Top 10 Lebensmittel Mit Hohem Natriumgehalt

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Ein unheimlicher Titel, nicht wahr? Warum sollte man über eines der am meisten missverstandenen Mineralien auf dem Planeten schreiben wollen? Und warum sollten Sie als Leser sich die Mühe machen, es zu lesen? Weil Natrium viel mehr enthält, als uns gesagt wird. Und in diesem Beitrag schauen wir uns noch viel mehr an. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Lebensmittel reich an Natrium sind.

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Natrium? Warum ist es wichtig?
• Was sind die Lebensmittel reich an Natrium?
• Bekommen Sie genug Natrium?
• Was ist die empfohlene Tagesdosis Natrium?
• Wie senken Sie Ihre Natriumaufnahme?
• Was sind die natriumreichen Lebensmittel zu vermeiden?
• Welche Lebensmittel enthalten weniger Natrium?

Was ist Natrium? Warum ist es wichtig?

Das wichtigste zuerst.

Natrium ist wichtig. Marketingunternehmen im Gesundheitswesen (einige von ihnen, meinen wir) haben Natrium gemieden und sein Image getrübt. Aber rate mal was? Wie andere Mineralien gehört auch Natrium dazu. Es wird als Elektrolyt klassifiziert, da es eine elektrische Ladung trägt.

Und es ist wichtig. Es arbeitet mit anderen Elektrolytmineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium zusammen, um den Wasserstand in Ihren Zellen auszugleichen. Es stimuliert sogar Ihre Nervenimpulse und spielt eine Rolle bei Muskelkontraktionen.

Es reguliert das Blutvolumen und den Blutdruck und verbessert so die Gesundheit Ihres Herzens. Wir meinen, hey, Natrium ist wichtig.

Und ach übrigens, was sind die Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt?

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Was sind die Lebensmittel reich an Natrium?

Hier ist die Liste der Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt:

• Tisch salz
• Salami
• Essiggurken
• Sojasauce
• Schmelzkäse
• Schinken
• Rindfleisch ruckelt
• Sellerie
• Oliven
• Mangold

1. Speisesalz

Portionsgröße - 292 Gramm

Natrium - 1,13,174 Milligramm

Tageswert - 4716%

Wie die Werte zeigen, enthält Tafelsalz zu viel Natrium. Sie können eine Prise davon in Ihre Gerichte für den Geschmack hinzufügen.

Aber wenn Sie vollkommen gesund sind, vermeiden Sie Speisesalz nicht ganz. Wie wir sagen, ist Natrium wichtig für die Gesundheit.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Fügen Sie eine Prise davon zu Ihrem Geschirr hinzu.

2. Salami

Portionsgröße - 113 Gramm

Natrium - 2.554 Milligramm

Tageswert - 106%

Dies ist die Menge an Natrium, die eine Packung (oder 4 Unzen) trockener oder harter Schweinefleischsalami enthält. Salami enthält auch anständige Mengen an Eisen und Vitamin B12 - die das Immunsystem schützen und die Gesundheit des Gehirns fördern.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Sie können es in Ihrem Frühstücks-Sandwich verwenden.

3. Gurken

Portionsgröße - 143 Gramm

Natrium - 1.251 Milligramm

Tageswert - 52%

Da Gurken durch Fermentation hergestellt werden, enthalten sie eine gute Menge Probiotika. Diese Probiotika können die Darmgesundheit verbessern. Und wenn es sich um Obst- oder Gemüsegurken handelt, haben Sie zusätzlich einen antioxidativen Vorteil.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Das Auftragen von Gurkenscheiben auf ein Erdnussbuttersandwich zum Frühstück kann ein guter Start in den Tag sein.

4. Sojasauce

Portionsgröße - 18 Gramm

Natrium - 1.006 Milligramm

Tageswert - 42%

Eine Studie aus dem Jahr 2005 hatte herausgefunden, dass Sojasauce antiallergene Eigenschaften hat. Die Sauce ist vielversprechend bei der Behandlung von Allergien, obwohl weitere Forschung erforderlich ist.

Die Sauce ist auch reich an Isoflavonen, die natürliche Antioxidantien sind.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Sie können Sojasauce als Gewürz verwenden, während Sie Gemüse anbraten.

5. Schmelzkäse

Portionsgröße - 232 Gramm

Natrium - 745 Milligramm

Tageswert - 31%

Obwohl es sich um eine gute Natriumquelle handelt, empfehlen wir Ihnen, sich von Schmelzkäse fernzuhalten. Es enthält Lebensmittelfarben und andere Emulgatoren, die Ihre Gesundheit schädigen können.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Sie können stattdessen Käseoptionen wählen, die weniger verarbeitet worden wären. Einige der gesünderen Alternativen sind Ricotta oder Hüttenkäse.

Fügen Sie einfach Käse zu Ihrem Frühstückstoast hinzu. Oder fügen Sie die Scheiben zu einem Salat hinzu.

6. Schinken

Portionsgröße - 56 Gramm

Natrium - 730 Milligramm

Tageswert - 30%

Wie die meisten Fleischnahrungsmittel enthält auch Schinken eine gesunde Menge an Eiweiß und Eisen. Es enthält auch anständige Mengen an Zink, einem Mineral, das für Ihr Immunsystem wichtig ist.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Die Entscheidung für mageren Schinken kann eine bessere Option sein. Mit diesem Schinken können Sie ein proteinreiches Sandwich herstellen. Oder hacken Sie es sogar in Stücke und fügen Sie es Ihrem Frühstücksomelett hinzu.

7. Beef Jerky

Portionsgröße - 20 Gramm

Natrium - 443 Milligramm

Tageswert - 18%

Es wird oft als gesundes Junk Food bezeichnet. Es ist reich an Eiweiß und das Beste daran ist, dass es Ihren Insulinspiegel nicht erhöht. Aber suchen Sie besser nach chemiefreien Marken, da bestimmte andere mit Konservierungsstoffen beladen sind und Ihr Geld nicht wert sind.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Reiben Sie das Trockenfleisch einfach über einen frischen Salat.

8. Sellerie

Portionsgröße - 110 Gramm

Natrium - 88 Milligramm

Tageswert - 4%

Dies ist wahrscheinlich der gesündeste in der Liste. Das Gemüse ist eine lobenswerte Quelle für Antioxidantien und andere nützliche Enzyme. Es enthält auch die Vitamine C und K sowie starke Mineralien wie Kalium und Folsäure.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Sellerie ist meistens Wasser, daher funktioniert roher Sellerie gut. Sie können es auch zu Ihrem täglichen Salat hinzufügen.

9. Oliven

Portionsgröße - 8 Gramm

Natrium - 72 Milligramm

Tageswert - 3%

Oliven sind reich an Antioxidantien, über deren Bedeutung wir nicht genug sprechen können. Es gibt andere Verbindungen in Oliven, die das schlechte Cholesterin senken und sogar Knochenerkrankungen vorbeugen.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Sie können Ihrem Frühstücksomelett Oliven hinzufügen.

10. Mangold

Portionsgröße - 36 Gramm

Natrium - 77 Milligramm

Tageswert - 3%

Ein weiteres Gemüse in der Liste. Und es ist sehr reich an Vitamin K - erforderlich für starke Knochen. Es enthält auch gute Mengen an Vitamin A, das für die Gesundheit von Haut und Sehvermögen wichtig ist.

Wie Sie in Ihre Ernährung aufnehmen

Fügen Sie das Gemüse Ihrem Salat hinzu.

Nun, Sie haben die Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt gesehen. Aber warte - glaubst du, du bekommst genug Natrium?

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Bekommen Sie genug Natrium?

Wir verlieren jeden Tag ein wenig Natrium durch Schweiß. Aber unsere Ernährung macht das wieder wett. Wenn Ihr Natriumspiegel zu niedrig ist, können die folgenden Symptome auftreten:

• Kopfschmerzen
• Übelkeit und Erbrechen
• Verwirrtheit
• Muskelkrämpfe
• Reizbarkeit
• Schwäche und Müdigkeit

Wie stellen Sie sicher, dass Sie genug Natrium bekommen? Durch Festhalten an der empfohlenen Tagesdosis von Natrium.

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Was ist die empfohlene Tagesdosis Natrium?

Es ist 2300 Milligramm oder weniger. Das entspricht nur etwa einem Teelöffel Salz. Das ist es. Und es ist fast unmöglich, an einem Tag nicht so viel Natrium zu bekommen.

Bestimmte Personengruppen, insbesondere Menschen mit Herzerkrankungen, müssen ihre Natriumaufnahme auf 1500 Milligramm oder weniger pro Tag reduzieren.

Natrium ist wichtig. Wir befürworten jedoch keinesfalls eine hohe Natriumaufnahme. Wir gehen davon aus, dass Sie bereits genug Natrium in Ihrer Ernährung haben (wie die meisten Menschen).

Daher ist es wichtig, dass Sie sich das andere Ende des Spektrums angesehen haben.

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Wie senken Sie Ihre Natriumaufnahme?

Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, wie Sie Ihre Natriumaufnahme reduzieren können:

• Wählen Sie frisches Obst und Gemüse gegenüber verarbeiteten Lebensmitteln als abendlichen Snack.
• Verwenden Sie frisches Fleisch anstelle der verpackten.
• Wählen Sie Gewürze oder Gewürze aus, in denen Natrium nicht als eine ihrer Zutaten aufgeführt ist.
• Vergleichen Sie die Etiketten verschiedener Marken desselben Lebensmittels und wählen Sie die mit dem geringsten Natriumgehalt aus.
• Machen Sie Ihre Recherchen, bevor Sie auswärts essen. Besuchen Sie die Website des Restaurants und überprüfen Sie die Menge an Natrium in jedem Gericht (falls die Informationen verfügbar sind). Sie können dann den mit dem geringsten Natriumgehalt bestellen, sobald Sie ins Restaurant gehen.

Vermeiden Sie außerdem Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt. Was sind Sie?

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Was sind die natriumreichen Lebensmittel zu vermeiden?

Im Folgenden finden Sie eine Liste der häufigsten Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt, die Sie vermeiden können, um Ihren Natriumspiegel zu überprüfen:

• Geräuchertes oder gepökeltes Fleisch oder Fleischkonserven, Fisch oder Aufschnitt
• Gesalzene Nüsse
• Bohnenkonserven mit Salzzusatz
• Gefrorenes paniertes Fleisch und Abendessen wie Pizza und Burritos
• Buttermilch
• Schmelzkäse und Saucen
• Brot und Brötchen mit gesalzenen Spitzen
• Gesalzene Cracker
• Vorverpackte und verarbeitete Mischungen aus Kartoffeln, Nudeln, Reis und Füllung
• Gemüse aus Schinken, Speck oder sogar gesalzenem Schweinefleisch
• Kommerziell zubereitete Pasta, Salsa und Tomatensauce
• Regelmäßige Dosensuppe
• Tasse Nudeln und gewürzte Ramenmischungen
• Salz und andere Saucen und Marinaden würzen
• Margarine oder gesalzene Butter
• Instant Pudding oder Kuchen
• Ketchup
• Abgefüllte Salatsaucen

Wir bitten Sie, all dies zu vermeiden, da überschüssiges Natrium ernsthafte Probleme verursachen kann. Ja, Natrium ist wichtig. Aber niemals im Übermaß.

Die Gefahren von überschüssigem Natrium umfassen:

• Erhöhter Blutdruck. Das überschüssige Natrium hält überschüssige Flüssigkeit im Körper und dies belastet das Herz. Dies führt schließlich zu Herzinfarkten.
• Laut Forschung kann eine höhere Natriumaufnahme auch Magenkrebs verursachen.
• Osteoporose ist eine weitere Krankheit, die durch übermäßige Natriumaufnahme verursacht wird. Die Menge an Kalzium, die Ihr Körper durch Urinieren verliert, steigt mit der Menge an Natrium, die Sie verbrauchen.

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Welche Lebensmittel enthalten weniger Natrium?

Sie können stattdessen die oben genannten natriumreichen Lebensmittel durch eines der folgenden ersetzen:

• Fisch oder Schalentiere
• Ungesalzene Nüsse und Samen
• Eier
• Hühner- oder Putenbrust (ohne Haut)
• Getrocknete Erbsen und Bohnen
• Frisches Obst und Gemüse
• Linsen und Hafer

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Fazit

Es muss nicht das verachteteste sein. Ja wirklich. Natrium ist wichtig. Aber denken Sie daran, dass es seine Grenzen hat.

Solange Sie sich daran erinnern, werden Sie glücklich sein.

Sagen Sie uns, wie dieser Beitrag Ihnen geholfen hat. Siehe das Kommentarfeld unten? Wir haben es aus einem Grund dort hingelegt! Prost.

Expertenantworten auf Leserfragen

Wie gut (oder schlecht) ist Natrium für den Fettabbau?

Obwohl überschüssiges Natrium keinen großen Einfluss auf den Fettabbau hat, kann es den Gewichtsverlust sicher behindern. Dies liegt daran, dass Sie durch die Aufnahme von Natrium mehr Wasser in Ihrem System behalten - was zu einer Erhöhung des Wassergewichts führt.

Ist eine hohe Natriumaufnahme unabhängig vom Alter gesundheitsschädlich?

Absolut. Eine hohe Natriumaufnahme erhöht den Kalziumverlust in den Knochen und kann zu Wassereinlagerungen im Körper führen.