Zimt Für Diabetes - Ist Es Sicher Und Effektiv?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:19

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an Zimt denken? Nun, logischerweise sollte nichts. Sofern nicht anders angegeben, sind Sie von der Verbindung zu Diabetes besessen (wie ich) und möchten mehr wissen. Es gibt zahlreiche Studien, die die Wirksamkeit von Zimt bei der Behandlung von Diabetes belegen. Aber es gibt noch eine andere Seite. Und in diesem Beitrag betrachten wir beide Seiten. Halten Sie Ihre Fragen zur Verwendung von Zimt zur Diabetesprävention bereit. Weil die Antworten kommen!

Zimt und Diabetes - die Verbindung

Wir wissen schon, was Zimt ist, nicht wahr? Es ist ein süßes und scharfes Gewürz, das von wilden Zimtbäumen stammt. Zimt wird in tropischen Gebieten in Südostasien, der Karibik und Südamerika angebaut und seit Tausenden von Jahren verwendet.

Was seit geraumer Zeit umstritten ist, ist seine Wirksamkeit bei der Behandlung von Diabetes. Ist Zimt gut für die Behandlung von Diabetes? Hat es irgendwelche Nebenwirkungen? Wie soll man es benutzen?

Oh ja, dorthin gehen wir - um die Antworten zu finden.

Diabetes und Zimt - was die Forschung sagt

Es gibt eine Reihe von Studien. Eine klinische Studie, die in der Ausgabe 2003 des Diabetes Care Journals veröffentlicht wurde, unterstützte die Fähigkeit von Zimt, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel bei Typ-2-Diabetes-Patienten zu verbessern (1).

Zimt für Diabetes Typ 2 - Eine andere im Jahr 2000 im Agricultural Research Magazine veröffentlichte Studie ergab, dass der Konsum von nur 1 Gramm Zimt pro Tag die Insulinsensitivität erhöhen und sogar dazu beitragen kann, Typ-2-Diabetes umzukehren (2).

Obwohl in diesem Bereich weitere Forschungsarbeiten erforderlich sind, haben einige andere Studien gezeigt, dass Zimt als Ergänzung zur Diabetesbehandlung nützlich ist. Eine Überprüfung mehrerer verwandter Studien aus dem Jahr 2012 ergab, dass Zimt einen positiven Einfluss auf die Blutzuckerkontrolle hat. Dies bedeutet, dass Zimt in der vorgeschriebenen Menge die Behandlung von Diabetes im Laufe der Zeit beschleunigen kann (3).

Es könnte mehrere andere Studien mit ähnlichen Ergebnissen geben. Aber all das zu wissen wäre sinnlos, wenn man die Wirkung von Glukose im Blutkreislauf nicht versteht.

Glukose ist der einfache Zucker, der im Blut zirkuliert. Es ist für die Gesundheit und Energie der Zellen verantwortlich und benötigt daher einen Weg, um aus dem Blutkreislauf in die Zellen zu gelangen. Wenn sich Insulin, ein Hormon, das auch im Blut zirkuliert, an die äußeren Strukturen der Zellen (sogenannte Insulinrezeptoren) bindet, ist der Glukosefluss in die Zellen reibungslos.

Das sind die guten Nachrichten. Die schlechte Nachricht ist, wenn die Zellen diesem Insulineffekt widerstehen. Infolgedessen gelangt Glukose nicht in die Zellen und wird stattdessen im Blut aufgebaut. Genau das passiert bei Diabetes-Patienten.

Wie Zimt hier helfen kann, ist von großer Bedeutung. Das Gewürz enthält bestimmte Chemikalien, die die Insulinrezeptoren stimulieren, wodurch Glukose in die Zellen eindringen und den Blutzuckerspiegel senken kann (4).

Diese Eigenschaft von Zimt wurde auch in verschiedenen Studien nachgewiesen. Eine Studie des US-Landwirtschaftsministeriums und des Beltsville Human Nutrition Research Center aus dem Jahr 2010 besagt beispielsweise, dass Zimt die Insulinsensitivität und den Glukosetransport verbessert (5). Bestimmte in Zimt enthaltene Verbindungen, Proanthocyanidine genannt, helfen bei der Linderung diabetischer Komplikationen (6).

Nun, das ist eine Seite der Geschichte. Aber wie gesagt, diese ganze Debatte hat eine andere Seite. Und das ist …

Weitere (und widersprüchliche) Forschung

Daher die laufende Debatte, verstehen Sie?

Ja, wir haben Studien, die die Nützlichkeit von Zimt bei der Kontrolle von Diabetes belegen. Und es gibt ebenso viele Studien, die ihre Verwendung ebenfalls ablehnen.

Einige Studien haben gezeigt, wie Zimt die Insulinresistenz senken und übermäßigen Blutzucker eindämmen kann. In einer solchen Studie konsumierten die Teilnehmer 40 Tage lang täglich 1 bis 6 Gramm Zimt. Am Ende des Versuchszeitraums beobachteten die Forscher einen Rückgang des Cholesterinspiegels um 18% und des Blutzuckerspiegels um 24%. In einigen anderen Studien war dies jedoch nicht der Fall - Zimt machte einfach keinen Unterschied (7).

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In einer solchen iranischen Studie aus dem Jahr 2013 hatte die tägliche Einnahme von 1 Gramm Zimt über 30 bis 60 Tage keinen Einfluss auf die Senkung des Blutzuckerspiegels. Laut der Studie beeinflussen bestimmte andere Faktoren wie Rasse, BMI, Lebensstil, Art der Medikamente und Dauer des Zimtkonsums die Diabetesbehandlung (8).

Eine andere kalifornische Studie führte den Konflikt in dieser Studie auf die Heterogenität der durchgeführten Studien zurück und stellte fest, dass weitere groß angelegte Untersuchungen erforderlich waren (9).

Alles gesagt und getan, die Vorteile oder negativen Auswirkungen von Zimt werden durch seine Art bestimmt - genau das, was wir als nächstes sehen werden.

Arten von Zimt für Diabetes

Dies ist etwas, das Sie beachten müssen - die verschiedenen Arten von Zimt. Obwohl Zimt für Diabetiker von Vorteil sein kann, kann das Spiel die Art des Zimts verändern, den man konsumiert. Zimt, besonders wenn er von Diabetikern konsumiert wird, war aufgrund seines Cumaringehalts immer von Warnungen begleitet. Es wurde festgestellt, dass Cumarin, eine in Zimt enthaltene Verbindung, in bestimmten Fällen Lebertoxizität verursacht (10).

Im Folgenden sind die verschiedenen Arten von Zimt aufgeführt, die im Allgemeinen bei Diabetes verwendet werden:

Cassia-Zimt (oder chinesischer Zimt)

Es ist stechender, weniger süß, zart und leicht bitter. Die Qualität dieser Zimtart kann je nach den Bedingungen des Bodens, auf dem sie angebaut wird, stark variieren. Es wird normalerweise in den meisten chinesischen Medikamenten zur Behandlung von Schleim, Husten und anderen Krankheiten verwendet. Cassia-Zimt hat einen Cumaringehalt von 0,31 g / kg.

Ceylon-Zimt

Die Blätter des Baumes sind oben glänzend, unten jedoch matt. Die Blätter sind beim Zerkleinern würzig und die äußere Rinde des Baumes strahlt beim Abziehen einen sehr starken Zimtgeruch aus. Ceylon-Zimt hat einen Cumamingehalt von 0,017 g / kg. Dies ist die niedrigste unter den verschiedenen Zimtsorten.

Es gibt zwei andere Arten von Zimt, nämlich indonesischen Zimt (2,15 g / kg Cumaringehalt) und Saigon-Zimt (6,97 g / kg Cumaringehalt). Diese haben einen sehr hohen Cumarinspiegel und dürfen daher nicht zur Behandlung von Diabetes verwendet werden.

Wie wir gesehen haben, hat Ceylon-Zimt den niedrigsten Gehalt an Cumarin. Wie wir bereits besprochen hatten, enthält Cumarin eine Vielzahl unerwünschter Ereignisse. Eine britische Studie hatte festgestellt, dass Cumarin bei Nagetieren Leber- und Nierenkomplikationen verursacht (11).

Es kommt häufig zu einer Debatte über den erheblichen Sicherheitsunterschied, ob Ceylon- oder Cassia-Zimt bei Diabetes - obwohl Ceylon-Zimt einen geringeren Cumaringehalt aufweist, können die beiden Zimtsorten austauschbar verwendet werden?

Es wurde festgestellt, dass Ceylon-Zimt 250-mal weniger Zimt enthält als Cassia (die beliebteste Zimtart), was in der Tat zu gering ist, um ein Gesundheitsrisiko darzustellen (12). Dies ist bei Cassia-Zimt nicht der Fall (13).

Also, wie viel Zimt pro Tag für Diabetes und welcher ist der beste Zimt für Diabetes? Obwohl sowohl Cassia als auch Ceylon-Zimt auf der Liste der Gewürze der FDA stehen, die für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind, ist keine Menge angegeben. Nach Angaben der Bundesanstalt für Risikobewertung in Deutschland kann ein übermäßiger Konsum von Cassia-Zimt pro Tag (mehr als 2 Gramm) zu Nebenwirkungen führen (14).

Das Wall Street Journal drückt es so aus: Sie müssen Ceylon-Zimt verwenden, da dies das Risiko einer Leberschädigung senkt. Aus sicherheitstechnischer Sicht ist das besser.

Okay. Deshalb haben wir über die Arten und die beste Art von Zimt für Diabetes gesprochen. Was nützt das alles, wenn man nicht weiß, wie man Zimt verwendet? Keine Sorge - wir haben alles abgedeckt!

Wie man Zimt für Diabetes verwendet

Diabetes, auch als Diabetes mellitus bekannt, ist von drei Arten - Typ-1-Diabetes, Typ-2-Diabetes und Schwangerschaftsdiabetes. Unabhängig von der Art des Diabetes variieren Konsum und Zimtdosis bei Diabetes nur mit dem Schweregrad.

Hier erklären wir Ihnen, wie man Zimt gegen Diabetes einnimmt. Dies sind einige verschiedene Arten, Zimt zu konsumieren.

1. Sie können Zimt in Ihre Ernährung aufnehmen

Sie können Zucker durch Zimt ersetzen. Aufgrund seines intensiven Geschmacks kann Zimt ein ausgezeichneter Ersatz für kleine Mengen Zucker in Saucen, Fleisch, Herdrezepten und sogar Gemüsegerichten sein. Das Ersetzen von Zucker durch Zimt in Ihrer Ernährung hat zwei Vorteile: Es reduziert die Menge an Zucker, die Sie konsumieren, und verbessert auch Ihren Blutzuckerspiegel

Es ist sicher, Zimt in normalen Mengen zu konsumieren, wie sie in Lebensmitteln enthalten sind, die etwa ½ bis 1 Teelöffel betragen können

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und das Hinzufügen von Zimt macht es nur besser. Zum Beispiel können Sie etwas Zimt auf einen gebutterten Vollkorntoast streuen. Oder rühren Sie sogar eine kleine Menge in Ihrem Haferflocken

Wer liebt nicht Fleischsaucen! Zimt passt hervorragend zu Schweinefleisch, Geflügel, Rindfleisch und sogar Gerichten mit asiatischem Thema. Das Hinzufügen von Zimt zu Salatsaucen kann Wunder bewirken

Wenn es um Gemüsegerichte geht, machen die meisten von uns einen Fehler. Wir haben nichts gegen den Zucker. Natürlich! Wir essen etwas Gesundes, warum sollten wir uns also um den Zucker kümmern? Falsch. Sie können braunen oder normalen Zucker durch Zimt in kandiertem Gemüse oder süße Pfannengerichte ersetzen. Das Gewürz verleiht einen süßen Geschmack, ohne den Glukosespiegel zu erhöhen

Backen. Der einfachste Weg wahrscheinlich. Wenn Sie ein Fan von hausgemachtem Brot, Keksen, Kuchen usw. sind, können Sie jedem, den Sie lieben, Zimt hinzufügen. Sie können einfach Zimt mit trockenem Mehl mischen (und gründlich mischen)

Zimtgetränk gegen Diabetes - Sie können Zimt auch in Getränken verwenden. Ob Kaffee oder Smoothie, Milchshake oder ein anderes Mixgetränk - Zimt passt zu allem

Zimttee gegen Diabetes - Sie können auch Zimttee konsumieren. Fügen Sie einfach einen Teelöffel gemahlenen Zimt zu etwa 30 ml kochendem Wasser hinzu. 10 Minuten ziehen lassen. Sie können Milch hinzufügen, wenn Sie möchten

Sie können auch Zimtpulver zur Diabetes-Kontrolle verwenden. Sie können entweder Zimtstangen in Wasser kochen oder etwas Zimtpulver mit Wasser bestreuen und zwischen den Mahlzeiten einen Schluck trinken

Ätherisches Zimtöl ist ein weiterer guter Weg, um mit der Krankheit fertig zu werden. Verwenden Sie einfach einen Diffusor bei Ihnen zu Hause und riechen Sie das Aroma. Das ätherische Öl kann das Verlangen nach Zucker oder übermäßiges Essen eindämmen (15)

[Lesen Sie: Kräuter, Gewürze und Ergänzungsmittel für Diabetes]

2. Zimtpräparate für Diabetes

Wenn die Idee, Ihren Mahlzeiten Zimt hinzuzufügen, nicht so willkommen klingt, haben wir eine Alternative. Eine Zimtergänzung. Das Naturkostgeschäft direkt am Ende Ihrer Gasse verkauft Zimtpräparate zu erschwinglichen Preisen.

Aber konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt. Ja, ein niedrig dosiertes Zimtpräparat kann praktisch harmlos sein. Aber hey, es ist eine Ergänzung, oder? Es ist nicht etwas, das Sie regelmäßig konsumiert haben, sondern etwas, das Sie gewählt haben, um mit einer gesundheitlichen Situation umzugehen. Sprechen Sie also mit Ihrem medizinischen Berater - er kann Sie besser führen und Sie sogar vor möglichen Wechselwirkungen warnen, falls vorhanden. Manchmal können Zimtpräparate mit Ihren Diabetes-Medikamenten interagieren, was zu unerwünschten Ergebnissen führen kann. Der beste Weg, dies zu vermeiden? Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Einfach.

Nach Angaben des Nationalen Zentrums für komplementäre und integrative Gesundheit gibt es keine ausreichende Forschung zu den Wechselwirkungen zwischen Kräutern und herkömmlichen Diabetes-Medikamenten (16). Daher betone ich wieder, konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie solche Ergänzungen nehmen. Obwohl die Verwendung von Zimtpillen bei Diabetes ebenso umstritten ist wie die Verwendung des Gewürzs selbst, können Sie dies dennoch auf Vorschlag Ihres Arztes in Betracht ziehen.

Wie viel Zimt für Diabetes?

Wenn Sie zur täglichen Zimtdosis für Diabetes kommen, können Sie klein anfangen. Beginnen Sie mit 1 Gramm Zimt täglich. Notieren Sie Ihren Glukosespiegel und konsultieren Sie regelmäßig Ihren Arzt. Sie können die Menge gemäß dem Vorschlag Ihres Arztes schrittweise erhöhen.

HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass Sie Ceylon-Zimt nur zur Diabetes-Kontrolle verwenden. Wie wir gesehen haben, enthält es die geringste Menge an Cumarin und ist viel sicherer als seine Gegenstücke.

Zimt für Schwangerschaftsdiabetes

Wenn Sie Zimt bei Schwangerschaftsdiabetes (Diabetes infolge einer Schwangerschaft) verwenden, wenden Sie sich an Ihren Arzt (17). Diesbezüglich gibt es keine ausreichende Forschung, und wenn Sie ohne entsprechende Kenntnisse darauf reagieren, kann dies zu unerwünschten Auswirkungen führen.

Zimt Rezepte für Diabetiker

Es gibt viele Informationen über Zimt und seinen Zusammenhang mit Diabetes, und wir haben eine beträchtliche Menge davon gesehen. Wir haben auch die verschiedenen Möglichkeiten gesehen, wie Sie Zimt zur Unterstützung Ihrer Behandlung einnehmen können.

Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, die Ihnen dabei helfen können, Zimt auf wunderbar köstliche Weise in Ihr Regime aufzunehmen. Diese sind einfach und schnell zuzubereiten und können überall eingesetzt werden.

1. Zimt und Joghurt

Du wirst brauchen

• Natur- und fettfreier Joghurt, 1 Tasse
• Zimtpulver, 1 Teelöffel
• Stevia-Pulver, ½ Teelöffel

Richtungen

1. Mischen Sie alle Zutaten richtig.
2. Lassen Sie es 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, nachdem Sie das Gericht genießen können.

2. Zimt-Ingwer-Heiltee

Du wirst brauchen

• Ein daumengroßes Stück frisches Ingwer
• Frisch gepresster Zitronensaft, 2 Esslöffel
• Ceylon Zimt, 1 Stange
• Roher Bio-Honig, 1 Teelöffel
• Gefiltertes Wasser, 1 ½ Tassen

Richtungen

1. Erhitze das Wasser bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf.
2. Den Ingwer in Scheiben schneiden.
3. Wenn das Wasser anfängt zu kochen, geben Sie Ingwer in den Topf.
4. Reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln.
5. Fügen Sie den Zimt hinzu.
6. 5 Minuten ziehen lassen.
7. Die Flüssigkeit in eine große Tasse abseihen.
8. Zitronensaft und Honig hinzufügen und umrühren.

Und jetzt noch ein wichtiger Teil - was Sie beachten müssen, wenn Sie Zimt gegen Diabetes einnehmen.

Zimt für Diabetes - Nebenwirkungen und mögliche Gesundheitsrisiken

Wie wir bereits besprochen haben, ist das Vorhandensein von Cumarin das, was die Behandlung von Diabetes mit Zimt umstritten macht. Obwohl Ceylon-Zimt die geringste Menge an Cumarin enthält, ist es dennoch ratsam, vor der Verwendung einen ärztlichen Vorschlag zu befolgen.

Laut einem von der University of Washington veröffentlichten Artikel können große Dosen Zimt über längere Zeiträume zu Körpertoxizität führen. Es kann auch die Herzfrequenz erhöhen, was eine Bedrohung für Personen mit Herzerkrankungen darstellen kann (18). Zimt kann auch mit bestimmten blutverdünnenden Medikamenten interagieren.

Zahlreiche andere Studien, darunter die des Western Diabetes Institute und der University of Connecticut, haben nachteilige Auswirkungen wie ein erhöhtes Blutungsrisiko und eine Beeinträchtigung der Leberfunktion bei Tieren berichtet (19).

[Lesen Sie: Yoga Mudras, um die Auswirkungen von Diabetes zu reduzieren]

Fazit

Wenn Sie Zimt gegen Diabetes einnehmen möchten, müssen Sie Ceylon-Zimt konsumieren. Keine Fragen dazu. Was man jedoch beachten muss, ist, dass Zimt niemals ein Ersatz für eine konventionelle Diabetesbehandlung oder medizinische Versorgung ist (20). Sie können es nehmen, um Ihre Behandlung zu ergänzen, aber das war's.

Und was noch wichtiger ist, vertrauen Sie Ihrem Arzt. Nehmen Sie seinen / ihren Rat an und befolgen Sie ihn gewissenhaft. (S) Er weiß, was für Sie am besten ist.

Expertenantworten auf Leserfragen

Wie lange dauert es, bis Zimt den Blutzuckerspiegel senkt?

Es gibt keinen endgültigen Zeitrahmen. Es wurden zahlreiche Tests durchgeführt, die gemischte Ergebnisse zeigten. In bestimmten Studien nahmen die Teilnehmer 40 Tage lang 1 bis 6 Gramm Zimt und fanden günstige Ergebnisse. Während andere unter ähnlichen Bedingungen keine Ergebnisse erzielten.

Können wir rohen Honig und Zimt gegen Diabetes nehmen?

Ja. Die Aufnahme von rohem Honig und Zimt in Ihre Ernährung kann bei Diabetes von Vorteil sein. Einer Studie zufolge könnte der Verzehr von Honig den Blutzuckerspiegel senken, was wiederum die diabetischen Zustände verbessern könnte.

Die einzige Möglichkeit, eine Antwort darauf zu erhalten, besteht darin, Ihren Arzt zu fragen. (S) Er ist sich Ihres Zustands aus erster Hand bewusst und kann daher die richtige Zimtdosis für Diabetes empfehlen und Ihnen den Zeitrahmen mitteilen.

Wir hoffen, dass dieser Beitrag über die Vorteile von Zimt für die Diabetes-Heilung Ihre Fragen beantwortet hat. Lassen Sie uns wissen, was Sie denken, ob Zimt gut für Diabetes ist oder nicht. Sie können einen Kommentar in das Feld unten hinterlassen.