2023 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 12:32
Können Sie Plastikbehälter einfrieren? Es besteht die Möglichkeit, dass Sie in Ihrem Leben unzählige Male Plastik verwendet haben. Kunststoff ist ein Material, das aufgrund seiner unglaublichen Vielseitigkeit für wichtige Haushalts- und gewerbliche Zwecke unverzichtbar ist. Aber ist es bei so vielen Verwendungszwecken sicher, Lebensmittel in Plastikbehältern einzufrieren? Oder ist das Kochen von Lebensmitteln in einem Plastikbehälter gesund? Und welche Kunststoffe sind sicher? Die Antworten finden Sie in diesem Beitrag! Weiter lesen!
Inhaltsverzeichnis
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Arten von Kunststoffen
- Sichere Kunststoffe
- Unsichere Kunststoffe
- Lebensmittel einfrieren
- Ist es sicher, Lebensmittel in Plastikbehältern einzufrieren?
Arten von Kunststoffen
Im Allgemeinen werden Kunststoff-Lebensmittelbehälter aus verschiedenen Arten von Kunststoffen hergestellt. Normalerweise enthält die Dreiecksmarkierung eine "Harzidentifikationsnummer". Diese Zahl gibt tatsächlich den Grad der Recyclingfähigkeit des Kunststoffs an, und das Dreieck bestimmt, ob der Kunststoff recycelbar ist oder nicht.
Sichere Kunststoffe
Einige Kunststoffe werden anderen vorgezogen, wenn es um die Lagerung und Verpackung von Lebensmitteln geht. Im Allgemeinen umfassen sichere Kunststoffe Materialien wie:
1. Polyethylenterephthalat (PET oder PETE):
Dies ist die beliebteste Form von Kunststoffbehältern auf dem Markt. PET-Gläser werden zur Aufbewahrung aller Arten von Lebensmitteln und Getränken wie Wasser, Saft, Mayonnaise usw. verwendet und können nach der Reinigung mit Seifenwasser wiederverwendet werden. Ein Wort der Vorsicht: Untersuchungen zeigen, dass das wiederholte Waschen von PET-Flaschen dazu führen kann, dass die giftigen und krebserregenden Chemikalien des Kunststoffs in gelagerte Lebensmittel oder Wasser gelangen. Entsorgen Sie Ihr PET-Gefäß, wenn es Risse bekommt oder trübe erscheint.
2. Polyethylen hoher Dichte (HDPE):
Polyethylen, ein weiterer sicherer Kunststoff, der zur Herstellung von Milchkännchen und Wasserflaschen verwendet wird, setzt keine giftigen oder krebserregenden Chemikalien in Lebensmitteln oder Wasser frei und wird von den meisten Recyclingunternehmen akzeptiert.
3. Polyethylen niedriger Dichte (LDPE):
Diese Arten von Kunststoffen setzen keine Chemikalien in gelagerte Lebensmittel frei, werden jedoch von Recyclern nicht ohne weiteres akzeptiert. LDPE-Kunststoffe werden normalerweise zur Herstellung von verschließbaren Sandwichbeuteln, Plastikfolie und quetschbaren Gewürzflaschen verwendet.
4. Polypropylen (PP):
Diese Art von Kunststoffbehälter setzt keine Chemikalien in Lebensmittel oder Wasser frei, aber nicht alle Organisationen recyceln Polypropylen. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Joghurt und anderen wiederverwendbaren Snackbehältern verwendet.
5. Biokunststoff:
Aus diesem Kunststoff werden normalerweise Plastikbecher, Picknickteller und Utensilien hergestellt. Es wird aus erneuerbaren Quellen wie Mais, Kartoffeln, Zuckerrohr und anderen stärkehaltigen Lebensmitteln hergestellt.
Unsichere Kunststoffe
Diese Kunststoffe sind sehr gefährlich und können chronische Krankheiten verursachen. Unsichere Kunststoffe umfassen:
1. Polyvinylchlorid (PVC):
Diese Art von Kunststoff wird regelmäßig zur Herstellung von Frischhaltefolien und anderen Kunststoffbehältern verwendet. PVC setzt Dioxine frei, die als menschliche Karzinogene eingestuft sind. PVC enthält auch Phthalate, die zu einer fehlerhaften Hormonfunktion führen und sogar hormonelle Schäden verursachen können.
2. Polystyrol (PS):
Aus diesem Kunststoff werden Tassen, Kartons und herausnehmbare Behälter hergestellt. Der beliebte weiße Schaumbecher besteht aus Polystyrol, dessen Herstellung krebserregende und giftige Chemikalien freisetzt, die zu vielen gesundheitlichen Problemen führen können.
3. Polycarbonat (PC):
Polycarbonat wird normalerweise zur Herstellung von Wasserkühlerflaschen und Babyflaschen verwendet und enthält Bisphenol A, das bekannte hormonstörende Eigenschaften aufweist.
[Lesen Sie: Schädliche Lebensmittelkonservierungsmittel und ihre Nebenwirkungen]
Lebensmittel einfrieren
Normalerweise ist der beste Kunststoffbehälter zur Aufbewahrung von Tiefkühlkost ein feuchtigkeitsdampfbeständiger Kunststoffbehälter mit Deckel. Diese Kunststoffe sind ziemlich sicher und können jahrelang verwendet werden. Auf der anderen Seite können Sie Pyrex-Glasbehälter mit Deckel zum Einfrieren, Mikrowellen und Aufbewahren von Lebensmitteln verwenden. Diese sind recht leicht erhältlich und stellen im Gegensatz zu giftigen und krebserregenden Chemikalien, aus denen Kunststoff hergestellt wird, keine Bedrohung dar (1).
Ist es sicher, Lebensmittel in Plastikbehältern einzufrieren?
Sie haben sich die verschiedenen sicheren und unsicheren Kunststoffe angesehen und welche Arten von Kunststoffen Sie effektiv zum Einfrieren von Lebensmitteln verwenden können. Kunststoff hat viele häusliche und industrielle Verwendungszwecke, ist jedoch kein gutes Material zum Kochen, Aufwärmen, Einfrieren und Lagern von Lebensmitteln, selbst wenn der Kunststoff als mikrowellengeeignet oder temperaturbeständig gekennzeichnet ist. Wenn Sie das nächste Mal Lebensmittel einfrieren möchten, sollten Sie sie in eine Aluminiumfolie anstatt in eine Frischhaltefolie einwickeln.
Und bitte erzählen Sie uns von Ihren Methoden zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Hinterlasse unten einen Kommentar!
