Weizenbauchdiät: Nahrungsmittelliste, Rezept & Probendiätplan

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Video: 30 Lebensmittel, die nachweislich Bauchfett verbrennen, und es ist keine Diät 2024, March
Weizenbauchdiät: Nahrungsmittelliste, Rezept & Probendiätplan
Weizenbauchdiät: Nahrungsmittelliste, Rezept & Probendiätplan
Anonim

Die Wheat Belly Diet wurde von Dr. William Davis, MD, entwickelt, um Menschen beim Abnehmen und bei der Führung eines herzgesunden Lebens zu helfen. Dr. Davis nennt das überschüssige Fett in der Bauchregion „Weizenbauch“. Denn laut ihm ist der Weizenbauch das Ergebnis eines übermäßigen Verbrauchs von Weizen und anderen glutenhaltigen Lebensmitteln. Also schuf er die Weizenbauch-Diät. Diese Diät eliminiert Lebensmittel, die Gluten (einschließlich „glutenfreier“Lebensmittel) und Lebensmittel mit hohem GI enthalten. Es ist auch ideal für Menschen mit IBS / IBD. Aber funktioniert es wirklich zur Gewichtsreduktion? Lesen Sie weiter, um alles über die Weizenbauch-Diät, zu essen und zu vermeidende Lebensmittel, eine Diätkarte, Rezepte und vieles mehr zu erfahren. Wischen Sie nach oben!

Warum hat Dr. William Davis die Weizenbauchdiät entwickelt?

Dr. Davis, ein Kardiologe, machte Urlaub. Als er sich die Bilder des Urlaubs ansah, entdeckte er seinen übergroßen Bauch. Außerdem war er Diabetiker. Nach seiner Rückkehr beobachtete er seine Ernährung genau, um herauszufinden, wie sein Körper auf verschiedene Lebensmittel reagierte. Bald stellte er fest, dass er sich nach einem Toast / Bagel-Frühstück träger fühlte, aber nicht, wenn er Eier hatte.

Diese Offenbarung ließ ihn Weizen und Gluten aus seiner Ernährung streichen. Da er Diabetiker war, reduzierte er alle Lebensmittel mit hohem GI. (Der glykämische Index ist die Zahl, die Lebensmitteln gegeben wird, abhängig von der Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr. Je niedriger der GI, desto besser!) Er bat seine Patienten auch, diese Diät einzuhalten. Nach einigen Wochen hatten auch seine Patienten abgenommen und ihr Blutzuckerspiegel sank auf den Normalwert. Aber die Frage ist, wie hat diese Diät tatsächlich funktioniert? Finden Sie es im nächsten Abschnitt heraus.

Wie funktioniert die Weizenbauchdiät?

Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Wie funktioniert die Weizenbauch-Diät?
Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Wie funktioniert die Weizenbauch-Diät?

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie diese Diät funktioniert - Entzündungen reduzieren und den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem GI oder zuckerhaltigen Lebensmitteln einschränken.

Dr. William Davis sagt, dass der Weizen, den wir jetzt konsumieren, gentechnisch verändert ist und mehr schadet als nützt. Es gibt also einen Anstieg der Weizen- und / oder Glutenempfindlichkeit. Das Vermeiden von Weizen oder glutenhaltigen Lebensmitteln kann daher dazu beitragen, Entzündungen der Magenschleimhaut und Allergien vorzubeugen.

Außerdem sind die meisten Lebensmittel, die Weizen oder die sogenannten „glutenfreien“Lebensmittel enthalten, Lebensmittel mit hohem GI. Sie werden aus Maisstärke, Kartoffelstärke, Reisstärke und Tapiokastärke hergestellt. Diese führen zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, was zu Gewichtszunahme und Diabetes führt.

Indem Sie alle anderen Lebensmittel mit hohem GI wie Fruktosesirup, zuckerhaltige Lebensmittel, frittierte Lebensmittel, Transfette, Soda und abgepackte Fruchtsäfte eliminieren, reduzieren Sie viele Kalorien. Dies wiederum hilft Ihnen, das zusätzliche Flab loszuwerden.

Sie sehen, es geht darum, kluge Entscheidungen zu treffen. Das heißt aber nicht, dass Gluten der Hauptschuldige ist. Es gibt andere Bestandteile des „modernen“Weizens, die für Sie schädlich sein können. Mal sehen, was sie sind.

Ist es nur Gluten in Weizen, das für Fettleibigkeit verantwortlich ist?

Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Ist es nur Gluten in Weizen, das für Fettleibigkeit verantwortlich ist?
Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Ist es nur Gluten in Weizen, das für Fettleibigkeit verantwortlich ist?

Nein, es gibt andere Komponenten wie Gliadin, Amylopektin A und Lektin, die Einfluss darauf haben, wie Ihr Körper auf Weizenprodukte reagiert. Folgendes müssen Sie wissen:

Gliadin - Dies ist ein Bestandteil von Gluten und ist spezifisch für Weizen. Dieses Protein wird im Körper in kleinere Proteine zerlegt, die die Blut-Hirn-Schranke passieren und an Morphinrezeptoren binden können. Diese kleinen Proteine / Peptide werden Exorphine genannt und führen zu Weizensucht und gesteigertem Appetit

Amylopektin A - Amylopektin A ist ein in Weizen enthaltenes Kohlenhydrat. Es wird im Vergleich zu den Amylopektinen B und C (in Reis enthalten) leichter verdaulich. Jedes Lebensmittel, das schnell verdaut wird, kann auch Ihren Blutzuckerspiegel schnell erhöhen. In der Tat kann Weizenbrot zu einem Blutzuckerspiegel führen, mehr als Süßigkeiten und eine Schüssel brauner Reis. Ein konstant hoher Blutzuckerspiegel führt zu einer Gewichtszunahme und macht Sie anfällig für Diabetes, Katarakt und Herzerkrankungen

Lektin - Dies ist ein Protein, das in Weizen vorkommt. Es hemmt die richtige Verdauung, indem es das Cholecystokinin-Hormon blockiert. Dies führt zu einer beeinträchtigten Sekretion von Verdauungsenzymen und zur Bildung von Gallensteinen

Bedeutet dies, dass jeder auf der Welt die Weizenbauchdiät befolgen sollte? Finden Sie es im nächsten Abschnitt heraus.

Wer sollte die Weizenbauchdiät befolgen?

Wenn Sie empfindlich auf Gluten reagieren, an IBS / IBD leiden oder ein Magengeschwür, einen unkontrollierbaren Appetit, zentrales Fett oder Diabetes haben, können Sie die Weizenbauch-Diät befolgen. Die Gewichtszunahme hängt jedoch nicht nur von Weizen / Weizenprodukten ab. Sprechen Sie also mit Ihrem Arzt, bevor Sie sich für diese Diät entscheiden.

Wenn Ihr Arzt für diese Diät einen Daumen hoch gibt, müssen Sie zuerst einkaufen gehen. Hier ist eine Liste der Lebensmittel, die Sie kaufen müssen.

Lebensmittel zu essen

Weizenbauch Diät zur Gewichtsreduktion - Lebensmittel zu essen
Weizenbauch Diät zur Gewichtsreduktion - Lebensmittel zu essen

Gemüse mit niedrigem Stärkegehalt - Brokkoli, Gurke, Tomate, Flaschenkürbis, Bitterkürbis, Grünkohl, Spinat, Kohl und Frühlingszwiebeln

Früchte - Apfel, Beeren, Grapefruit, Orangen, Limette, Zitrone, Pflaume, Melone, Wassermelone und Avocado

Eiweiß - Grasfleisch (auch rotes Fleisch), Süßwasserfisch, Eier aus Freilandhaltung und Pilze

Gesunde Fette - Nüsse, Olivenöl, Kokosöl und Avocadoöl

Milchprodukte - Vollfetter Käse, Hüttenkäse, Butter, Joghurt und Milch

Getreide (in Maßen) - Brauner Reis, Quinoa, Buchweizen, Amaranth und Hirse

Andere - Oliven, eingelegtes Gemüse, gemahlener Leinsamen, Chiasamen, Tofu, Miso, Tempeh und Kräuter

Also, was sind die Lebensmittel, die Sie vollständig vermeiden sollten? Lass es uns herausfinden.

Lebensmittel zu vermeiden

Weizenbauch Diät zur Gewichtsreduktion - Lebensmittel zu vermeiden
Weizenbauch Diät zur Gewichtsreduktion - Lebensmittel zu vermeiden

Lebensmittel auf Weizen- / Getreidebasis - Kekse, Donuts, Kuchen, Müsliriegel, Weizenbrot, glutenfreie Lebensmittel, Frühstückszerealien, Pizza, Pasta, Kekse, Cracker, Wraps, Burritos, Taco, Tortilla, Nudeln und Sandwiches

Verarbeitete Lebensmittel - Hühnernuggets, Pommes Frites, Wurstwaren, Hot Dog, Kartoffelchips, Sojachips, Gemüsechips und Tiefkühlkost

Protein - Gekeimte Körner und Hülsenfrüchte

Lebensmittel / Getränke mit hohem Zuckergehalt - Trockenfrüchte, Maissirup, Säfte, Soda und zuckerhaltige Getränke

Woher wissen Sie, ob ein bestimmtes Lebensmittel auf dem Markt weizenfrei ist? Nun, hier ist was du tun musst.

So vermeiden Sie Weizen / Weizen mit Lebensmitteln

Der beste Weg, um herauszufinden, ob ein bestimmtes Lebensmittel Weizen in irgendeiner Form enthält, ist das Überprüfen des Etiketts. Es gibt jedoch Zutaten, die nicht direkt „Weizen“sagen. Überprüfen Sie in diesem Fall entweder die folgenden Namen auf dem Etikett oder legen Sie die folgenden in Ihren Warenkorb.

Brot - Wählen Sie Sauerteig / gekeimtes Getreide oder Hesekielbrot.

Weizen- / glutenfreies Mehl - Wählen Sie Mandelmehl, Kokosmehl, Kürbiskernmehl, Kichererbsenmehl, Chiasamenmehl, gemahlene Pekannüsse, Sonnenblumenmehl und Leinsamenmehl.

Gewürze - Vermeiden Sie Gewürze mit Zuckerzusatz.

Alkohol - Viele Alkohole enthalten Weizen- / Glutenprodukte. Also bleib beim Weintrinken.

Lassen Sie mich Ihnen nun ein Beispiel für eine Diätkarte für die Weizenbauchdiät zeigen.

Probe Weizenbauch Diät-Tabelle

Was zu essen

Es ist also keine Herkulesaufgabe, eine Diät zu machen, die Weizen / Weizenprodukte ausschließt.

Einige von Ihnen denken vielleicht, dass das Kochen zu Hause zeitaufwändig und anstrengend ist. Und Sie geben Ihre Gewichtsabnahme auf halbem Weg auf. Aber hey, nichts wird funktionieren, wenn Sie nicht die richtige Einstellung haben. Und es gibt Möglichkeiten, köstliche Lebensmittel zuzubereiten, die schnell, nahrhaft und frei von Weizen / Weizenprodukten / Gluten sind. Schauen Sie sich die folgenden Rezepte an.

1. Apfel-Mandel-Milch-Smoothie

Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Apfel-Mandelmilch-Smoothie
Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Apfel-Mandelmilch-Smoothie

Zutaten

  • 1 Apfel
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 2 Esslöffel eingeweichte Chiasamen
  • ½ Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Honig

Wie vorzubereiten

  1. Waschen und entfernen Sie die Apfelgrube. In Würfel schneiden und in einen Mixer geben.
  2. Fügen Sie die Milch, den Zimt und den Honig hinzu.
  3. Blitz es.
  4. Gießen Sie es in ein hohes Glas.
  5. Fügen Sie die eingeweichten Chiasamen hinzu.
  6. Vor dem Trinken gut umrühren.

2. Pan Grilled Mushroom Salad

Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Pan Grilled Mushroom Salad
Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Pan Grilled Mushroom Salad

Zutaten

  • 1 Tasse Champignons, mit einem weichen Tuch abgewischt
  • ½ Tasse gehackter Eisbergsalat
  • ¼ Tasse rote Paprika, gehackt
  • ¼ Tasse gelbe Paprika, gehackt
  • ¼ Tasse Purpurkohl
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 3 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Teelöffel Bio-Honig
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Eine Grillpfanne erhitzen und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
  2. Den gehackten Knoblauch dazugeben und eine Minute kochen lassen.
  3. Fügen Sie die Pilze und ein wenig Salz hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang.
  4. In der Zwischenzeit das Dressing durch Mischen von Olivenöl, Limettensaft, Oregano, Pfeffer, Salz und Bio-Honig zubereiten.
  5. Das gehackte Gemüse in eine Schüssel geben. Mit den in der Pfanne gegrillten Pilzen belegen und das Dressing beträufeln.
  6. Probieren Sie es kurz aus. Genießen!

3. Gurken-Minz-Saft

Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Gurken- und Minzsaft
Weizenbauch-Diät zur Gewichtsreduktion - Gurken- und Minzsaft

Zutaten

  • 1 Tasse gehackte Gurke
  • Eine Handvoll Minzblätter
  • ½ Tasse Wasser
  • 2 Teelöffel Limettensaft
  • Eine Prise rosa Himalaya-Salz
  • 1 Teelöffel Bio-Honig

Wie vorzubereiten

  1. Werfen Sie die Gurken- und Minzblätter in einen Mixer.
  2. Blitz es.
  3. Wasser hinzufügen und gut umrühren, bevor es in ein hohes Glas gegossen wird (abseihen, wenn Sie möchten).
  4. Fügen Sie Limettensaft, rosa Himalaya-Salz und Bio-Honig hinzu.
  5. Rühren und nippen.

Diese dauern maximal 20 Minuten in der Küche! Aber wenn Sie weiterhin auf der Weizenbauch-Diät sind, wird es Ihnen Schaden zufügen? Hier sind die Vor- und Nachteile dieser Diät.

Vorteile der Weizenbauch-Diät

  • Hilft beim Abnehmen.
  • Senkt den Blutzucker.
  • Senkt das LDL-Cholesterin.
  • Verbessert die Herzgesundheit.
  • Senkt die Darmentzündung.
  • Steigert die Verdauung.
  • Schützt Sie vor dem Risiko von Diabetes.

Nachteile der Weizenbauch-Diät

  • Es gibt nicht genug wissenschaftliche Forschung. Wir können also nicht schließen, ob die Vermeidung von Weizen die Hauptursache für Gewichtsverlust ist.
  • Die Weizenbauch-Diät ist nicht jedermanns Sache. Sie müssen Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie zu Schlussfolgerungen gelangen.
  • Ausgenommen sind Hülsenfrüchte, die eine gute Quelle für vegetarisches / veganes Protein darstellen.
  • Es enthält rotes Fleisch, das nicht gut für die Gesundheit Ihres Herzens ist.

Da haben Sie es - alles, was Sie über die Weizenbauch-Diät wissen müssen. Denken Sie daran, dass Sie die Ernährung eines anderen nicht blind befolgen können. Und Sie müssen auch trainieren. Es hilft Ihnen nicht nur, einen großartigen Körper zu erreichen, sondern verbessert auch Ihre geistige Gesundheit. Fragen Sie Ihren Arzt, ob die Weizenbauchdiät für Sie geeignet ist, und befolgen Sie sie dann, um die Gesundheit zu verbessern. Prost!

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