11 Nebenwirkungen Von Kurkuma + Wie Man Sie Verhindert

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Kurkuma ist ein beliebtes Gewürz, das für seine starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Eine übermäßige Aufnahme des Gewürzs scheint jedoch mehr zu schaden als zu nützen. Beispielsweise kann Kurkuma bei bestimmten Personen Durchfall verursachen (1).

Es gibt andere Möglichkeiten, wie Kurkuma nachteilige Auswirkungen haben kann. In diesem Beitrag werden wir sie zusammen mit Möglichkeiten zur Prävention untersuchen.

• Kurkuma Nebenwirkungen

  • 1. Kann Magen-Darm-Probleme verursachen
  • 2. Kann Gallenblasenkontraktionen verursachen
  • 3. Kann Durchfall und Übelkeit verursachen
  • 4. Kann das Risiko von Nierensteinen erhöhen
  • 5. Kann das Blutungsrisiko erhöhen
  • 6. Kann allergische Reaktionen hervorrufen
  • 7. Kann zu Unfruchtbarkeit führen
  • 8. Kann Eisenmangel verursachen
  • 9. Kann den Blutdruck viel zu stark senken
  • 10. Kann während der Operation riskant sein
  • 11. Unklare Informationen über die Auswirkungen auf schwangere und stillende Frauen

Kurkuma Nebenwirkungen

1. Kann Magen-Darm-Probleme verursachen

Es wurde nicht festgestellt, dass Kurkuma Magenprobleme oder andere Magen-Darm-Reaktionen verursacht, wenn sie als Teil eines gekochten Curry verzehrt wird. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass die Einnahme von Kurkuma allein oder im Rahmen einer Behandlung von Arthritis zu Magen-Darm-Problemen führen kann (2).

Das Curcumin in Kurkuma verursachte bei einigen Patienten mit Bauchspeicheldrüsenkrebs Bauchfülle und Schmerzen (3).

Obwohl Kurkuma allgemein als sicher anerkannt ist, kann es bei bestimmten Personen zu Magen-Darm-Störungen kommen (4).

In einer kleinen Rattenstudie führte die Einnahme von Curcumin über 6 Tage zu Magengeschwüren (5).

Wenn Sie an Dyspepsie oder Übersäuerung leiden, sollten Sie Kurkuma vermeiden. Das Curcumin in Kurkuma kann die Dyspepsie verschlimmern (6).

Anekdoten weisen darauf hin, dass Kurkumapräparate auch Magenprobleme verursachen können. Wir brauchen hier jedoch mehr Forschung, insbesondere bei Erwachsenen, die über längere Zeiträume mehr als die empfohlene Dosierung (400 mg bis 3 g) der Nahrungsergänzungsmittel konsumieren.

Präventionsmethode

Stellen Sie sicher, dass Sie Kurkuma nur innerhalb der empfohlenen Dosierung einnehmen.

2. Kann Gallenblasenkontraktionen verursachen

Studien zeigen, dass das Curcumin in Kurkuma Gallenblasenkontraktionen verursachen kann - 40 mg Curcumin führten zu einer 50% igen Kontraktion der Gallenblase (7).

Es wurde auch berichtet, dass Kurkumapräparate von 20 bis 40 mg die Kontraktionen der Gallenblase erhöhen (7).

Einige Experten glauben, dass das Oxalat in Kurkuma auch das Risiko von Gallensteinen erhöhen kann. Die direkte Forschung ist in diesem Aspekt jedoch begrenzt. Wenn Sie ein Risiko für Gallensteine haben oder Probleme mit der Gallenblase haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt, bevor Sie Kurkuma in Ihrer Ernährung verwenden.

Präventionsmethode

Brechen Sie die Einnahme von Kurkuma ab, wenn Sie Probleme mit der Gallenblase haben oder Medikamente einnehmen.

3. Kann Durchfall und Übelkeit verursachen

Durchfall und Übelkeit sind zwei der häufigsten Symptome einer Kurkumaergänzung (1). Dies liegt daran, dass das Curcumin in Kurkuma dazu neigt, den Magen-Darm-Trakt zu reizen.

Gemäß bestimmten klinischen Studien hatten Personen, denen 4 Monate lang 0,45 bis 3,6 g Curcumin pro Tag zugesetzt wurden, leichte Übelkeit (3,6 g Curcumin pro Tag sind eine relativ hohe Dosis). Selbst niedrige Curcumin-Dosen können bei bestimmten Personen Übelkeit hervorrufen (8).

Präventionsmethode

Nehmen Sie Kurkuma innerhalb der vorgeschriebenen Grenze. Wenn Sie Symptome bemerken, brechen Sie die Einnahme ab und konsultieren Sie sofort Ihren Arzt.

4. Kann das Risiko von Nierensteinen erhöhen

Laut einer Studie kann zu viel Kurkuma das Risiko für Nierensteine erhöhen. Dies ist auf das Vorhandensein von Oxalaten in Kurkuma zurückzuführen. Die Oxalate können an Calcium binden und unlösliches Calciumoxalat bilden, das hauptsächlich für Nierensteine verantwortlich ist (9).

In der Studie hatte die Einnahme von Kurkuma im Vergleich zu Zimt zu einer höheren Oxalatausscheidung im Urin geführt, was die Tatsache belegt, dass es Nierensteine verursachen kann (9).

Präventionsmethode

Vermeiden Sie Kurkuma, wenn Sie Nierenprobleme haben, insbesondere Nierensteine.

5. Kann das Blutungsrisiko erhöhen

Es hat sich gezeigt, dass Curcumin in Kurkuma die Blutplättchenaggregation verringert (10). Dies kann das Blutungsrisiko erhöhen.

Die tägliche Einnahme von Kurkuma kann zur Aufrechterhaltung des Antikoagulansstatus beitragen, was auch das Blutungsrisiko erhöhen kann (11).

Es wurde auch festgestellt, dass das Curcumin in Kurkuma die Funktion von Blutverdünnern (wie Warfarin) verändert. Es hatte jedoch keinen Einfluss auf die Antikoagulationsrate des Medikaments (12).

Um auf der sicheren Seite zu sein, müssen Personen, die Medikamente wie Warfarin oder Coumadin (ein Antikoagulans) einnehmen, Curcumin meiden, da dies die Wirkung dieser Medikamente verstärken kann.

Präventionsmethode

Vermeiden Sie Kurkuma, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen.

6. Kann allergische Reaktionen hervorrufen

Curcumin kann ein Kontaktallergen sein. Bestimmte Personen haben über Kontaktdermatitis und Urtikaria (eine Form von rundem Hautausschlag) aufgrund des Kontakts mit Kurkuma berichtet. Da Kurkuma zur Familie der Ingwer gehört, ist es wahrscheinlicher, dass man allergisch dagegen ist, wenn sie allergisch gegen Ingwer sind. Sie können auch allergisch gegen Kurkuma sein, wenn Sie allergisch gegen gelbe Lebensmittelfarben sind (13).

Das Auftragen von Kurkuma auf Ihr Gesicht kann dazu führen, dass Ihre Haut gelb wird. Dieser Effekt ist harmlos. Allergiker gegen Kurkuma können jedoch Hautausschläge oder Dermatitis im Gesicht entwickeln. Die Forschung ist begrenzt, und weitere Studien sind erforderlich, um herauszufinden, wie Kurkuma die Haut beeinflussen kann.

Kurkuma kann auch Atemnot verursachen. Reaktionen können sowohl bei Hautkontakt als auch bei Verschlucken auftreten (14).

Präventionsmethode

Wenn Sie eine Allergie gegen gelbe Lebensmittelfarben haben, halten Sie sich am besten von Kurkuma fern.

7. Kann zu Unfruchtbarkeit führen

In einer Mäusestudie wurde festgestellt, dass Curcumin in Kurkuma die Spermienfunktion verringert. Es hemmte auch die Fruchtbarkeit. In der Mäusestudie wurde Kurkuma als ideales Verhütungsmittel angesehen (15).

In einer anderen Studie mit Fischen wurde festgestellt, dass Kurkuma die Entwicklung von Ovarialfollikeln unterdrückt. Es führte auch zu Subfertilität (eine Verzögerung der Empfängnis) (16).

Es wird auch angenommen, dass Kurkuma den Testosteronspiegel senken und die Spermienbewegung bei Männern verringern kann. Es gibt jedoch noch keine Beweise dafür.

Präventionsmethode

Nehmen Sie Kurkuma in Maßen und vermeiden Sie übermäßigen Gebrauch.

8. Kann Eisenmangel verursachen

Gemäß Mäusestudien wurde festgestellt, dass Verbindungen in Kurkuma an Eisen binden. Dies könnte die Fähigkeit des Körpers verringern, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen, was zu einem Eisenmangel führen kann (17).

Präventionsmethode

Wenn Sie einen Eisenmangel haben, vermeiden Sie Kurkuma und konsultieren Sie Ihren Arzt bezüglich der Verwendung. Überprüfen Sie Ihren Eisengehalt in Ihrem Blut, bevor Sie Kurkuma in Ihre Ernährung aufnehmen.

9. Kann den Blutdruck viel zu stark senken

Nun, das könnte nach einem Vorteil klingen. Eine zu starke Senkung des Blutdrucks kann jedoch zu Komplikationen führen.

Kurkuma kann blutdrucksenkend wirken (18). Wenn Sie es zusammen mit Medikamenten zur Blutdrucksenkung einnehmen, kann es zu übermäßig niedrigen Werten kommen.

Präventionsmethode

Vermeiden Sie Kurkuma, wenn Sie bereits Blutdruckmedikamente einnehmen.

10. Kann während der Operation riskant sein

Dies hat mit der Tendenz der Kurkuma zu tun, den Blutgerinnungsprozess zu hemmen. Obwohl hier keine direkten Untersuchungen vorliegen, ist es wahrscheinlich, dass Kurkuma die Blutgerinnung während der Operation beeinträchtigt. Patienten, die eine Operation in Betracht ziehen, müssen möglicherweise ein bis zwei Wochen vor der Operation auf Kurkuma verzichten und ihren Arzt konsultieren.

Präventionsmethode

Wenn Sie eine Operation in Betracht ziehen, dürfen Sie ein bis zwei Wochen vor der Operation keine Kurkuma konsumieren.

11. Unklare Informationen über die Auswirkungen auf schwangere und stillende Frauen

Es sind nicht genügend Informationen zu Kurkuma-Nebenwirkungen bei schwangeren und stillenden Frauen verfügbar. Da es sich um entscheidende Phasen im Leben einer Frau handelt, ist es am besten, Kurkumapräparate vorübergehend fernzuhalten.

Kurkuma wurde bei stillenden Frauen selten untersucht, und es ist nicht bekannt, ob seine Wirkstoffe durch die Muttermilch gelangen würden. Die daraus resultierenden Auswirkungen auf gestillte Säuglinge sind ebenfalls unbekannt.

Präventionsmethode

Da diesbezüglich nicht genügend Informationen vorliegen, ist es ideal, Kurkumapräparate (einschließlich der Präparate) während der Schwangerschaft und Stillzeit vollständig zu vermeiden. Bitte konsultieren Sie auch Ihren Arzt.

Das waren die Hauptnebenwirkungen von Kurkuma. Kurkuma kann auch mit bestimmten Medikamenten interagieren.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Im Folgenden finden Sie eine Liste der Medikamente, mit denen Kurkuma interagieren kann. Halten Sie sich vom Gewürz fern, solange Sie diese Medikamente einnehmen:

• Arzneimittelmetabolisierende Enzyme wie Cytochrom 450 und Glutathion-S-Transferase (19).
• Medikamente, die die Magensäure reduzieren, wie Cimetidin (Tagamet), Famotidin (Pepcid), Rantidin (Zantac), Esomeprazol (Nexium), Omeprazol (Prilosec) und Lansoprazol (Prevacid) (20).
• Diabetesmedikamente (20).
• Blutverdünnende Medikamente wie Warfarin, Clopidogrel usw. (20).

Wechselwirkungen mit Kräutern

Kurkuma kann auch mit bestimmten Kräutern interagieren. Obwohl die Auswirkungen der Wechselwirkungen mit Kräutern wie schwarzem Pfeffer und Ingwer unklar sind, ist es besser, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Kurkuma mit einem der beiden verwenden.

Empfohlene Kurkuma-Dosierung

Obwohl Kurkuma bestimmte Nebenwirkungen hat, ist es für eine optimale Gesundheit unerlässlich. Die einzige Möglichkeit, die Nebenwirkungen zu vermeiden, ist die Verwendung der richtigen Dosierung.

Die empfohlene Dosierung für Erwachsene beträgt laut einigen Berichten 400 bis 600 mg (dreimal) pro Tag (21).

Bestimmte Quellen haben die Dosierung wie folgt festgelegt. Es sind jedoch Forschungsarbeiten erforderlich, um diese zu belegen. Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt.

• Pulverförmige Trockenwurzel: 1,5 bis 2,5 Gramm pro Tag.
• Standardisiertes Pulver: 1,2 bis 1,8 Gramm pro Tag.
• Kurkuma-Tee: Sie können 15 Gramm Kurkuma-Wurzel in 135 ml kochendem Wasser einweichen. Sie können diese Zubereitung zweimal täglich einnehmen.
• Extrakt auf Wasserbasis: 30 bis 90 Tropfen des Extrakts pro Tag.
• Tinktur: 15 bis 30 Tropfen der Tinktur 4 mal täglich.

Fazit

Kurkuma hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit, aber auch einige Nebenwirkungen. Dies bedeutet nicht, dass Sie es vollständig aus Ihrer Ernährung streichen. Verwenden Sie es in Maßen und nach Bedarf. Wenn Sie eine der in diesem Beitrag genannten Bedingungen haben, stellen Sie die Verwendung vorübergehend ein. Sprechen Sie vor allem mit Ihrem Arzt.

21 Quellen

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• Sicherheit und Wirksamkeit von Curcumin im Vergleich zu Diclofenac bei Knie-Arthrose: eine randomisierte offene Parallelarmstudie, BioMed Central Journals.

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• Entdeckung von Curcumin, einem Bestandteil des Goldenen Gewürzs, und seiner wundersamen biologischen Aktivitäten, klinische und experimentelle Pharmakologie und Physiologie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Kurkuma (Curcuma longa) und sein Hauptbestandteil (Curcumin) als ungiftige und sichere Substanzen: Übersicht, Phytotherapieforschung, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Allgemein als sicher anerkannt, Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste, Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung.

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• Curcumin-Supplementation zur Linderung von Schmerzen im Zusammenhang mit Arthrose, James Madison University.

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• Curcumin verändert die Pharmakokinetik von Warfarin und Clopidogrel bei Wistar-Ratten, hat jedoch keinen Einfluss auf die Antikoagulation oder Thrombozytenaggregationshemmung, Planta Medica, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institutes of Health.

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