrankungen wie Wiegenkappe (die Säuglinge betrifft) und seborrhoischer Dermatitis (die Erwachsene betrifft). Mangel an Muskeltonus und Koordination, Schmerzen und Krämpfe in den Muskeln, Krampfanfälle und Haarausfall sind einige der anderen Gesundheitsprobleme, die durch Biotinmangel verursacht werden (3).

Rohes Albumin enthält Avidin, das ein Protein ist. Es ist keine giftige Substanz, aber es raubt Ihrem Körper Biotin. Wenn Sie regelmäßig rohe weiße Eier konsumieren, wird das Biotin, das Ihr Körper benötigt, immer wieder von Avidin gestohlen. Dies wird innerhalb weniger Wochen zu gesundheitlichen Problemen führen, und diese Probleme werden sich weiter verschlimmern und letztendlich zu schweren Krankheiten führen.

[Lesen Sie: Nebenwirkungen von Biotin auf Ihre Gesundheit]

3. Allergien

Ist Ihnen bewusst, dass Allergien eine der häufigsten Nebenwirkungen von Eiweiß sind? In vielen Fällen sind Menschen, die gegen Eiweiß allergisch sind, auch gegen Albuminproteine allergisch (4). Nesselsucht, Hautausschläge, Schwellung der Haut, Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Keuchen, Husten, Niesen, Krämpfe usw. sind einige der häufigsten Symptome einer Allergie.

Schwerwiegendere Symptome können auch bei Allergien gegen Eiweiß auftreten, darunter Atembeschwerden, Schwellungen von Hals, Mund und Atemwegen sowie plötzlicher Blutdruckabfall, der zu Schwindel und Bewusstlosigkeit führen kann. Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, sind Sie wahrscheinlich auch allergisch gegen Eiweiß. Es ist möglicherweise am sichersten, sich vollständig von Eiern fernzuhalten, um sicherzustellen, dass Sie nicht gefährlich auf die Allergie reagieren.

4. Überladung von Proteinen

Laut Ärzten kann das Essen einer hohen Menge an Protein gefährlich sein, wenn Sie an Nierenproblemen leiden. Menschen mit einer niedrigen glomerulären Filtrationsrate (GFR, die die von der Niere gefilterte Flüssigkeitsflussrate darstellt) könnten aufgrund des hohen biologischen Werts des Eiproteins an einer akuten Nierenverletzung leiden (5).

0,6 bis 0,8 Gramm Protein sind die empfohlene tägliche Einnahme für Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion. Ärzte sagen jedoch auch, dass 60% der konsumierten Proteine aus Eiern stammen sollten, selbst für diejenigen, die eine niedrige GFR haben. Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren und die Vorteile und Nebenwirkungen von Eiweiß gründlich besprechen, bevor Sie sich für eine Eidiät entscheiden, wenn Sie akute Leberprobleme haben.

Eier mögen eines der wichtigsten Lebensmittel in einem gesunden Ernährungsplan sein, aber Sie müssen sicherstellen, dass sie für Sie sicher sind. Sie sollten auch darauf achten, Ihre Eier gut zu kochen, bevor Sie ein herzhaftes Frühstück oder einen leckeren Snack genießen!

Hier geht es um Nebenwirkungen von Eiweiß! Wie hat dir dieser Beitrag gefallen? Bitte teilen Sie uns dies mit, indem Sie im Feld unten einen Kommentar abgeben!