Flaschenkürbissaft: Wie Man Es Richtig Macht, Um Seine Vorteile Zu Genießen

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Flaschenkürbissaft: Wie Man Es Richtig Macht, Um Seine Vorteile Zu Genießen
Flaschenkürbissaft: Wie Man Es Richtig Macht, Um Seine Vorteile Zu Genießen
Anonim

Flaschenkürbissaft ist eine gute Quelle für Nährstoffe wie Kalium und Vitamin C. Ein rohes Trinken kann jedoch tödlich sein. Dies kann zu schwerwiegenden Symptomen wie Erbrechen, Durchfall und Magen-Darm-Blutungen führen (1).

Stellen Sie sicher, dass Sie nur Flaschenkürbissaft gekocht haben, da der Saft im Allgemeinen bestimmte Vorteile hat. In diesem Beitrag werden wir die möglichen Vorteile von Flaschenkürbissaft diskutieren und wie Sie ihn einnehmen müssen, um Komplikationen zu vermeiden.

Inhaltsverzeichnis

  • Wie kann Flaschenkürbissaft gut für Sie sein?
  • Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Flaschenkürbissaft?
  • Was ist das Ernährungsprofil von Flaschenkürbissaft?
  • Wie man Flaschenkürbissaft zu Hause macht
  • Was ist das Problem mit Flaschenkürbissaft?

Wie kann Flaschenkürbissaft gut für Sie sein?

Studien zeigen, dass die Ballaststoffe in Flaschenkürbissaft Verstopfung und Blähungen lindern können. Es kann auch Schmerzen und Entzündungen im Körper lindern. Laut Untersuchungen zeigt der Saft auch bessere Wirkungen bei der Behandlung von Schlaflosigkeit und Epilepsie (2). Der Extrakt aus Flaschenkürbis dient als Zusatz bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (3).

Im folgenden Abschnitt werden wir uns die anderen möglichen Vorteile von Flaschenkürbissaft ansehen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Flaschenkürbissaft?

Bei richtiger Zubereitung kann Flaschenkürbissaft die Herzgesundheit fördern und oxidativen Stress reduzieren. Es kann auch bei der Behandlung bestimmter Verdauungsprobleme von Vorteil sein.

1. Kann die Herzgesundheit fördern

Laut einer Studie kann der Extrakt aus Flaschenkürbis als starkes Nutrazeutikum mit signifikanten lipidsenkenden Eigenschaften dienen. Der Extrakt kann vorbeugend bei Patienten mit einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt werden (4).

Es wurde festgestellt, dass die regelmäßige Einnahme des Extrakts das kardiovaskuläre Risikoverhältnis und den oxidativen Stress verringert und für die Behandlung von Lebensstilstörungen von therapeutischem Nutzen sein könnte (4).

Bei Patienten mit hohem Cholesterinspiegel wurde auch festgestellt, dass die Verabreichung dieses Extrakts den systolischen und diastolischen Blutdruck senkt (4).

In einer Studie an Ratten mit Myokardinfarkt schien Flaschenkürbissaft eine schützende Wirkung zu haben. Es sind jedoch weitere Studien mit höheren Dosen des Safts erforderlich, die über einen längeren Zeitraum verabreicht werden, um seine kardioprotektive Aktivität zu bestätigen (5).

2. Kann das Krebsrisiko verringern

In Mäusestudien wurde festgestellt, dass Flaschenkürbissaft eine chemopräventive Wirkung auf Hautkrebs hat. Höhere Dosen des Saftes erwiesen sich als wirksamer als die niedrigeren Dosen (6).

Dies ist die einzige Studie, die den Saft mit einer möglichen Krebsprävention in Verbindung bringt. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Behauptungen zu bestätigen.

3. Kann die Verdauungsgesundheit fördern

Flaschenkürbissaft könnte ein hervorragendes Mittel gegen Verdauungsstörungen sein. Die im Gemüse enthaltenen Ballaststoffe können Verstopfung, Blähungen und sogar Haufen lindern (7).

Einige Untersuchungen besagen auch, dass ein Abkochen der Samen von Flaschenkürbis das Verdauungssystem wirksam reinigen und Verstopfung lindern könnte (1).

4. Kann Haarausfall reduzieren

Diesbezüglich gibt es nur sehr begrenzte Forschungsergebnisse. Eine kleine Studie besagt, dass die topische Anwendung von Flaschenkürbissaft und Sesamöl auf der Kopfhaut dazu beitragen kann, den Haarausfall in gewissem Maße zu reduzieren (7).

Die Vorteile von Flaschenkürbissaft sind vorerst begrenzt. Es werden jedoch weitere Untersuchungen durchgeführt, um andere Vorteile dieses Safts zu untersuchen und festzustellen. Im folgenden Abschnitt werden wir uns das Ernährungsprofil des Saftes ansehen.

Was ist das Ernährungsprofil von Flaschenkürbissaft?

Obwohl die Tabelle die Nährwertangaben für Flaschenkürbis zeigt, kann er auch auf seinen Saft angewendet werden (wenn er unter Beibehaltung der natürlichen Ballaststoffe und ohne Zuckerzusatz verzehrt wird).

Mengen pro ausgewählter Portion Gesamte Kohlenhydrate Mengen pro ausgewählter Portion Vitamin C Mengen pro ausgewählter Portion Kalzium

Der Saft enthält mehrere Nährstoffe. Es ist auch sehr cholesterin- und fettarm. Wenn Sie es jedoch draußen haben, besteht die Gefahr einer Kontamination. Es gibt jedoch eine Lösung: Die Herstellung des Safts zu Hause kann das Risiko verringern.

Wie man Flaschenkürbissaft zu Hause macht

Die beste Zeit, um diesen Saft zu sich zu nehmen, ist morgens auf nüchternen Magen. Die Vorbereitung ist einfach.

Denken Sie jedoch daran, an beiden Enden ein kleines Stück Flaschenkürbis zu probieren. Wenn der Kürbis bitter schmeckt, nehmen Sie ihn bitte nicht auf. Stellen Sie sicher, dass Sie den Kürbis kochen, bevor Sie ihn zur Zubereitung des Safts verwenden. Um auf der sicheren Seite zu sein, sollten Sie weniger als 50 ml des Safts pro Tag konsumieren, da der Konsum in großen Mengen zu Komplikationen führen kann (1)

Was du brauchst

  • 2 mittelgroße Flaschenkürbisse, gekocht, geschält, entkernt und gehackt
  • 4 indische Stachelbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 15 bis 20 Minzblätter
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 2 bis 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 kleine Stücke Ingwer, gehackt
  • Salz nach Bedarf
  • Eiswürfel nach Bedarf

Richtungen

  1. Die Flaschenkürbisse, Stachelbeeren, Ingwer, Minzblätter, Salz und Kreuzkümmel in einen Mixer geben. Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu und mischen Sie für 2 bis 3 Minuten.
  2. Fügen Sie eine weitere Tasse Wasser, Zitronensaft und Eiswürfel hinzu. 2 bis 3 Minuten mixen.
  3. In einzelne Glasbecher abseihen und gekühlt servieren.

Bevor Sie mit Ihrer Vorbereitung fortfahren, müssen Sie etwas wissen. Flaschenkürbissaft hat ein großes Problem. Ein übermäßiger Konsum kann aufgrund möglicher Verunreinigungen zu toxischen Symptomen führen.

Was ist das Problem mit Flaschenkürbissaft?

Excess bottle gourd juice may cause toxicity and fatal harm. Patients developed severe dizziness and sweating and collapsed. Though timely management could save a few, the rest could not be saved (1).

Bottle gourd contains toxic tetracyclic triterpenoid compounds, called cucurbitacins, which are responsible for the bitter taste and toxicity. Just within an hour of ingesting bitter bottle gourd juice, most patients may experience vomiting, diarrhea, hypotension, and upper gastrointestinal bleeding (8).

If you experience any of these symptoms after consuming bottle gourd juice, please seek immediate medical help. You will be put on intravenous fluids, and a detailed examination of your vital organs will be carried out (1).

As per reports, there is no known antidote for this poisoning. Blood transfusions may be necessary. Antibiotics are frequently administered to prevent and treat any infections (8).

While 50 ml of the juice can lead to complications, 200 ml can be fatal (1).

It is important that you avoid drinking bottle gourd juice if it is bitter. Raw or uncooked bottle gourd juice is also dangerous to health (1).

Juice from cooked bottle gourd is better and maybe harmless. Tasting a small piece of bottle gourd (from both ends) can tell you if the veggie is bitter. If it is bitter, please don’t pick it up

Conclusion

Bottle gourd juice is nutritious and easy to prepare. It makes for a great addition to your breakfast routine. Consuming the juice regularly can help in replenishing your body with the required nutrients.

But you must beware of the toxicity. We advise you to prepare the juice at home. Check the vegetable before you buy. Discard it if you find it bitter. Also, avoid the juice from the raw vegetable. Always have it cooked.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Can I drink bottle gourd juice daily?

Please keep the dosage in mind – no more than 50 ml. Ensure the juice is extracted from cooked gourds. You may drink bottle gourd juice daily, but if you are not sure about the quality of the gourds, it could be risky.

Can I freeze a bottle gourd?

Yes, you can. Place the bottle gourd in a zip lock bag and store in the refrigerator. Chopped bottle gourd must be covered with a cling film, placed in a glass/stainless steel container, and then refrigerated/frozen. But remember to cook the bottle gourd before consumption.

Is the bottle gourd good for kidneys?

Hier gibt es keine Forschung. Im Gegenteil, der Verzehr von rohem Flaschenkürbissaft kann zu Schäden an mehreren Organen führen, die möglicherweise auch die Nieren schädigen.

8 Quellen

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  • Bitterer Flaschenkürbis (Lagenaria siceraria): Heiler oder Killer?, Internationales Journal für Ernährung, Pharmakologie, Neurologische Erkrankungen.

    www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

  • Interpretation and Medicinal Potential of Yaqtin –

    Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae): A Review, World Applied Sciences Journal, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

  • AN UPDATED REVIEW ON MEDICINAL PROPERTIES OF

    Lagenaria siceraria, INTERNATIONAL JOURNAL OF UNIVERSAL PHARMACY AND BIO SCIENCES, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

  • Lipid-Lowering and Antioxidant Functions of Bottle Gourd (Lagenaria siceraria) Extract in Human Dyslipidemia, Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

  • Cardioprotective Effects of Lagenaria siceraria Fruit Juice on Isoproterenol induced Myocardial Infarction in Wistar Rats:

    A Biochemical and Histoarchitecture Study, Journal of Young Pharmacists, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

  • Chemopreventive effect of Lagenaria siceraria in two stages DMBA plus croton oil induced skin papillomagenesis, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

  • Phytochemical and pharmacological review of Lagenaria sicereria, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

  • Bottle gourd (Lagenaria siceraria) juice poisoning, World Journal of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/

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