Pankreatitis-Diät - Lebensmittel Zu Essen Und Zu Vermeiden Und Lebensstil Zu Folgen

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Weltweit sind mehr als 100.000 Menschen von Pankreatitis betroffen (1). Pankreatitis kann je nach Schweregrad der Erkrankung akut oder chronisch sein. Um die Genesung zu beschleunigen und Komplikationen wie abnormalen Blutzuckerspiegel, Nierenproblemen und wiederkehrenden Episoden einer akuten Pankreatitis vorzubeugen, MÜSSEN Sie eine Pankreatitis-freundliche Diät einhalten (2). Lesen Sie diesen Beitrag, um zu erfahren, was Sie essen und vermeiden sollten, einen Pankreatitis-Diätplan und Änderungen des Lebensstils. Aber zuerst sprechen wir kurz über Pankreatitis. Wischen Sie nach oben!

Was verursacht Pankreatitis?

Eine Pankreatitis wird durch eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse verursacht, die normalerweise sehr schmerzhaft ist und möglicherweise operiert werden muss (3). Die Bauchspeicheldrüse, die längliche Drüse, befindet sich in der viszeralen Höhle und ist fast von Magen und Zwölffingerdarm bedeckt. Die Hauptfunktion der Bauchspeicheldrüse besteht darin, Pankreasenzyme und Hormone abzuscheiden. Es scheidet Insulin und Glucagon, Hormone, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen, und Verdauungsenzyme wie Trypsin, Amylase und Lipase aus, die Proteine, Kohlenhydrate und Fette abbauen und metabolisieren (4).

In der Regel werden Pankreasenzyme im oberen Teil des Dünndarms ausgeschieden, wo der Hauptabbau der Lebensmittel und die Aufnahme von Nährstoffen erfolgt (5). Aufgrund von Gallensteinen, Alkoholüberschuss, Rauchen, Autoimmunerkrankungen oder fehlerhaften Genen werden die Pankreasenzyme jedoch in der Bauchspeicheldrüse selbst anstelle des Dünndarms ausgeschieden. Und dies führt zu Entzündungen und Unfähigkeit, Nahrung zu verdauen und aufzunehmen.

Es gibt zwei Arten von Pankreatitis - akute und chronische. Scrollen Sie nach unten, um den Unterschied zwischen den beiden zu finden.

Was ist der Unterschied zwischen akuter und chronischer Pankreatitis?

Hier sind die Hauptunterschiede zwischen akuter und chronischer Pankreatitis:

Akute Pankreatitis beinhaltet eine aktive Entzündung der Bauchspeicheldrüse, die plötzliche Anfälle von Bauchschmerzen und einen Anstieg des Blutenzymspiegels verursacht. Der Schmerz kann nach einer Mahlzeit zunehmen und tritt in der oberen Mitte oder im linken Teil des Bauches auf. In einigen Fällen kann es Tage dauern. Schwere Fälle von akuter Pankreatitis müssen möglicherweise operiert werden.

Chronische Pankreatitis ist eine Erkrankung, bei der die Schmerzen nicht so stark sind wie bei einer akuten Pankreatitis, die Bauchspeicheldrüse jedoch durch Verkalkung, duktale Entzündung und Fibrose geschädigt wird. Und das sind schlechte Nachrichten. Weil dies bedeutet, dass die Bauchspeicheldrüse nicht mehr funktioniert und Sie möglicherweise anfällig für Diabetes, Leberprobleme, Anämie und Unterernährung sind.

Lassen Sie uns nun die Symptome einer akuten und chronischen Pankreatitis untersuchen.

Akute Pankreatitis Symptome

Rund 30 von 100.000 Menschen leiden an einer akuten Pankreatitis (6). Und die Symptome sind normalerweise wie folgt:

• Oberbauchschmerzen, die kommen und gehen oder anhalten können
• Fieber
• Unfähigkeit, Nahrung zu verdauen
• Übelkeit
• Schmerzen direkt nach den Mahlzeiten
• Erbrechen
• Zarter Bauch
• Höhere Herzfrequenz
• Rücken- und Schulterschmerzen

Chronische Pankreatitis Symptome

Rund 5-12 von 100.000 Menschen entwickeln eine chronische Pankreatitis (7). Wenn Sie keine Pankreatitis-Diät einhalten, auch wenn bei Ihnen eine akute Pankreatitis diagnostiziert wurde, führt dies dazu. Und hier sind die Symptome einer chronischen Pankreatitis:

• Drastischer Gewichtsverlust
• Steatorrhoe - fetter Stuhl mit übelriechendem Geruch
• Schwierigkeiten beim Atmen
• Ermüden
• Dehydration
• Durchfall
• Übelkeit
• Erbrechen
• In einigen Fällen können die Schmerzen nachlassen, was darauf hinweist, dass die Bauchspeicheldrüse nicht mehr funktioniert.

Denken Sie daran, dass Sie aus verschiedenen Gründen Bauchschmerzen haben können. Keine Panik. Rufen Sie um Hilfe und suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Um die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Auftretens von Pankreatitis-Schmerzen zu verringern, müssen Sie darauf achten, was Sie essen. Hier sind einige Richtlinien für Ihre Pankreatitis-Diät. Schau mal.

Pankreatitis-Ernährungsrichtlinien

Hier sind einige Richtlinien für eine akute und chronische Pankreatitis-Diät:

• Konzentrieren Sie sich immer darauf, gesunde Lebensmittel zu konsumieren.
• Nehmen Sie eine fettarme Diät ein, um eine Verschlimmerung der Entzündung zu verhindern.
• Hör auf Alkohol zu trinken und zu rauchen.
• Verbrauchen Sie MCTs (mittelkettige Triglyceride), da für diese keine Pankreasenzyme verdaut werden müssen.
• Fragen Sie Ihren Arzt und holen Sie sich Verdauungsenzympräparate.
• Fragen Sie Ihren Arzt und nehmen Sie Ergänzungsmittel für die Vitamine A, E, D, K und B12.
• Fragen Sie Ihren Arzt und nehmen Sie Mineralien wie Kalzium und Eisen.
• Nehmen Sie den ganzen Tag über 6 bis 7 kleine Mahlzeiten zu sich.
• Verbrauchen Sie nicht zu viele ballaststoffreiche Lebensmittel auf einmal.
• Verbrauchen Sie gekochtes und püriertes Gemüse, um Ihren Magen weniger zu belasten.

Lassen Sie mich nun die Lebensmittel auflisten, die Sie konsumieren können, und die Lebensmittel, die Sie vermeiden müssen. Runterscrollen.

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Pankreatitis-Diät - Lebensmittel zu essen

Hier sind die Lebensmittel, die Sie konsumieren können, wenn Sie an Pankreatitis leiden:

• Gemüse - Spinat, Blumenkohl, Süßkartoffel, Frühlingszwiebeln, Karotten, Rote Beete und Gurken.
• Früchte - Kirschen, Blaubeeren, geschälter Apfel und Ananas.
• MCTs - Kokosnuss, Kokosöl, Joghurt und Milch.
• Protein - Linsen, Bohnen und mageres Fleisch.
• Vollkornprodukte - Gerste, Hafer und weißer Reis.
• Getränke - Wasser, gesiebter Fruchtsaft, Kokoswasser und Buttermilch.
• Gewürze - Kichererbsen und grüne Erbsen Hummus.

Hinweis: Wenn Sie an einer chronischen Pankreatitis leiden, dürfen Sie möglicherweise keine Bohnen und Vollkornprodukte konsumieren. Ihr Arzt / Ernährungsberater wird Sie in Abhängigkeit von der Schwere der Erkrankung über Ihre Nahrungsaufnahme beraten.

Schauen wir uns nun die Lebensmittel an, die Sie vermeiden sollten.

Pankreatitis-Diät - Lebensmittel zu vermeiden

• Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt - Diese Lebensmittel erhöhen den Triglyceridspiegel, was die akute Pankreatitis weiter verschlimmern kann.
• Kohlensäurehaltige Getränke
• Fettreiche Lebensmittel wie Butter, Avocado, getrocknete Kokosnuss, Nüsse, Samen, Nussbutter und Schmalz.
• Ballaststoffreiche Früchte und Früchte mit der Schale.
• Natriumreiche Lebensmittel wie Waffeln, Käsebällchen und verarbeitetes Fleisch.
• Fettreiches Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch.
• Mayonnaise
• Getränke mit Zuckerzusatz wie abgepackte Säfte und Energy-Drinks.
• Vollfette Molkerei
• Hamburger, Pizza, Pommes und Brathähnchen.
• Kuchen, Gebäck, Donuts, Eis und Milchshakes.

Es ist klar, dass Sie ungesunde Lebensmittel vermeiden und Ihr Verdauungssystem besonders hart arbeiten lassen müssen, um sie zu verdauen. Unter Verwendung der Ernährungsrichtlinien und Lebensmittel zum Essen und Vermeiden der Liste habe ich eine Beispieldiät für Pankreatitis erstellt. Sie erhalten eine Vorstellung vom Zeitpunkt und der Portion der Lebensmittel, die Sie konsumieren sollten. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie sich für diesen Diätplan entscheiden.

Pankreatitis Recovery Diet Chart

Wenn es um Pankreatitis-Patienten geht, ist die Ernährung sehr wichtig. Um durch Pankreatitis ausgelöste Krankheiten wie Gallensteine, Bauchspeicheldrüsenkrebs, Diabetes und Unterernährung zu heilen und zu vermeiden, müssen die Patienten eine gute Ernährung einhalten. Hier ist eine Tabelle mit akuten Pankreatitis-Diäten - werfen Sie einen Blick darauf.

Mahlzeiten	Was zu essen
Am frühen Morgen (7:00 Uhr)	1 Tasse Wasser auf leeren Magen
Frühstück (8:00 Uhr)	1 Tasse Saft von 1 geschälten Apfel + ½ Tasse Spinat + 1 Karotte + 1 weich gekochtes Ei Oder 1 mittelgroße Schüssel grüner Sprossenbrei mit Gemüse
Vormittag (10:30 Uhr)	1 Gurke
Mittagessen (12:30 Uhr)	Pochierter Fisch (ohne Haut) + gekochtes Gemüse
Snack (15:30 Uhr)	1 Tasse Baby Karotte und Hummus
Abendessen (19.00 Uhr)	1 mittelgroße Schüssel klare Gemüsesuppe

Diese Diätkarte mag sehr düster aussehen, aber sie wird dazu beitragen, Ihr Verdauungssystem zu beruhigen und Schmerzen zu lindern.

Abgesehen von einer Pankreatitis-freundlichen Diät müssen Sie einen guten Lebensstil führen. Denn meistens bestimmt Ihr Lebensstil, ob Sie ein krankheitsfreies Leben führen. Verpassen Sie also nicht die folgenden Punkte.

Pankreatitis Empfohlene Änderungen des Lebensstils

• Trinken Sie jeden Tag 3 Liter Wasser.
• Aufhören zu rauchen und Alkohol zu trinken.
• Verbrauchen Sie hausgemachtes Essen.
• Essen Sie gesund und vermeiden Sie Lebensmittel, die eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse verursachen können.
• Übe Meditation und Yoga.
• Gehen Sie spazieren.
• Schließen Sie sich einer Selbsthilfegruppe an, um darüber zu sprechen und die Unterstützung von Menschen zu erhalten, die verstehen, was Sie durchmachen.
• Verpassen Sie nicht die Termine Ihres Arztes. Planen Sie sie neu, wenn Sie dies tun.

Diese Änderungen des Lebensstils sind obligatorisch, damit Sie die folgenden Risiken vermeiden können.

Gesundheitliche Komplikationen der Pankreatitis

• Weitere Verschlechterung der Pankreatitis
• Leberversagen
• Bauchspeicheldrüsenkrebs
• Nierenschäden
• Unterernährung
• Diabetes

Neben Änderungen der Ernährung und des Lebensstils müssen Sie auch andere Behandlungen für Pankreatitis kennen. Schauen Sie sich die Liste unten an.

Andere Behandlungsmöglichkeiten für Pankreatitis

• Fasten - Ärzte empfehlen, einige Tage zu fasten, um Ihrem Verdauungssystem eine Pause zu geben und die Entzündung zu lindern.
• Schmerzmittel - Akute Pankreatitis-Schmerzen sind unerträglich, weshalb Ärzte häufig Schmerzmittel empfehlen.
• Intravenöse Flüssigkeiten - Während Sie sich von einer Pankreatitis erholen, können Sie dehydrieren. So wird Flüssigkeit durch Ihre Venen gedrückt, um Sie hydratisiert zu halten.
• Gallenblasenoperation - Da Gallensteine auch Pankreatitis verursachen können, müssen Sie sich möglicherweise einer Gallenblasenoperation unterziehen, um die Gallensteine zu entfernen.
• Bauchspeicheldrüsenoperation - Die Bauchspeicheldrüsenoperation hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit oder den erkrankten Teil der Bauchspeicheldrüse zu entfernen.
• Entfernung der Gallengangobstruktion - Pankreatitis kann auch durch Verengung oder Verstopfung des Gallengangs verursacht werden. Daher kann Ihr Arzt Verfahren zur Erweiterung des Gallengangs durchführen.

Es ist ein Kinderspiel, dass Sie den Zustand nicht verschlimmern wollen. Befolgen Sie die Pankreatitis-Diät, um Ihre Bauchspeicheldrüse zu beruhigen und zu heilen. Sprechen Sie sofort mit einem Arzt, wenn bei Ihnen eines der im Artikel aufgeführten Symptome auftritt. Pass auf!

Expertenantworten für Leserfragen

Kann ich normale Aktivitäten ausführen?

Das hängt von Ihrem Zustand ab. Wenn Ihr Arzt eine Pause empfiehlt, müssen Sie anstrengende Tätigkeiten vermeiden. Sie können isometrische Übungen machen und sich dehnen.

Kann ich nach meiner Genesung Alkohol konsumieren?

Nein, es wird nicht empfohlen, Alkohol zu konsumieren. Es wird den Zustand nur verschlimmern und Sie anfällig für ein weiteres Aufflammen machen.

Wird das Rauchen meine Krankheit beeinflussen?

Ja, es wird. Daher ist es besser, mit dem Rauchen aufzuhören.