2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 21:58
Was hilft Ihren Muskeln, sich zusammenzuziehen und zu entspannen, während Sie Kniebeugen mit Gewichten machen? Was überträgt dieses schnelle Reflexsignal, wenn Sie etwas heißes berühren?
Kalzium
Die Aufrechterhaltung der Kalziumreserven Ihres Körpers ist von entscheidender Bedeutung. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die reich an Kalzium sind. Wählen Sie Ihre Favoriten und kochen Sie einen Sturm.
Inhaltsverzeichnis
- Warum brauchen Sie Kalzium?
- 7 Lebensmittelgruppen, die reich an Kalzium sind
- Wie viel Kalzium benötigen Sie?
- Was passiert, wenn zu wenig Kalzium vorhanden ist?
- Kalziumpräparate, denen Sie vertrauen können
Warum brauchen Sie Kalzium?
Calcium erhält das gesamte Skelettsystem und die Muskeln, unterstützt die Funktion des Nervensystems und ist ein wesentlicher Bestandteil des Kreislaufsystems (1).
Ohne sie werden fettlösliche Nährstoffe wie die Vitamine A, D, E und K nicht in Ihren Körper aufgenommen. Dieses Ungleichgewicht kann eine Kette von Störungen und Mängeln auslösen (1).
Lesen Sie weiter, um eine Liste der kalziumreichen Lebensmittelgruppen zu finden.
7 Lebensmittelgruppen, die reich an Kalzium sind
1. Gemüse
| Gemüse | Serviergröße | Calciumgehalt (in mg) |
|---|---|---|
| Collard Greens, gekocht | ½ Tasse | 178 |
| Wasabi | 1 Tasse | 166 |
| Spinat | ½ Tasse | 146 |
| Rübengrün, frisch, gekocht | ½ Tasse | 124 |
| Grünkohl, frisch, gekocht | 1 Tasse | 94 |
| Okra, gekocht | ½ Tasse | 88 |
| Rübengrün, gekocht | ½ Tasse | 82 |
| Chinakohl (Bok Choy) | 1 Tasse | 79 |
| Brokkoli | 1 Tasse | 42.8 |
| Kohl | 1 Tasse | 35.6 |
| Meerrettich | 1 Tasse | 30 |
| Rettich | 1 Tasse | 29.0 |
| Blumenkohl | 1 Tasse | 22.0 |
Quelle: (1), (2)
2. Früchte, Säfte und Trockenfrüchte
| Obst | Serviergröße | Calciumgehalt (in mg) |
|---|---|---|
| Orangensaft (angereichert mit Kalzium und Vitamin D) | 100 g | 201 |
| Rhabarber, gefroren, ungekocht | 100 g | 194 |
| Feigen (getrocknet) | 100 g | 162 |
| Curranta, Zante, getrocknet | 100 g | 86 |
| Pflaumen, dehydriert, ungekocht | 100 | 72 |
| Orangen mit Schale | 100 | 70 |
| Termine, Medjool | 100 | 64 |
| Aprikosen, getrocknet, ungekocht | 100 | 55 |
| Rosinen, kernlos | 100 | 50 |
| Maulbeeren | 100 | 39 |
| Holunderbeeren | 100 | 38 |
| Jackfrucht | 100 | 34 |
| Litschis, getrocknet | 100 | 33 |
| Brombeeren | 100 | 29 |
| Kiwi | 100 | 26 |
| Himbeeren | 100 | 25 |
| Papayas | 100 | 24 |
Quelle: (3)
3. Milch- und Milchprodukte
| Milch- / Milchprodukt | Serviergröße | Calciumgehalt (in mg) |
|---|---|---|
| Molke, süß, getrocknet | 100 g | 796 |
| Romano-Käse | 1,5 oz | 452 |
| Joghurt, einfach, fettarm | 8 Unzen. | 415 |
| schweizer Käse | 1,5 oz. | 336 |
| Mozzarella | 1,5 oz | 333 |
| Cheddar-Käse | 1,5 oz. | 307 |
| Milch, fettfrei | 8 Unzen. | 299 |
| Buttermilch, fettarm | 8 Unzen. | 284 |
| Vollmilch (3,25% Fett) | 8 Unzen. | 276 |
| Feta Käse | 1,5 oz | 210 |
| Hüttenkäse, 1% Milchfett | 1 Tasse | 138 |
| Gefrorener Joghurt, Vanille | ½ Tasse | 103 |
| Eis, Vanille, | ½ Tasse | 84 |
| Saure Sahne, fettarm | 2 Esslöffel | 31 |
| Frischkäse, regelmäßig | 1 Esslöffel | 14 |
Quelle: (1), (2), (3)
4. Hülsenfrüchte, Hülsenfruchtprodukte und Linsen
| Hülsenfrucht / Linse | Serviergröße | Calciumgehalt (in mg) |
|---|---|---|
| Geflügelte Bohnen, reif | 100 g | 440 |
| Sojamilch, mit Kalzium angereichert | 8 Unzen. | 299 |
| Tofu, fest, mit Calciumsulfat | ½ Tasse | 253 |
| Tofu, weich, mit Calciumsulfat | ½ Tasse | 138 |
| Sojamehl, entfettet, roh | 100 g | 244 |
| Weiße Bohnen, reif | 100 g | 240 |
| Natto | 100 g | 217 |
| Kidneybohnen, rot, reif | 100 g | 195 |
| Sojamehl, vollfett geröstet | 100 g | 188 |
| Soybeans, green, cooked | ½ cup | 130 |
| Cowpeas, cooked | ½ cup | 106 |
| White beans, canned | ½ cup | 96 |
| Soybeans, mature, cooked | ½ cup | 88 |
| Adzuki beans, mature | 100 g | 66 |
| French beans, mature | 100 g | 63 |
| Yellow beans, mature | 100 g | 62 |
| Baked beans, home-made | 100 g | 61 |
| Miso | 100 g | 57 |
| Lentils, raw | 100 g | 56 |
| Peanuts, boiled, salted | 100 g | 55 |
| Split peas, mature | 100 g | 55 |
| Mung beans, mature, cooked, | 100 g | 53 |
| Fava beans, mature, cooked | 100 g | 36 |
Source: (2),(3)
5. Nuts And Seeds
| Nuts/Seeds | Serving Size | Calcium Content (in mg) |
|---|---|---|
| Sesame seeds, whole, dried | 100g | 975 |
| Chia seeds, dried | 100g | 631 |
| Almonds | 100g | 264 |
| Flaxseeds | 100g | 255 |
| Lotus seeds, dried | 100g | 163 |
| Brazil nuts, dried, unblanched | 100g | 160 |
| Hazelnuts or filberts | 100g | 114 |
| Pistachios, raw | 100g | 107 |
| Walnuts, English | 100g | 98 |
| Sunflower seed kernels | 100g | 78 |
| Pecans, dry roasted | 100g | 72 |
| Pumpkin seeds, dry roasted | 100g | 55 |
| Cashew nuts, raw | 100g | 37 |
| Chestnuts (Japanese), dried | 100g | 31 |
| Coconut meat, desiccated | 100g | 26 |
| Pine nuts, dried | 100g | 8 |
Source: (5)
6. Fish, Egg, And Meat Products
| Fish/Egg/Meat Product | Serving Size | Calcium Content (in mg) |
|---|---|---|
| Beef, variety meats, raw | 100 g | 485 |
| Sardines, canned in oil with bones | 3 oz. | 325 |
| Pork, fresh, variety meats, raw | 100 g | 315 |
| Caviar, black and red | 100 g | 275 |
| Mature hens, raw, deboned | 100 g | 187 |
| Salmon, pink, canned, with bones | 3 oz. | 181 |
| Lamb, variety meats, raw | 100g | 162 |
| Shrimp, canned | 100g | 145 |
| Turkey, deboned, raw | 100g | 145 |
| Ocean perch, Atlantic, cooked | 3 oz | 116 |
| Pacific Herring, cooked, dry heat | 100 g | 106 |
| Blue crab, canned | 3 oz | 86 |
| Clams, canned | 3 oz | 78 |
| Rainbow trout, farmed, cooked | 3 oz | 73 |
| Lobster, cooked | 100 g | 61 |
| Duck, meat and skin, raw | 100 g | 11 |
Source: (1), (2), (6), (7), (8), (9), (10)
7. Breakfast Cereals, Grains, And Pasta
| Cereal/Grain/Pasta | Serving Size | Calcium Content (in mg) |
|---|---|---|
| Ready-to-eat cereal, calcium-fortified | 1 cup | 100-1000 |
| Oatmeal, plain and flavored, instant, fortified | 1 packet prepared | 99-110 |
| Bread, white | 1 slice | 73 |
| Chocolate pudding, ready-to-eat, refrigerated | 4 oz. | 55 |
| Bread, whole-wheat | 1 slice | 30 |
| All-purpose wheat flour, enriched | 100 g | 338 |
| Teff, uncooked | 100 g | 180 |
| Amaranth, uncooked | 100 g | 159 |
| Corn flour, enriched | 100 g | 141 |
| Wheat bran, crude | 100 g | 73 |
| White rice, parboiled | 100 g | 55 |
| Oats | 100 g | 54 |
| Quinoa, uncooked | 100 g | 47 |
| Buckwheat flour | 100 g | 41 |
| Macaroni, whole-wheat | 100 g | 40 |
| Brown rice, raw | 100 g | 33 |
| Spaghetti, dry | 100 g | 21 |
Source: (1), (2), (11)
That was our exclusive list of calcium-rich foods. All you need to do is pick a few items from these lists and cook up a calcium-rich storm.
Before you get to work, it is important to know how much calcium you need. Check the next section for these details.
How Much Of Calcium Do You Need?
The requirements change with age and sex.
| Male | Pregnant | 0–6 months* | 7–12 months* | 1–3 years | 4–8 years | 9–13 years | 14–18 years | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 71+ years |
1,000 mg of calcium daily. Girls (14-18 years) need a higher intake of 1,300 mg, and older, post-menopausal women need about 1,200 mg of calcium per day (1). The tolerable upper intake levels (UL) of a supplement are the highest amount that most people can take safely. For calcium, it looks something like this:
But what if these components are unavailable/insufficient to meet the daily intake mark? What happens when you have calcium deficiency? What Happens If There Is Too Less Calcium?Calcium deficiency would trigger a multi-functional setback, given its critical role in the metabolism and maintenance of your body. Following are the symptoms of calcium deficiency or hypocalcemia (12):
To avoid such repercussions, it is best to have a balanced diet rich in calcium as well. Despite taking measures, if you are diagnosed with hypocalcemia, healthcare providers may prescribe calcium supplements. Calcium supplements are synthetic formulations of calcium compounds. Most of these are safe for human consumption. But we strongly recommend you to use them only under medical supervision. Calcium Supplements You Can Trust
Check the product authenticity symbols, serving size, instructions to use, and the recommended dosage before choosing the right supplement. Above all, use them only on medical consent. In SummaryIt is mandatory to get the recommended intake of this magic mineral to live a fuss-free life. With medical/dietetic guidance, you can plan a calcium-rich meal using the listed food groups. If this article has given you all that you wanted to know about calcium-rich foods, share your feedback and suggestions in the section below. Strengthen your bones, boost heart health, and stay fit with calcium! Expert’s Answers For Readers’ QuestionsHow much calcium can your body absorb at a time? Your body can take up about 500 mg of calcium at a time. Although the daily requirement is approximately 1000-1200 mg, it is better to split the total into small doses of 500 mg across the day. This would ensure maximum absorption of calcium. How do you determine the levels of calcium in your body? Levels of calcium in your body can be determined by taking a simple blood test. It can help you diagnose calcium deficiency or calcium excess. The result indicates the amount of calcium circulating freely in the blood, but not that stored in bones. The reference range for calcium in adults is 8.6 mg/dL to 10.2 mg/dL, and for children, it varies from lab to lab. 13 sourcesStylecraze has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy.
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